[發明專利]用于飲料的膠囊

有效

• 申請號: 201480056728.4
• 申請日: 2014-10-16
• 公開（公告）號: CN105658543B
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發明（設計）人: A·巴爾托利;D·卡皮蒂尼;A·格里倫佐尼;F·特拉爾蒂
• 申請（專利權）人: 薩龍股份公司
• 主分類號: B65D85/804
• 分類號: B65D85/804
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所11038
• 代理人: 侯小鋒

技術領域

本發明涉及用于在自動分配機中制備產品、例如飲料的膠囊或者容器。

特別地，本發明涉及一種單劑且一次性的密封膠囊，膠囊容納通過與加壓流體相互作用能夠制成最終產品的初始產品、例如粉末咖啡或者浸泡產品。

背景技術

在分配機中使用的已知的膠囊是一次性且單劑的容器，該容器包括由不透液體和氣體的塑料制成的且具有燒杯形或者杯子形的外殼。

圖3示出了如在同一申請人的申請ITMO2013A000214中所公開的膠囊1。

由附圖標記2所指示的殼體具有限定了開口腔體5的基部壁3和側壁4，從中可得到飲料的產品P、例如咖啡粉或者茶可嵌入至開口腔體5中。法蘭形狀的邊緣7連接至側壁4，所述邊緣從側壁延伸并圍繞腔體5的上部開口布置。上部開口由通常為鋁膜或者塑料膜的蓋部件8完全密封，蓋部件固定至殼體2的邊緣7以便將產品P密封在容器內部。

膠囊1的基部壁3還具有被環狀基部邊緣3a界定的優選地圓形開口，由與蓋部件8的材料的相同材料制成的另外的蓋部件25固定至環狀基部邊緣3a上。

膠囊可被穿孔使得能夠被供給加壓液體、通常為水并排出所得到的咖啡飲料。特別地，另外的蓋部件25和蓋部件8可分別通過分配機的合適的加壓流體注入機構和提取機構穿孔以使得能夠被供給加壓液體并提取飲料。

另外，膠囊也可被嵌入到已知類型的分配機中，其中，蓋部件8和另外的蓋部件可分別由分配機的加壓流體注入機構和提取機構穿孔。

換句話講，蓋部件8和另外的蓋部件25均由可易于穿孔的材料制成，該材料使得不管腔體是面向上或者是面向下時，膠囊都能夠以很大的使用靈活性在分配機中使用。

膠囊通常借助制造工藝填充初始產品P，該制造工藝將熱成型殼體供應至填充站并隨后將這些已填充的殼體供應至焊接站以通過將蓋部件焊接至膠囊的法蘭邊緣來密封腔體，另外的蓋部件已經被固定以密封基部邊緣3a。在固定蓋部件期間，惰性氣體、例如氮氣被供給到每個膠囊中以替代空氣，由于所使用氣體的抑制作用和抑菌作用，因此保持了初始產品P的感官特性不變。

然而，當咖啡粉被供給至每個殼體時，已知的是，咖啡在焙燒和研磨之后甚至在具有惰性氣體時繼續變化，隨著時間推移，以與從焙燒之后所經過的時間成反比的比率釋放二氧化碳和香氣。為此,咖啡粉通常在存儲倉中經過除氣步驟，除氣步驟必須用于使咖啡消除由咖啡自然釋放的二氧化碳。

已知類型的膠囊的一個問題是在于它們能夠填充未經過除氣步驟或者未以有效的方式經過除氣步驟的咖啡粉。在這些膠囊中，咖啡可釋放二氧化碳且因此可使得膠囊內部的壓力意外增加，這可使得蓋部件和/或另外的蓋部件變形或者不期望的隆起，但是它還甚至能夠通常在另外的蓋部件處影響膠囊的完整性。

過高的壓力事實上能夠使得另外的蓋部件撕裂并使它與膠囊的基部壁分開，另外的蓋部件根據基部壁的通常是減小的尺寸由焊接邊緣連接至基部壁。

二氧化碳的釋放問題不僅對于之前所述的咖啡是已知的，而且對于某些類型的部分發酵茶也是已知的，該部分發酵茶可因此繼續發酵，也在被填充到膠囊之后釋放二氧化碳。而且在這種情況下，由于膠囊內部過高的累積壓力，因此填充的膠囊可能破裂。

當認為膠囊在被填充初始產品P并封裝之后可在倉庫中儲存很長時間等待分售給消費者時，該問題更嚴重。膠囊在被消費者購買之后也可能破裂并因此以不受控的方式引起傷害。

發明內容

本發明的一個目的是改進已知的用于飲料的膠囊，特別是在已知的分配機中可使用的膠囊，不管所填充的初始產品而確保膠囊的完整性。

另一目的是設計一種膠囊，該膠囊也可填充初始產品，初始產品在填充之后隨著時間的推移在不影響膠囊完整性的情況下能夠釋放氣體。

另外的目的是設計一種膠囊，其中封閉部件固定至法蘭邊緣并且另外的封閉部件固定至基部壁，其中，當受到壓力時另外的封閉部件與基部壁不分開。

還有另外的目的是獲得便宜且易于制造的膠囊。

根據本發明的第一方面，提供了用于飲料的膠囊。

附圖說明

參考通過非限制性示例示出本發明的一些實施例的附圖將能更好地理解和實施本發明，在附圖中：

圖1是根據本發明的其中為了清楚而部分去除的膠囊的示意性橫截面視圖；

圖2是在圖1中的膠囊的基部壁的局部放大的示意性橫截面視圖；以及

圖3是已知的用于飲料的膠囊的示意性橫截面視圖。

具體實施方式