[發明專利]烹飪器具及烹飪器具的控制方法

有效

• 申請號: 201510024733.3
• 申請日: 2015-01-16
• 公開（公告）號: CN105832120B
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 麻百忠;袁宏斌
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙)11201
• 代理人: 張大威

技術領域

本發明涉及生活電器技術領域，特別涉及一種烹飪器具的控制方法以及一種烹飪器具。

背景技術

在烹飪器具的蒸煮功能下，如果加水過少或者設定的加熱時間過長，則會將烹飪器具內的水煮干。相關技術中，通常設置有干燒檢測裝置和保護裝置，在干燒檢測裝置檢測到溫度達到預設溫度時，啟動保護裝置，以避免水煮干后烹飪器具繼續工作。

但是，其存在的缺點是，出現干燒才會啟動保護裝置，然而只要出現干燒就必然會出現溫升過高的現象，會對整個烹飪器具造成損害，而且由于溫度慣性，還可能會讓保護裝置提前生效，導致產品無法使用。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本發明的一個目的在于提出一種烹飪器具的控制方法，能夠避免烹飪器具內的水被完全煮干，防止干燒。

本發明的另一個目的在于提出一種烹飪器具。

根據本發明一方面實施例提出的烹飪器具的控制方法，包括以下步驟：控制烹飪器具以第一功率加熱至第一溫度；控制所述烹飪器具進一步以第二功率加熱至第二溫度，并獲取從所述第一溫度加熱至所述第二溫度的時間差；根據所述時間差確定所述烹飪器具內的當前水量；根據所述當前水量計算可蒸發水量；根據所述可蒸發水量對所述烹飪器具進行控制。

根據本發明實施例提出的烹飪器具的控制方法，利用從第一溫度加熱至第二溫度的時間差確定烹飪器具內的當前水量，并根據當前水量計算可蒸發水量，根據可蒸發水量對烹飪器具進行控制，從而，通過判斷當前水量，預先計算出可蒸發水量，避免產品因水量過少或者加熱時間過長將水燒干，防止干燒，避免因干燒損壞產品。

根據本發明的一個實施例，所述第一功率和第二功率可為全加熱功率。所述第二溫度大于所述第一溫度。

根據本發明的一個實施例，所述根據所述當前水量計算可蒸發水量具體包括：將所述當前水量減去保溫所需水量以生成所述可蒸發水量。

其中，所述保溫所需水量可根據保溫階段的預設保溫溫度和預設維持時間計算，或者所述保溫所需水量可預設在所述烹飪器具中。

進一步地，根據本發明的另一個實施例，所述的烹飪器具的控制方法還包括：獲取所述烹飪器具的當前壓力；根據所述當前壓力獲取所述可蒸發水量的調整系數，并根據所述調整系數對所述可蒸發水量進行調整。

根據本發明的一個實施例，所述根據所述可蒸發水量對所述烹飪器具進行控制具體包括：根據所述可蒸發水量和當前加熱功率確定加熱時間；根據所述加熱時間對所述烹飪器具進行加熱控制，并在所述加熱時間完成之后進入保溫階段，從而，可保證在水未被燒干前進入保溫階段，防止干燒。

根據本發明另一方面實施例提出烹飪器具，包括：加熱裝置；控制裝置，所述控制裝置控制所述加熱裝置以第一功率加熱至第一溫度，控制所述加熱裝置進一步以第二功率加熱至第二溫度，并獲取從所述第一溫度加熱至所述第二溫度的時間差，根據所述時間差確定烹飪器具內的當前水量，并根據所述當前水量計算可蒸發水量，以及根據所述可蒸發水量對所述加熱裝置進行控制。

根據本發明實施例提出的烹飪器具，控制裝置利用從第一溫度加熱至第二溫度的時間差確定烹飪器具內的當前水量，并根據當前水量計算可蒸發水量，根據可蒸發水量對烹飪器具進行控制，從而，通過判斷當前水量，預先計算出可蒸發水量，避免產品因水量過少或者加熱時間過長將水燒干，防止干燒，避免因干燒損壞產品。

根據本發明的一個實施例，所述第一功率和第二功率可為全加熱功率。所述第二溫度大于所述第一溫度。

根據本發明的一個實施例，所述控制裝置具體用于：將所述當前水量減去保溫所需水量以生成所述可蒸發水量。

其中，所述保溫所需水量可根據預設保溫階段的保溫溫度和預設維持時間計算，或者所述保溫所需水量可預設在所述烹飪器具中。

進一步地，根據本發明的另一個實施例，所述控制裝置還用于：獲取所述烹飪器具的當前壓力，并根據所述當前壓力獲取所述可蒸發水量的調整系數，并根據所述調整系數對所述可蒸發水量進行調整。

根據本發明的一個實施例，所述控制裝置具體用于：根據所述可蒸發水量和當前加熱功率確定加熱時間，并根據所述加熱時間對所述加熱裝置進行加熱控制，并在所述加熱時間完成之后控制所述烹飪器具進入保溫階段，從而，可保證在水未被燒干前進入保溫階段，防止干燒。

附圖說明

圖1是根據本發明實施例的烹飪器具的控制方法的流程圖；

圖2是根據本發明一個具體實施例的烹飪器具的控制方法的流程圖；以及