[發明專利]通過形變熱處理獲得新鮮植物的汁液及其化妝品和治療用途

有效

• 申請號: 201480051567.X
• 申請日: 2014-09-18
• 公開（公告）號: CN105555151B
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發明（設計）人: A·曼杜亞;C·塔隆
• 申請（專利權）人: 皮埃爾·法布爾皮膚化妝品公司;皮埃爾法布雷醫藥公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L11/00;A23L19/00;A23N1/00;A23L2/00;A23L2/02;A23L2/38;A23L2/385;A61Q19/00;A61K8/97;A61K36/00;A61P17/00
• 代理公司: 北京戈程知識產權代理有限公司 11314
• 代理人: 程偉;劉彬娜

本發明涉及一種用于獲得新鮮植物的汁液的方法，其特征在于，使僅排除種子的所述新鮮植物經歷形變熱處理，所述形變熱處理包括在不存在溶劑下，在擠出機中擠出新鮮植物，結合能夠滅活內源酶并且使感興趣的化合物分子保留其天然形式的熱處理，然后是汁液回收操作。

技術領域

本發明涉及一種用于獲得新鮮植物的汁液的方法，其中使僅排除種子的所述新鮮植物經歷無溶劑形變熱處理，然后是汁液回收操作。

背景技術

一種廣泛描述的從新鮮植物獲得汁液的方法是壓制方法、或者研磨和離心。

專利EP0279984描述了通過植物的壓碎(écrasement)、搗碎(broyage)和/或研磨(concassage)提取后獲得的來自禾本科植物的汁液的化妝品用途。

除了水果實汁液以外，還生產了藥用植物汁液(例如，monographie EMEA Echinacée EMEA/HMPC/104945/2006)。

一些技術的目的在于加強膜成分的提取，例如常用于葡萄的“快速釋放(Flash Détente)”技術，其允許提高花青素的提取。

獲得全部新鮮植物混懸液的方法(Suspension intégrale de plantesSIPF)允許獲得新鮮植物汁液，特別是使用在–25℃然后在–196℃的低溫-搗碎(cryobroyage)步驟和將獲得的粉末浸漬在醇溶液中。

所謂的形變熱處理在特別的、適合的溫度條件下使用機械能。特別地，機械能的實例為：壓力、搗碎、擠出等。

擠出是一種方法，通過該方法，在不同控制條件下能夠流動的材料被迫以確定的速度通過模具(Dziezak,J.D.[1989]Single and twin–screw extruders in foodprocessing.Food Technol.,April,164–174)。起初，在18世紀末的英格蘭，該技術在金屬工業中使用。晚些時候，其被引入農業食品工業，用于生產香腸和意大利面。現在，這種擠出技術在食品工業中大量地使用，用于淀粉的產品的烘焙擠出(餅干、面包、零食等)，但也用于組織化處理蛋白質和用于生產飼養和寵物動物食品。

同時，擠出技術已經被廣泛地發展用于熱塑性工業中，并且已經導致新螺桿的設計、該技術的進一步發展和新應用的擴大。

例如，幾項研究已經專注于擠出機用于在單一連續步驟中執行化學、機械、形變熱操作的用途，例如用于半纖維素的提取(N’Diaye,S.,Rigal,L.,Larocque,P.,Vidal,P.F.,1996.Extraction of hemicelluloses from poplar populus tremuloides,using anextruder type twin–screw reactor:a feasibility study.Bioresearch Technology57,61–67)(N'Diaye S.,Rigal L.Factors influencing the alkaline extraction ofpoplar hemicelluloses in a twin–screw reactor:correlation with specificmechanical energy and residence time distribution of the liquid phase(2000)Bioresource Technology,75(1),pp.13–18)，用于果實膠的提取(Marechal V.,RigalL.Characterization of by–products of sunflower culture–Commercialapplications for stalks and heads(1999)Industrial Crops and Products,10(3),pp.185–200)等。在這些情況中，一種酸性或堿性溶劑與植物原材料同時添加至擠出機，用以促進期望的大分子的提取和溶液化(反應擠出)。