[發(fā)明專利]用于改變自由流動(dòng)的產(chǎn)品的射流形狀的裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201480054064.8
• 申請(qǐng)日: 2014-08-26
• 公開（公告）號(hào): CN105593121B
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 菲力克斯·基利恩
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: SIG技術(shù)股份公司
• 主分類號(hào): B65B25/00
• 分類號(hào): B65B25/00;B65B3/04;B67C3/26;B67C3/28;B65B39/00
• 代理公司: 北京同達(dá)信恒知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11291
• 代理人: 黃志華;李欣

本發(fā)明圖示并描述了一種用于改變自由流動(dòng)的產(chǎn)品、尤其是食品的射流形狀的裝置，其包括：用于所述自由流動(dòng)的產(chǎn)品進(jìn)入的流入?yún)^(qū)域(16)，用于所述自由流動(dòng)的產(chǎn)品離開的流出區(qū)域(17)，以及數(shù)個(gè)用于引導(dǎo)所述自由流動(dòng)的產(chǎn)品的通道(18)，其中每一個(gè)通道(18)包括被分配給所述流入?yún)^(qū)域(16)的入口(19)和被分配給所述流出區(qū)域(17)的出口(20)，其中通道(18)的每一個(gè)入口(19)具有第一橫截面積(26)，以及其中通道(18)的每一個(gè)出口(20)具有第二橫截面積(27)。為了實(shí)現(xiàn)可以容易地調(diào)節(jié)填充射流的形狀和速度分布圖，提出了至少一個(gè)通道(18)的所述第二橫截面積(27)大于所述通道(18)的所述第一橫截面積(26)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于改變自由流動(dòng)的產(chǎn)品、尤其是食品的射流形狀的裝置，所述裝置包括：用于所述自由流動(dòng)的產(chǎn)品進(jìn)入的流入?yún)^(qū)域，用于所述自由流動(dòng)的產(chǎn)品離開的流出區(qū)域，以及數(shù)個(gè)通道，通過(guò)數(shù)個(gè)通道來(lái)傳遞所述自由流動(dòng)的產(chǎn)品，其中每一個(gè)通道包括被分配給所述流入?yún)^(qū)域的入口和被分配給所述流出區(qū)域的出口，其中通道的每一個(gè)入口具有第一橫截面積，以及其中通道的每一個(gè)出口具有第二橫截面積。

本發(fā)明還涉及這種裝置用于填充食品、尤其是用于無(wú)菌地填充食品的用途。

背景技術(shù)

在包裝技術(shù)領(lǐng)域中已知將自由流動(dòng)的產(chǎn)品填充到為了該目的所提供的包裝中的許多方法。例如，自由流動(dòng)的產(chǎn)品可以是類似牛奶、果汁、調(diào)味汁或酸奶的食品。例如，具有由硬紙板和塑料所制成的層的復(fù)合材料包裝可以用作包裝。

在填充包裝中的一個(gè)重要步驟與盡可能快地將自由流動(dòng)的產(chǎn)品填充到包裝中有關(guān)，以便可以實(shí)現(xiàn)快節(jié)奏，從而可以實(shí)現(xiàn)大的數(shù)目。然而，盡管在高的流速下，填充也將主要沒(méi)有飛濺和起沫地發(fā)生，從而可以滿足衛(wèi)生要求，并且防止包裝或填充機(jī)受到污染。

對(duì)于在無(wú)菌(即沒(méi)有細(xì)菌)條件下填充的食品，遇到特別嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。

嚴(yán)格的要求僅僅可以通過(guò)針對(duì)各個(gè)因素(例如待填充的產(chǎn)品的特性和包裝的體積和形狀)來(lái)調(diào)節(jié)填充過(guò)程而得以滿足。該調(diào)節(jié)通常包括設(shè)定液流體積和流速。另外，填充噴嘴經(jīng)常被調(diào)整以適應(yīng)待填充的產(chǎn)品和包裝，并且根據(jù)需要而改變。填充噴嘴主要確定填充射流的形狀和速度分布圖(speed profile)。另外，填充噴嘴對(duì)無(wú)滴液填充負(fù)責(zé)。為此，該體積液流在離開填充噴嘴之前被分成數(shù)個(gè)部分液流，該數(shù)個(gè)部分液流被引導(dǎo)通過(guò)各個(gè)的通道。對(duì)于這一點(diǎn)有利的是，待填充的產(chǎn)品接觸到更大的壁表面，從而如果填充被中斷，則待填充的產(chǎn)品的殘留量被可靠地保持在通道中，并且不會(huì)不可控制地滴落到包裝或填充機(jī)上(“毛細(xì)管效應(yīng)”)。

例如，用于填充食品的填充噴嘴從EP 2 078 678 A1已知。其中所示出的填充噴嘴包括具有用于將體積液流分割開的許多孔的可更換的板。孔是圓柱形，并且平行于彼此延伸，以便利用該板(“液流矯直板”)產(chǎn)生特別筆直的填充射流。盡管孔的入口位于平面中，但是孔的出口位于曲面上，從而在流動(dòng)的方向上觀察，孔的長(zhǎng)度變化。孔的長(zhǎng)度的改變旨在影響流速。特別是，比起填充射流的邊緣區(qū)域，填充射流的中間部分的流速通過(guò)更長(zhǎng)的孔和結(jié)果更大的摩擦而減速更強(qiáng)烈。

從EP 2 078 678 A1已知的填充噴嘴具有數(shù)個(gè)缺點(diǎn)。第一，兩件式構(gòu)造使得有必要將遠(yuǎn)離填充噴嘴的主體的板密封。殘余產(chǎn)品會(huì)沉積在待密封的板和主體之間的間隙中，這引起了衛(wèi)生問(wèn)題。另一個(gè)缺點(diǎn)在于孔的長(zhǎng)度的改變。這是因?yàn)榘宓膹澢牧鞒鰠^(qū)域使得待填充的產(chǎn)品的部分液流與板的下側(cè)面在不同時(shí)刻分離，并且另外使它們顯露出距包裝的底板而變化的下落高度。那些被引導(dǎo)通過(guò)更短的孔并與板的下側(cè)面較早地分離的部分液流比那些在此刻仍然在更長(zhǎng)的孔中的部分液流更早地承受重力加速度。變化的下落高度使得部分液流在自由下落的過(guò)程中加速持續(xù)不同的時(shí)間，并且以不同的增量加速。因此，在板的下側(cè)面產(chǎn)生的速度分布圖在自由下落的過(guò)程中再次改變。因此，在填充射流沖擊包裝的底部時(shí)，對(duì)于飛濺至關(guān)重要的速度分布圖利用已提出的解決方案僅僅可以非常不精確地來(lái)設(shè)定。

發(fā)明內(nèi)容