[發明專利]咖啡研磨機和咖啡研磨方法

有效

• 申請號: 201480061993.1
• 申請日: 2014-11-11
• 公開（公告）號: CN105705069B
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: J.H.拉姆梅斯;Z.黃;G.庫伊曼;M.K-J.特維德;J.里普施;J.F.蘇伊維;K.J.A.范登阿克
• 申請（專利權）人: 皇家飛利浦有限公司
• 主分類號: A47J42/56
• 分類號: A47J42/56;A47J42/06;A47J42/38
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 馬步天;景軍平

提出一種咖啡研磨機，其包括：研磨工具（20），其用于研磨咖啡豆；電機（30），其用于驅動研磨工具（20）；停轉檢測器（41），其用于檢測研磨工具（20）和/或電機（30）的停轉狀況；以及反轉單元（40），其配置成如果停轉檢測器（41）檢測到停轉狀況則臨時反轉研磨工具（20）和/或電機（30）的旋轉方向（28,28'）。此外，提出對應的咖啡研磨方法和包括咖啡研磨機的咖啡機。

技術領域

本發明涉及咖啡研磨機。本發明還涉及咖啡研磨方法和包括咖啡研磨機的咖啡機。

背景技術

咖啡研磨機是用于研磨咖啡豆（例如用于沖泡咖啡）的設備。咖啡研磨機包括用于研磨咖啡豆的研磨工具和用于驅動研磨工具的電機。咖啡研磨機可以是獨立設備或例如集成在如申請人在市場上可獲得的全自動咖啡機中。

US 7984868公開了具有兩個研磨磨盤（burr）的咖啡研磨機。研磨磨盤之一由電機驅動，而另一磨盤是靜止的。兩個研磨磨盤設置有磨蝕表面，咖啡豆抵靠磨蝕表面被研磨。磨蝕表面遠離彼此間隔開期望尺寸以產生咖啡的期望研磨。磨蝕表面的較靠近間隔導致較細的咖啡，而較大的間隔導致較粗的咖啡磨制物。提供了用于自動調節磨盤相對于彼此的間隔的調節裝置。

如果咖啡研磨機由堵塞的豆、豆顆粒或粗糙磨制物阻塞，則可能的故障狀況出現。咖啡研磨機停轉。可以如在EP 2 030 539 A1中描述的那樣檢測這樣的停轉狀況，EP 2 030539 A1公開了用于對咖啡磨的磨盤的轉數進行計數的方法。EP 2 030 539 A1教導了在電機被損壞之前電機的作為結果的關閉但不提供克服停轉狀況的解決方案。

作為解決方案，EP 0 616 502 B1建議使用具有足夠研磨功率的研磨機電機通過蠻力來克服這個問題。這種解決方案的缺點是，強大的電機是笨重、龐大和/或昂貴的。

作為替代的解決方案，WMF5咖啡研磨機的操作手冊教導將研磨程度手動地調節到較粗的設置，即增加磨蝕表面的間隔。因此，堵塞的豆被釋放。在增加間隔之后，用戶必須清潔研磨機，手動地重新調節期望研磨程度并可接著恢復研磨操作。這種解決方案的缺點是，它需要手動調節磨盤的間隔并清潔咖啡研磨機，這是冗長乏味和耗費時間的過程。

GB 488 084 A公開了驅動咖啡研磨機的電機具有自由地安裝在其軸上的轉子，它通過彈簧連接到該軸，彈簧傾向于相對于軸將轉子移動到初始位置上，它被防止在該初始位置之外移動。在反向方向上轉子相對于軸的運動也被限制，使得在開始時轉子利用沖擊力占用軸，而在停止時轉子通過彈簧在軸上移動回并給予軸在反向方向上的沖擊力。GB488 084 A教導在研磨過程之后清潔咖啡研磨機作為便于重新開始的預防措施。

EP 1 707 089 A1公開了用于通過評估由咖啡研磨機在操作期間引起的振動的水平和/或頻譜來檢測在咖啡研磨機中的咖啡豆的缺乏的方法。

FR 1 215 254 A公開了對家用電器例如咖啡研磨機的自動控制以提供自動關閉。

EP 2 153 758 A1公開了用于確定磨的負載的方法，其中從磨的旋轉速度得到磨的狀態。可例如使用霍爾傳感器來測量旋轉速度。如果磨被阻塞，驅動磨的電機可被停止，用戶可被請求移除堵塞物。

GB 2 463 900 A公開了具有研磨機構的咖啡分配裝置。在研磨機在研磨操作期間變得堵塞的情況下，研磨機的傳動牙嵌將停止旋轉。驅動研磨機的電機將通過離合器從研磨機去耦合。電機接著被停止，且警報可產生以告知用戶研磨機變得堵塞。

發明內容

本發明的目的是提供克服停轉的問題而同時是輕的、小的和/或較不昂貴的以及使用方便的咖啡研磨機。

在本發明的第一方面中，提出一種咖啡研磨機，其包括：

- 研磨工具，其用于研磨咖啡豆，

- 電機，其用于驅動研磨工具，