[發明專利]一種益智牡丹油

在審

• 申請號: 201510053023.3
• 申請日: 2015-02-02
• 公開（公告）號: CN104585356A
• 公開（公告）日: 2015-05-06
• 發明（設計）人: 管天球
• 申請（專利權）人: 管天球
• 主分類號: A23D9/013
• 分類號: A23D9/013
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種益智牡丹油，其特征在于，是由下列按重量份的原料制備而成：

其制備方法如下：

A、備料：按上述重量份分別稱取各原料，備用；

B、原料預處理：

a、蘇子牡丹油提?。簩溆玫奶K子與備用的牡丹籽重量的3/4混合，經提取處理，得蘇子牡丹油，備用；

b、紫菜牡丹油提?。簩溆玫淖喜伺c備用的剩余牡丹籽混合，經提取處理，得紫菜牡丹毛油，再加入備用的卵磷脂重量的1/3，混合均勻，得紫菜牡丹油，備用；

c、輔助牡丹油提?。簩溆玫暮}卜、紅棗、蓮藕一起經提取處理，得混合液，再向混合液中加入堿性硅藻土進行澄清處理，過濾，收集澄清液、并進行真空冷凍干燥，再加入備用的剩余卵磷脂和備用的牡丹油重量的1/2，混合均勻，得輔助牡丹油，備用；

C、混合：先將備用的紫菜牡丹油與備用的輔助牡丹油混合，在常溫下微波震蕩處理至均勻，然后，依次加入備用的剩余牡丹油和備用的蘇子牡丹油重量的3/4，混勻，得混合油，再用剩余的蘇子牡丹油調節混合油中的亞麻酸含量至35-48％，然后，在壓力為3.5-4..0MPa、常溫條件下，經孔徑為25-35nm的超濾膜裝置過濾，即得益智牡丹油。

2.根據權利要求1所述的益智牡丹油，其特征在于，所述的蘇子牡丹油是按下述方法提取：

①、蘇子預處理：

將備用的蘇子洗凈，放入重量濃度為18-35％、溫度為36-45℃的鹽水中，恒溫浸泡3-6h，撈出，擠壓出水分，如此反復多次，至擠出的水分無顏色，得鹽洗蘇子；再將鹽洗蘇子放入與其同等重量、pH值為9-10的弱堿溶液中，在36-45℃下浸泡15-35min，撈出，用清水沖洗2-3次，陰干至鹽洗蘇子的表面水分含量至10-20％，得浸泡蘇子；然后，將浸泡蘇子在36-45℃、常壓下干燥至水分小于5.0％，得處理蘇子，備用；

②、牡丹籽預處理：將備用的牡丹籽重量的3/4洗凈，投入占其重量1-2倍、體積濃度為75-85％的食用乙醇溶液中，常溫常壓下浸泡40-65min，過濾，得醇泡牡丹籽；再將醇泡牡丹籽輕微破碎，并轉投入占其重量1-2倍、體積濃度為40-55％的食用乙醇溶液中，在36-45℃下攪拌8-15min，過濾，再用清水洗滌2-3次，然后，在45-65℃、常壓下干燥至水分小于4.0％，得處理牡丹籽，備用；

③、蘇子牡丹毛油壓榨：將備用的處理蘇子和處理牡丹籽混合，經冷壓榨處理，收集壓榨出來的蘇子牡丹毛油，備用；

④、蘇子牡丹毛油精煉：將備用的蘇子牡丹毛油投入浸提罐中，先加入占蘇子牡丹毛油重量1.5-2.5％的堿性硅藻土，攪勻，并按2-3℃/min的升溫速度加熱，當溫度升高20℃后，又向罐中加入同等重量和相同pH值的堿性硅藻土，攪拌4-6min，當加熱至60-65℃時，再次向罐中加入同等重量和相同pH值的堿性硅藻土并停止加熱，恒溫攪拌6-10min，接著靜置處理30-45min；然后向罐中加入占蘇子牡丹毛油重量2-3倍、溫度為50-70℃的溫水，攪拌1.0-2.5h，靜置，當水溫將至35-45℃時，分離油水，得粗油；再將粗油轉移至占其重量1-2倍、重量濃度為0.5-2.5％的弱堿溶液中，在50-70℃下攪拌處理至堿濃度下降到0.18-1.5％時，靜置、分層，過濾，收集上層的堿洗油液，將堿洗油液與其同等重量、體積濃度為45-65％的乙醇溶液攪勻，在-15～0℃下冷藏處理8-15h，過濾，收集上層的醇洗油液；當醇洗油液恢復到常溫后，經超臨界萃取，收集萃取液，即得蘇子牡丹油。

3.根據權利要求1或2所述的益智牡丹油，其特征在于，所述的紫菜牡丹油是按下述方法提?。?/p>

①、紫菜預處理：

將備用的紫菜按0.45-1.25kg/L的比例，放入體積濃度為78-90％的食用乙醇溶液中，在38-48℃、常壓下處理10-18h，過濾，再用清水洗滌2-4次，然后，在36-45℃、常壓下干燥至水分小于15.0％，得處理紫菜，備用；

②、混合提?。?/p>

將備用的處理紫菜與備用的剩余牡丹籽混合，經冷壓榨處理，收集壓榨出來的紫菜牡丹毛油，再向紫菜牡丹毛油中加入備用的卵磷脂重量的1/3，在35-45℃下微波處理1.5-3.5h，然后，再按常規方法進行脫色、堿洗、水洗處理，即得紫菜牡丹油。

4.根據權利要求3所述的益智牡丹油，其特征在于，所述的輔助牡丹油是按下述方法提取：

①、輔助原料預處理：

將備用的胡蘿卜、紅棗、蓮藕一起經冷壓榨處理，收集壓榨出來的混合液，再將混合液投入罐中，加入占其重量2.5-4.5％的堿性硅藻土，在50-65℃下攪拌15-40min，過濾，收集濾液，再將濾液在－5～0℃下冷藏至上層液體澄清，過濾，收集澄清液，然后，將澄清液放入冷凍干燥機中，冷凍干燥至固形物含量為46-64％，得冷凍干燥液，備用；

②、輔料混合：

向備用的冷凍干燥液中加入備用的剩余卵磷脂和備用的牡丹油重量的1/2，混勻，在50-65℃下真空濃縮至無水液流出，得混合牡丹油液；再將混合牡丹油液在35-45℃下微波震蕩處理至6.5-15h，即得輔助牡丹油。