[發明專利]來自假交替單胞菌屬的分離細菌的應用、環脂肽及其應用

有效

• 申請號: 201480032821.1
• 申請日: 2014-05-23
• 公開（公告）號: CN105473704B
• 公開（公告）日: 2019-09-10
• 發明（設計）人: 弗洛里·德斯瑞卡;雅尼克·弗勒里;帕特里克·勒徹瓦利爾;德爾芬·德斯圖米厄;馬蒂厄·西蒙
• 申請（專利權）人: 國家科學研究中心;雷恩第一大學;西布列塔尼大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;C07K7/56;C12P21/04;A61K38/12;A61P31/04;C11D3/48;C12R1/01
• 代理公司: 北京派特恩知識產權代理有限公司 11270
• 代理人: 景鵬;姚開麗

技術領域

本發明涉及：一種來自假交替單胞菌(Pseudoalteromonas)屬的分離的細菌用作益生菌，所述菌株作為防腐劑的應用，可由該細菌獲得的環脂肽，包括至少上述環脂肽的組合物，以及它們的應用。

背景技術

水產養殖將所有的動物或植物生產活動都集中在水性介質中。通過在海洋、河流或池塘中進行水產養殖。從直接供應食物或載體(由例如加載了礦物質的水上升而間接產生的載體)開始，人工魚礁或吸引區或濃縮裝置(concentration)的某些系統就與水產養殖相似。水產養殖還涉及魚類生產(魚類養殖)、貝類生產(貝類養殖)、甲殼類動物的生產(鰲蝦養殖(astaciculture)和對蝦養殖(shrimpfarming))、鮑魚生產(水產養殖)、牡蠣生產(牡蠣養殖)或進一步的藻類生產(藻類養殖)。

水產養殖是對魚類的過度捕撈和越來越大的需求所引起的響應之一。2008年，水產養殖為全球提供了人類消耗的76.4％的淡水魚類、68.2％的洄游型魚類、64.1％的軟體動物、46.4％的甲殼類動物和2.6％的海水魚類。

水產養殖有時用于除了食物消費之外的其它目的，例如在歐洲，經由從1850年至1870年建立的很多“魚類養殖站”；或者在日本，為了將蝦或鮑魚重新引入到這些動物被過度開采或因為其它原因(污染等)而消失的環境中。

現今，生產方法的強化和氣候變化使得水產養殖和牡蠣養殖的發展特別脆弱。

在水產養殖物種的天然生物防護策略中，使用了來自健康野生動物的益生菌。如果在養殖中廣泛使用益生菌，則它們在水產養殖中的應用仍然是新穎的。

因此，對于動物育種的生產者和工業家來說，生物發展和保護這些物種的有效策略表現出不可否認的優點。

此外，抗微生物劑的更新是公眾和獸醫衛生的重點。但它們的過度和不適當使用選擇出了多重耐藥菌株，從而進入了治療死胡同(在EEC中25,000死亡/年，WHO2011)。

已經30年沒有在市場上出售新的抗革蘭氏陰性菌的抗生素。因此，對具有抗微生物性質的新的化合物的研究是重要，而且是迫切的。

平行地，在植物檢疫處理的領域中還需要鑒定出對環境沒有害，且仍然是有效的殺菌試劑的替代產品。

發明內容

在本發明的范圍內，發明人分離出了在動物衛生領域，特別在水產養殖領域中具有有用性質的海洋細菌。

該海洋細菌尤其產生抗菌化合物，發明人已經對這些抗菌化合物在結構和功能水平上進行了表征。

該細菌屬于Pseudoalteromonas屬。

Gauthier等在1995年首先提出了Pseudoalteromonas屬，并且迄今為止，Pseudoalteromonas屬由39種細菌組成(Gauthier,G.,Gauthier,M.&Christen,R.(1995)PhylogeneticAnalysisoftheGeneraAlteromonas,Shewanella,andMoritellaUsingGenesCodingforSmall-SubunitrRNASequencesandDivisionoftheGenusAlteromonasintoTwoGenera,Alteromonas(Emended)andPseudoalteromonasgen.nov.,andProposalofTwelveNewSpeciesCombinations.IntJSystBacteriol45,755–761)。

本申請的發明人分離出了PseudoalteromonashCg-6細菌，該PseudoalteromonashCg-6細菌能產生抗菌化合物，特別是包括七肽環和4至20個碳原子的烴鏈的環脂肽，更特別是式A的環脂肽：

其中：

R選自由以下基團組成的組：

-除了壬基和十一烷基之外的含4至20個碳原子的烷基；或

-除了十一碳-4-烯基和十三碳-6-烯基之外的含4至20個碳原子的烯基；或

-經-OH基取代的且含4至20個碳原子的烷基；和

-經-OH基取代的且含4至20個碳原子的烯基。

更特別地，分離的上述細菌是細菌PseudoalteromonashCg-6，是根據布達佩斯條約于2013年5月22日保藏于微生物菌種國家保藏中心(CNCM，法國巴黎)的保藏編號為I-4753的菌株。