[發明專利]成形扁平的棒棒糖的方法與設備

有效

• 申請號: 201480036537.1
• 申請日: 2014-06-18
• 公開（公告）號: CN105324036B
• 公開（公告）日: 2020-02-21
• 發明（設計）人: 布魯諾·杰爾弗萊·鮑邁斯特
• 申請（專利權）人: GEA食品策劃韋爾特公司
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02;A23G3/12;A23G3/56;A23G7/00;B30B11/12;B25J15/00
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 瞿衛軍;劉成春

本發明涉及一種生產具有扁平的棒棒糖頭的棒棒糖的方法，其中塊在成形設備中成形為扁平的棒棒糖頭，棒被插入扁平的棒棒糖頭中，其中棒棒糖被移交至具有夾持器的傳輸裝置，傳輸裝置夾住棒棒糖的棒并傳輸棒棒糖離開。本發明進一步涉及一種具有成形設備的成形裝置，其包括成形扁平的棒棒糖的模具，棒棒糖隨后被移交并被具有夾持器的傳輸系統傳輸。

技術領域

本發明涉及一種生產具有扁平的棒棒糖頭的棒棒糖的方法，其中塊(mass)在成形設備中成形為扁平的棒棒糖頭，棒被插入扁平的棒棒糖頭中，其中棒棒糖被移交至具有夾持器的傳輸裝置，傳輸裝置夾住棒棒糖的棒并傳送棒棒糖離開。本發明進一步涉及一種具有成形設備的成形裝置，其包括成形扁平的棒棒糖的模具，其中棒棒糖隨后被移交并被具有夾持器的傳輸系統傳輸。

背景技術

扁平的棒棒糖即具有在兩個方向上比在第三個方向上更大且通常由溫熱的糖塊模塑的棒棒糖頭的棒棒糖在傳輸期間容易變形，這是不被期望的。

發明內容

因此，本發明的目的是提供一種不包括根據現有技術的缺陷的方法和成形設備。

該問題利用生產具有扁平的棒棒糖頭的棒棒糖的方法來解決，其中塊在成形設備中成形為扁平的棒棒糖頭，棒被插入扁平的棒棒糖頭中，其中棒棒糖被移交至具有夾持器的傳輸裝置，傳輸裝置夾住棒棒糖的棒并傳輸棒棒糖離開，其中在將棒棒糖從成形設備移交至傳輸裝置期間和在傳輸期間，棒相對于夾持器不旋轉。

關于本發明的這個實施例的公開內容也適用于其它發明，反之亦然。

本發明涉及一種生產具有扁平的棒棒糖頭的棒棒糖的方法。根據本發明的具有扁平的棒棒糖頭的棒棒糖是三維的，其中一維小于被設置在一個平面中的其它兩維。扁平的棒棒糖不是旋轉對稱的。棒棒糖的頭一般在模具中由糖塊模塑。模具常常是旋轉滾筒的部分，其中滾筒包括大量模具。在模塑棒棒糖頭期間或之后，棒被插入還未固化的糖塊中。隨后，棒棒糖被移交至具有夾持器的傳輸裝置，傳輸裝置夾住棒棒糖的棒并傳送棒棒糖離開。這種傳輸工具為例如旋轉輪和/或旋轉鏈、帶等。

根據本發明，在將棒棒糖從成形設備移交至傳輸裝置期間和在傳輸期間，棒不會相對于夾持器旋轉。這確保了棒棒糖的頭總是處于定義明確的位置，特別是相對于地球的地心引力。這限制或避免了棒棒糖在傳輸期間的變形。

根據本發明的優選的或另一個發明性的實施例，棒棒糖包括x方向和y方向上的主要延伸；棒棒糖被具有平行于水平面的x方向和y方向的傳輸鏈傳輸。

關于本發明的這個實施例的公開內容也適用于其它發明，反之亦然。

由于棒棒糖頭的水平定向，棒棒糖頭的變形被至少限制。

優選地，棒棒糖被傳送輪從更優選的旋轉成形設備中移除。該傳送輪位于成形設備的外周上，且優選地圍繞不同于成形設備的旋轉軸的軸旋轉。成形設備及傳送輪優選地在相反方向上旋轉。

傳送輪優選地包括大量夾持器，更優選的在其周長上包括大量夾持器。

棒棒糖被優選地從傳送輪移交至傳輸鏈。該鏈優選地圍繞兩個鏈齒輪旋轉，并且更優選地以與成形設備相同的方向旋轉。大量夾持器附接至鏈，其中每個夾持器均可以夾住棒棒糖的棒。

優選地，當各自的夾持器處于鏈齒輪的附近時，更優選地，當鏈的附接夾持器的部分與鏈齒輪接觸時，棒棒糖被移交至鏈的夾持器。

優選地，在移交之后和在傳輸期間，棒棒糖的棒總是被夾持器夾緊，使得棒棒糖不能旋轉。優選地，夾持器包括使棒彈性地或塑性地變形棒的裝置，使得旋轉各自的棒棒糖所需的動量矩增加。可選地或額外地，夾持器可包括增加棒棒糖的棒和夾持器之間的摩擦系數的裝置。

根據本發明的一個優選的實施例，每個棒都被兩個夾持器臨時地夾住，一個夾持器被連接到傳送輪且一個夾持器被連接到傳輸鏈。這確保了棒棒糖的棒在從傳送輪傳送到鏈期間的任何時間都不會旋轉。