[發明專利]用于增加結腸細菌種群及增加礦物質吸收的可溶性玉米纖維的用途

在審

• 申請號: 201480029411.1
• 申請日: 2014-03-22
• 公開（公告）號: CN105473004A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: C·M·韋弗;C·H·納卡祖;P·威廉姆森;A·J·霍夫曼;L·M·桑德斯
• 申請（專利權）人: 泰特&萊爾組分美國公司;普杜大學研究基金會
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/16;A23L33/20;A23L29/20
• 代理公司: 北京市金杜律師事務所 11256
• 代理人: 陳文平;黃海波

1.一種增加選自受試者的一種或多種結腸細菌種群的方法，該方法包含向所述受試者施用包含可發酵的可溶性纖維的組合物。

2.根據權利要求1所述的方法，其中所述可發酵的可溶性纖維為可溶性玉米纖維。

3.根據權利要求1或2所述的方法，其中所述可發酵的可溶性纖維通過包含以下各者的過程制得：

將含水饋料組合物加熱到至少約40℃的溫度，該含水饋料組合物包含至少一種單糖或線性低聚糖，并具有至少約70重量％的固體濃度；以及

使所述饋料組合物與至少一種催化劑接觸達足以形成非線性低聚糖的時間，所述催化劑加速葡糖基鍵的斷裂或形成速率，其中產生含有非線性低聚糖的濃度高于線性低聚糖的產物組合物；其中所述產物組合物包含以干固體計濃度至少約20重量％的聚合度至少為3的非線性低聚糖。

4.根據權利要求1至3中任一項所述的方法，其中所述可發酵的可溶性纖維包含以干固體計的大量線性和非線性低聚糖，且其中非線性低聚糖的所述濃度大于線性低聚糖的所述濃度，且其中聚合度至少為3的非線性低聚糖的所述濃度為以干固體計的至少約20重量％。

5.根據權利要求1至4中任一項所述的方法，其中所述細菌種群中的一種或多種選自副擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬以及小桿菌屬。

6.根據權利要求1至5中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述副擬桿菌屬。

7.根據權利要求1至6中任一項所述的方法，其中所述細菌種群中的一種或多種選自所述擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬以及小桿菌屬。

8.根據權利要求1至7中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述擬桿菌屬。

9.根據權利要求1至8中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述丁酸鹽球菌屬。

10.根據權利要求1至9中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述顫桿菌克屬。

11.根據權利要求1至10中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述小桿菌屬。

12.根據權利要求1至11中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群選自所述副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬、屬于梭菌目的屬、以及屬于瘤胃菌科的屬。

13.根據權利要求1至12中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述雙歧桿菌屬。

14.根據權利要求1至13中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述艾氏擬桿菌屬。

15.根據權利要求1至14中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述厭氧球菌屬。

16.根據權利要求1至15中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述鏈桿菌屬。

17.根據權利要求1至16中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自屬于梭菌目的屬。

18.根據權利要求1至17中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自屬于瘤胃菌科的屬。

19.根據權利要求1至18中任一項所述的方法，其中所述細菌種群中的一種或多種選自所述副擬桿菌屬、小桿菌屬、阿克曼菌屬以及屬于毛螺旋菌科的屬。

20.根據權利要求1至19中任一項所述的方法，其中所述的一種或多種細菌種群中的至少一種來自所述阿克曼菌屬。

21.根據權利要求1至20中任一項所述的方法，其中所述一種或多種細菌種群中的至少一種來自屬于毛螺旋菌科的屬。

22.根據權利要求1至21中任一項所述的方法，其中與未經治療的受試者相比，所述結腸細菌種群中的一種或多種增加至少約10％。

23.根據權利要求1至21中任一項所述的方法，其中與未經治療的受試者相比，所述結腸細菌種群中的一種或多種增加至少約50％。