[發(fā)明專利]一種紅鳳菜清熱含片及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510012220.0
• 申請(qǐng)日: 2015-01-12
• 公開（公告）號(hào): CN104622946A
• 公開（公告）日: 2015-05-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鐘鳳林;許茹;黃玉吉;胡海非;林俊芳;林義章;王晉;鐘聲遠(yuǎn);李攀龍;賈琪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類號(hào): A61K36/484
• 分類號(hào): A61K36/484;A61K36/898;A61K9/36;A61K47/36;A61P3/02;A61P11/04;A61P29/00
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種紅鳳菜清熱含片及其制作方法。

背景技術(shù)

近年來隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。特別在各種疾病的發(fā)病率不斷升高的今天，人們開始注重營養(yǎng)保健。開發(fā)功效獨(dú)特、滿足人們保健需求且新穎的保健食品，具有廣闊的市場(chǎng)前景。紅鳳菜，又稱紫背菜，菊科三七草屬多年生草本植物，具有清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴等功效，是得天獨(dú)厚的綠色食品和營養(yǎng)保健品。目前，雖然市場(chǎng)上以紅鳳菜為原料的產(chǎn)品較少，而且攜帶和食用都不太方便。含片在口腔含服過程中，逐漸溶化，并被吞咽，在口腔、咽喉停留時(shí)間較長(zhǎng)，然后再進(jìn)入胃、腸，可以長(zhǎng)時(shí)間停留于口腔粘膜、咽喉，能較快緩解煩躁口渴、咽喉腫痛癥狀，又可在進(jìn)入胃腸道后吸收達(dá)到全身作用，能夠全方面發(fā)揮療效。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種紅鳳菜清熱含片及其制作方法，能夠提高原料利用率，有效保留紅鳳菜及其他各原料中的營養(yǎng)元素，提高人體對(duì)其營養(yǎng)成分的吸收，是一款純天然植物保健含片，健康安全。

本發(fā)明的一種紅鳳菜清熱含片，主要原料配方及其重量份數(shù)為：紅鳳菜干粉40～50份，金線蓮干粉5～10份，金銀花干粉5～10份，甘草干粉5～10份，魔芋葡甘聚糖1~5份，玉米淀粉1~5份，木糖醇1份。

所述紅鳳菜干粉的制備方法為：將紅鳳菜經(jīng)過清洗后，真空微波干燥，微粉機(jī)粉碎，然后用質(zhì)量濃度為60%-80%的乙醇回流提取2~4次，混合提取液，減壓濃縮，得到紅鳳菜濃縮液，噴霧干燥得到紅鳳菜干粉。

本發(fā)明的一種所述的紅鳳菜清熱含片的制作方法，具體步驟如下：

（1）紅鳳菜干粉：將紅鳳菜經(jīng)過清洗后，使用真空微波干燥，絕對(duì)真空度50~80kpa，微波功率1.0~3.0?kw/kg，時(shí)間4~6min；微粉機(jī)粉碎；將紅鳳菜粉末按料液比w/v=1：8-10用質(zhì)量濃度為60%-80%的乙醇回流提取2~4次，將各次提取液混合，減壓濃縮，得到紅鳳菜濃縮液，噴霧干燥得到紅鳳菜干粉；

（2）輔料干粉制備：選取干燥金線蓮葉片、金銀花、甘草，分別粉碎，過150-200目篩得到；

（3）壓片：紅鳳菜干粉、輔料干粉、玉米淀粉、木糖醇和填充劑，混合均勻后壓片；

（4）包衣：將壓片置于薄膜包衣機(jī)內(nèi)，用薄膜包衣液加入魔芋葡甘聚糖對(duì)壓片進(jìn)行包衣，溫度55℃～60℃；

（5）最后滅菌、包裝即得紅鳳菜含片。

步驟（1）中的微粉機(jī)粉碎，顆粒超微粉碎至20～120μm。

本發(fā)明的顯著優(yōu)點(diǎn)：

本發(fā)明的產(chǎn)品是一款純天然植物保健含片，健康安全。

本發(fā)明采用真空微波干燥、超微粉碎等技術(shù)，有效保留了紅鳳菜及其他各原料中的營養(yǎng)成分；包衣減少了含片苦味，能夠防潮，有助于儲(chǔ)存；包衣液中增加的魔芋葡甘聚糖，是一種天然的高分子可溶性膳食纖維，有助于生態(tài)通便、平穩(wěn)血糖、降血脂和抗脂肪肝，安全無毒副作用。該含片能較快緩解煩躁口渴、咽喉腫痛癥狀，具有良好的保健功效。

本發(fā)明的方法工藝簡(jiǎn)單，可操作性強(qiáng)，生產(chǎn)效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)，豐富紅鳳菜產(chǎn)業(yè)的深加工模式。

具體實(shí)施方式

以下為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，以進(jìn)一步描述本發(fā)明，并不以此來限定本發(fā)明。凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。

實(shí)例1

（1）一種紅鳳菜清熱含片的原料為紅鳳菜干粉50份，金線蓮干粉5份，金銀花干粉5份，甘草干粉5份，魔芋葡甘聚糖1份，玉米淀粉1份，木糖醇1份。

（2）選取新鮮、干凈的紅鳳菜葉片，清洗后，使用真空微波干燥，絕對(duì)真空度50kpa，微波功率1.0?kw/kg，時(shí)間6min；微粉機(jī)超微粉碎6~8min，顆粒粉碎至20～120μm；將紅鳳菜粉末按料液比1：10用濃度為60%的乙醇回流提取4次，將各次提取液混合，液減壓濃縮，得到紅鳳菜濃縮液，噴霧干燥得到紅鳳菜干粉。

（3）輔料制備：選取干燥金線蓮葉片5份、金銀花5份、甘草5份，分別粉碎過150-200目篩，得輔料。

（4）壓片：紅鳳菜干粉、輔料干粉、玉米淀粉1份、木糖醇1份混合，和0.2%硬脂酸鎂，混合均勻后壓片。

（5）包衣：將壓片置于薄膜包衣機(jī)內(nèi)，用薄膜包衣液加入魔芋葡甘聚糖對(duì)壓片進(jìn)行包衣，溫度55℃。

（6）最后滅菌、包裝即得紅鳳菜含片，每片0.5g。

實(shí)例2

（1）一種紅鳳菜清熱含片的原料為紅鳳菜干粉40份，金線蓮干粉10份，金銀花干粉10份，甘草干粉10份，魔芋葡甘聚糖5份，玉米淀粉5份，木糖醇1份。