[發(fā)明專利]一種花果茶及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510064152.2
• 申請(qǐng)日: 2015-02-06
• 公開（公告）號(hào): CN104757192A
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金一亮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽跑馬岡茶葉有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種茶葉的制作方法，尤其涉及一種花果茶及其制作方法。

背景技術(shù)

目前市場(chǎng)上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、果茶、花茶、咖啡等。其中許多茶類在作為飲料的同時(shí)還具有一定的保健、養(yǎng)生功能，深受人們的喜愛，但是傳統(tǒng)的茶葉香味和口感不足，破壞了茶葉的原型，鑒于上述缺陷，實(shí)有必要設(shè)計(jì)一種花果茶及其制作方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于：提供一種花果茶及其制作方法，來解決其香味和口感不足，在外觀上完全破壞了茶葉的原型的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種花果茶，所述的花果茶按以下分量配制：玫瑰茄21-25份、蘋果肉20-30份、玫瑰果25-28份、水蜜桃13-20份、柳橙皮12-15份、菠蘿丁8-12份、山楂6-8份、冰糖2-8份。

一種花果茶及其制作方法，所述的制作方法如下：

1).將玫瑰茄，玫瑰果采集來進(jìn)行清洗，去除枯枝和雜物，再將玫瑰茄?和玫瑰果放置到蒸鍋中進(jìn)行蒸煮，然后再將蒸煮后的玫瑰茄和玫瑰果進(jìn)行暴曬，直至玫瑰茄和玫瑰果的水分含量為3-4％。

2).將蘋果肉、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿肉、山楂放置在烘箱中進(jìn)行烘烤，去除去多余的水分，使得水分含量為6-12％。

3).將水分含量較低的玫瑰茄、蘋果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿丁、山楂按比例混合得到花果茶的原料。

4).最后將制得的成品花果茶做成每500g一罐。

進(jìn)一步地，所述的步驟2)中玫瑰茄、玫瑰果的暴曬時(shí)間為3-5天。

進(jìn)一步地，所述的步驟4)中得到成品茶每罐成品茶中放入一包食品專用干燥劑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，該花果茶中添加了玫瑰茄、蘋果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿丁、山楂、冰糖，其中玫瑰茄能清熱消炎，降壓降脂，清除自由基的作用，蘋果肉、玫瑰果內(nèi)含有大量的纖維素等營養(yǎng)成分，而山楂中脂肪酶可以促進(jìn)脂肪分解，山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用，添加冰糖能改善口味。

具體實(shí)施方式

在下文中，闡述了多種特定細(xì)節(jié)，以便提供對(duì)構(gòu)成所描述實(shí)施例基礎(chǔ)的概念的透徹理解。然而，對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，很顯然所描述的實(shí)施例?可以在沒有這些特定細(xì)節(jié)中的一些或者全部的情況下來實(shí)踐。在其他情況下，沒有具體描述眾所周知的處理步驟。

實(shí)施例1

一種花果茶，所述的花果茶按以下分量配制：玫瑰茄21份、蘋果肉20份、玫瑰果25份、水蜜桃13份、柳橙皮12份、菠蘿丁8份、山楂6份、冰糖2份。

一種花果茶的制作方法，所述的制作方法如下：

1).將玫瑰茄，玫瑰果采集來進(jìn)行清洗，去除枯枝和雜物，再將玫瑰茄和玫瑰果放置到蒸鍋中進(jìn)行蒸煮，然后再將蒸煮后的玫瑰茄和玫瑰果進(jìn)行暴曬，直至玫瑰茄和玫瑰果的水分含量為3-4％。

2).將蘋果肉、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿肉、山楂放置在烘箱中進(jìn)行烘烤，去除去多余的水分，使得水分含量為6-12％。

3).將水分含量較低的玫瑰茄、蘋果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿丁、山楂按比例混合得到花果茶的原料。

4).最后將制得的成品花果茶做成每500g一罐。

本發(fā)明中所述的步驟2)中玫瑰茄、玫瑰果的暴曬時(shí)間為3-5天。

本發(fā)明中所述的步驟4)中得到成品茶每罐成品茶中放入一包食品專用干燥劑。

實(shí)施例2

一種花果茶，所述的花果茶按以下分量配制：玫瑰茄25份、蘋果肉30份、玫瑰果28份、水蜜桃20份、柳橙皮15份、菠蘿丁12份、山楂8份、?冰糖8份。

一種花果茶的制作方法，所述的制作方法如下：

1).將玫瑰茄，玫瑰果采集來進(jìn)行清洗，去除枯枝和雜物，再將玫瑰茄和玫瑰果放置到蒸鍋中進(jìn)行蒸煮，然后再將蒸煮后的玫瑰茄和玫瑰果進(jìn)行暴曬，直至玫瑰茄和玫瑰果的水分含量為3-4％。

2).將蘋果肉、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿肉、山楂放置在烘箱中進(jìn)行烘烤，去除去多余的水分，使得水分含量為6-12％。

3).將水分含量較低的玫瑰茄、蘋果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠蘿丁、山楂按比例混合得到花果茶的原料。

4).最后將制得的成品花果茶做成每500g一罐。

本發(fā)明中所述的步驟2)中玫瑰茄、玫瑰果的暴曬時(shí)間為3-5天

本發(fā)明中所述的步驟4)中得到成品茶每罐成品茶中放入一包食品專用干燥劑。