[發明專利]一種滑菇栽培料的制作方法

在審

• 申請號: 201510039132.X
• 申請日: 2015-01-27
• 公開（公告）號: CN104557320A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 鄔曉君;程潔;鄔金飛
• 申請（專利權）人: 鄔金飛
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種滑菇栽培料的制作方法，包括配料、發酵、翻堆、裝袋、接種、發菌，其特征在于：

（1）配料：木屑46-54%，棉籽殼20-28%，麩皮20%，香菇柄腳3-4%，石灰1.5%，石膏1%，都為干物質的質量，配比之和為100%；所述的木屑是粒徑3mm-5mm的闊葉樹雜木屑；所述的香菇柄腳是香菇生產加工過程中的下腳料，經干燥后粉碎成2mm-3mm的顆粒；

（2）發酵：將香菇柄腳顆粒按20-30倍的重量比加入清水，在常溫下浸泡18h-24h，然后將浸出液連同香菇柄渣一起均勻的拌入木屑、棉籽殼混合料中，將料堆成高1.0m-1.2m，寬2m-3m，長度不限的梯形堆，每堆的培養料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為1個/m³，最后蓋上草苫讓其自然發酵；

（3）翻堆：當料溫達到60℃后，保持24h，然后進行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻堆時加入石灰，第二次翻堆時加入石膏，最后一次翻堆時加入麩皮，共翻堆3-4次，時間持續5d-6d，終止發酵時，栽培料的含水量為63%-65%；

（4）裝袋、接種、發菌：發酵好的栽培料經過散熱后，裝入17cm×35cm×0.004cm 的聚丙烯塑料袋，打上植菌孔，裝袋時，在袋的二端及植菌孔中放入菌種，然后把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在20℃-22℃，濕度控制在60%-75%，經過22d-24d的培養，菌絲長滿料袋，按常規進入出菇管理。