[發(fā)明專利]一種加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑及其使用方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201510053478.5
• 申請日: 2015-02-03
• 公開（公告）號: CN104593467A
• 公開（公告）日: 2015-05-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周瑞發(fā);黃偉卿;周紹峰;阮經(jīng)盛
• 申請（專利權(quán)）人: 寧德市南海水產(chǎn)科技有限公司
• 主分類號: C12P23/00
• 分類號: C12P23/00;C12R1/89
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生物與化學工藝技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑及其使用方法。

背景技術(shù)

蝦青素(astaxanthin)，是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素之一，呈粉紅色，廣泛存在于生物界中，蝦青素最顯著的活性包括其抗氧化特性和抗炎特性，能提高免疫力，預(yù)防腫瘤等慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展以及有延緩衰老的生理和生物學功效，在食品添加劑、化妝品、保健品和醫(yī)藥工業(yè)上具有廣闊的應(yīng)用前景，幾十年來利用各種途徑生產(chǎn)天然蝦青素一直是國內(nèi)外普遍關(guān)注的熱點問題。目前最好的天然蝦青素工業(yè)生產(chǎn)來源是雨生紅球藻，它是一種淡水單細胞雙鞭毛綠藻，屬于團藻目、衣藻科、紅球藻屬。全球每年對天然蝦青素的需求量僅水產(chǎn)市場就高達750噸左右，而全球每年的天然蝦青素總產(chǎn)量不到4噸。僅為此需求量的0.5%。因此，加快雨生紅球藻生產(chǎn)天然蝦青素具有極大的市場前景。雨生紅球藻具有特殊的生活史，主要經(jīng)歷綠色的營養(yǎng)細胞和厚壁孢子兩種形態(tài)，營養(yǎng)細胞內(nèi)蝦青素一般含量低，厚壁孢子細胞內(nèi)積累大量的蝦青素而呈現(xiàn)紅色。目前，促使這兩種細胞轉(zhuǎn)化的方法主要是采用高光照、高溫、高鹽或營養(yǎng)鹽饑餓脅迫，一般要經(jīng)過192h左右的時間才能完成這一轉(zhuǎn)化過程，時間相對較長。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑及其使用方法，克服目前促使雨生紅球藻兩種細胞轉(zhuǎn)化的方法主要是采用高光照、高溫、高鹽或營養(yǎng)鹽饑餓脅迫，一般要經(jīng)過192h左右的時間才能完成這一轉(zhuǎn)化過程，時間相對較長的缺陷，提供了一種能夠誘導(dǎo)雨生紅球藻的營養(yǎng)細胞向厚壁孢子轉(zhuǎn)化，進而加快蝦青素積累的誘導(dǎo)劑及其使用方法。

本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑，是由下述方法制成：稱取碘鹽400g，用蒸餾水溶解并定容至1L。

上述加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑的使用方法，其包括如下步驟：

（1）誘導(dǎo)劑的制備：稱取碘鹽400g，用蒸餾水溶解并定容至1L；

（2）添加誘導(dǎo)劑：將雨生紅球藻置于循環(huán)旋轉(zhuǎn)的桶中，每立方米的藻水潑灑上述誘導(dǎo)劑1L；

（3）培養(yǎng)水質(zhì)控制：添加誘導(dǎo)劑后雨生紅球藻的培養(yǎng)水質(zhì)控制如下，水溫28-30℃、溶解氧5.82-6.13mg/L、光照強度2000-4000LX?、氨氮1.487-3.323?mg/L、?pH7.50-7.70、鹽度為0。

與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下突出優(yōu)點和效果：本發(fā)明采用碘鹽作為誘導(dǎo)劑能夠有效的促進雨生紅球藻的營養(yǎng)細胞向厚壁孢子轉(zhuǎn)化，所需時間可以縮短50h左右，明顯加快了雨生紅球藻中蝦青素的積累，方法簡單，適用于大規(guī)模推廣應(yīng)用。

具體實施方式???

下列實例進一步說明本發(fā)明，但不應(yīng)當作為本發(fā)明的限制：

實施例1：一種加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑，是由下述方法制成：稱取碘鹽400g，用蒸餾水溶解并定容至1L。

上述加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑的使用方法，其包括如下步驟：

（1）誘導(dǎo)劑的制備：稱取碘鹽400g，用蒸餾水溶解并定容至1L；

（2）添加誘導(dǎo)劑：將雨生紅球藻置于循環(huán)旋轉(zhuǎn)的桶中，每立方米的藻水潑灑上述誘導(dǎo)劑1L；

（3）培養(yǎng)水質(zhì)控制：添加誘導(dǎo)劑后雨生紅球藻的培養(yǎng)水質(zhì)控制如下，水溫28℃、溶解氧5.82mg/L、光照強度3000LX?、氨氮1.487?mg/L、?pH7.70、鹽度為0。

實施例2：一種加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑，是由下述方法制成：稱取碘鹽400g，用蒸餾水溶解并定容至1L。

上述加快雨生紅球藻積累蝦青素的誘導(dǎo)劑的使用方法，其包括如下步驟：

（1）誘導(dǎo)劑的制備：稱取碘鹽400g，用蒸餾水溶解并定容至1L；

（2）添加誘導(dǎo)劑：將雨生紅球藻置于循環(huán)旋轉(zhuǎn)的桶中，每立方米的藻水潑灑上述誘導(dǎo)劑1L；

（3）培養(yǎng)水質(zhì)控制：添加誘導(dǎo)劑后雨生紅球藻的培養(yǎng)水質(zhì)控制如下，水溫30℃、溶解氧6.13mg/L、光照強度2000LX?、氨氮3.323?mg/L、?pH7.70、鹽度為0。

實施例3：誘導(dǎo)劑添加效果比較