[發明專利]一種江蘺與石斑魚的混養方法

有效

• 申請號: 201510042884.1
• 申請日: 2015-01-28
• 公開（公告）號: CN104642089B
• 公開（公告）日: 2017-09-12
• 發明（設計）人: 陳步丹;吳世凱;汪鳳敏;郭亮
• 申請（專利權）人: 廣州中國科學院先進技術研究所
• 主分類號: A01G33/00
• 分類號: A01G33/00;A01K61/10
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司44205
• 代理人: 鄭瑩

技術領域

本發明涉及一種海水養殖技術，具體涉及江蘺與石斑魚的混養技術。

背景技術

近年來，隨著海水養殖業的迅速發展和人民生活水平的提高，名貴水產品的消耗量也隨之增大；由于名貴水產品個性飼養要求條件高，一直以來，名貴水產品大多都是采用單一養殖方法養殖；單一養殖方法不僅浪費了水層空間，而且養殖過程中產生的魚類排泄物、剩余餌料等在水體中積累，會導致水體溶解氧下降，引起水體富營養化和魚類的病害發生，嚴重地影響了養殖的經濟效益和生態效益。混養可充分利用水體的空間，但對于不合理的混養，則易引起相間相殘，如蟹類的混養，常常導致同類相殘，甚至對混養的魚蝦造成損傷。

江蘺是一種大型底棲海藻，有著較高的營養價值，可用于富營養化海水的生物修復和開發成即食風味食品以及活性物質的提取等方面。近年的研究表明，江蘺的高產量栽培與水中的營養鹽含量是緊密相關，單一栽培江蘺需向水中施放足夠的基肥，因而栽培成本較高；同時單一栽培也不利于水體空間的充分利用，易造成資源的浪費和經濟效益的降低。

石斑魚為海產名貴經濟魚類，棲息于沿海各地島嶼巖礁附近暖水性中下層海水中，我國尤以南海各地海域較多，以春、夏季為漁獲旺季。石斑魚性兇猛，喜食魚類和蝦類，但營養豐富、肉質細嫩潔白，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，有著較高的營養價值和經濟價值。目前，人工養殖主要還是采用耗費大量人力、物力，成本較高的單一化養殖模式。

因此，減少因養殖水體特別是池塘中氮、磷物質的大量排出對養殖場周邊水域環境的污染，避免因養殖水體富營養化導致混養的魚類感染疾病，避免池塘中浮游動物過多造成局部水體渾濁，在有限的水體內提高養殖魚類的價值和數量并增加對魚類數量的控制程度，是目前池塘混養和海水養殖中亟需解決的問題。

發明內容

針對上述現有海水水產養殖技術的不足，本發明建立了一種江蘺與石斑魚混養技術，從而充分利用海水水層，提高江蘺和石斑魚養殖的生態效益和經濟效益。

本發明的目的在于提供一種江蘺與石斑魚的混養技術。

本發明所采取的技術方案是：

一種江蘺與石斑魚的混養方法，包括以下步驟：

1）往池塘內灌入海水，保持海水的溫度為18~28 ℃，海水鹽度11~41 ‰，pH為7.8~8.7；

2）再往池塘內投放江蘺，江蘺養殖面積占池塘總面積3/5~7/9，且保持江蘺海藻的鮮重密度在0.3~3.0 kg/m³；

3）最后往池塘內放養石斑魚魚苗，初始放養密度為0.05~1.5kg/m³，收獲捕撈的最低密度為8.0 kg/m³。

進一步的，上述步驟1）所述的海水在灌入池塘前先進行過濾除渣和和消毒殺菌，入池后海水的高度低于池塘最低點高度的0.3~0.7 m，且水體透明度在0.4m以上。

進一步的，上述步驟1）所述池塘設置進、排水溝渠，池坡比為1/5~1/3，在灌入海水前進行清理、消毒和殺菌。

進一步的，上述在步驟2）中，所述江蘺的養殖時間為每年的3~11月。

進一步的，上述江蘺自養殖起，每隔1.0~1.5個月收獲1次，每次收獲1/4～1/5。

進一步的，上述江蘺為龍須菜、芋根江蘺、脆江蘺、鳳尾菜和扁江蘺中的至少一種。

進一步的，在步驟3）中，石斑魚魚苗的放養時間為投放江蘺后的10~30天，當池內水色達到褐色或黃褐色時。

進一步的，上述石斑魚選自溫帶、亞熱帶暖水性近岸海域的青石斑魚、赤點石斑魚、斜帶石斑魚、點帶石斑魚中的一種或幾種。

進一步的，上述在養殖過程中，池塘每隔3~7天換水1次。本發明的有益效果是：

1、本發明通過江蘺與石斑魚混養，充分利用了水體的水層，避免單一養殖造成的水域空間浪費，大大減少了養殖場所的占用。

2、本發明的混養體系中江蘺、石斑魚均有著較高營養價值和經濟價值，混合養殖后的收獲能明顯提高整個體系的經濟效益。

3、本發明中在江蘺生長過程中可利用石斑魚的排泄物等作為營養源供江蘺生長所需，增長生物量，同時也為石斑魚提供良好生長環境而防治病害的發生，為生態效益提供有效保障。

4、江蘺不僅為石斑魚生長提供棲息、覓食等生境，也為螺等底棲水生動物的繁衍提供有利條件，從而豐富了石斑魚的食物來源，促進了石斑魚的生長；此外，江蘺在生長過程中能有效控制水中N、P等含量，凈化水質，進一步降低“赤潮”等生態風險。

具體實施方式