[發(fā)明專利]葡萄糖異構(gòu)化的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201480018562.7
• 申請日: 2014-03-25
• 公開（公告）號: CN105102626B
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設計）人: 奧迪文·埃特爾
• 申請（專利權(quán)）人: 安尼基有限責任公司
• 主分類號: C12P19/02
• 分類號: C12P19/02;C07D307/46;C12N9/04
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 宋融冰

1.一種通過以下使D-葡萄糖異構(gòu)化的方法，

將D-葡萄糖酶催化還原成D-山梨糖醇的第一酶催化產(chǎn)品形成反應，其中作為所述第一酶催化產(chǎn)品形成反應的結(jié)果，兩種氧化還原輔酶因子NAD⁺/NADH和NADP⁺/NADPH中的一種得到的是其氧化形式；并繼而

將D-山梨糖醇酶催化氧化成D-果糖的第二酶催化產(chǎn)品形成反應，其中作為所述第二酶催化產(chǎn)品形成反應的結(jié)果，所述兩種氧化還原輔酶因子NAD⁺/NADH和NADP⁺/NADPH中的另一種得到的是其還原形式，

其特征在于：

D-葡萄糖和D-果糖的混合物被用作起始材料，并且其中所述氧化還原輔酶因子NAD⁺/NADH和NADP⁺/NADPH在與所述第一酶催化產(chǎn)品形成反應和所述第二酶催化產(chǎn)品形成反應相同的反應批次中發(fā)生的一鍋反應中再生，

其中

a)在將所述還原型輔酶因子轉(zhuǎn)化回其原來的氧化形式的再生反應中，氧氣或通式I的化合物被還原，

其中R₁是直鏈或支鏈的(C_1-4)-烷基基團或(C_1-4)-羧烷基基團，以及

b)在將所述氧化型輔酶因子轉(zhuǎn)化回其原來的還原形式的再生反應中，(C_4-8)環(huán)烷醇或通式II的化合物被氧化，

其中R₂和R₃各自獨立地選自由氫，直鏈或支鏈的(C_1-6)烷基，直鏈或支鏈并含有一個到三個雙鍵的(C_2-6)烯基，芳基，羧基或(C_1-4)羧烷基，環(huán)烷基組成的組。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中a)中通式I的化合物被還原，其中R₁是取代或未取代的(C_1-4)烷基基團，以及b)中通式II的化合物被氧化，其中R₂和R₃獨立地選自由氫，直鏈或支鏈的(C_1-6)烷基，直鏈或支鏈并含有多達三個雙鍵的(C_2-6)烯基，環(huán)烷基，芳基，(C_1-4)羧烷基組成的組，如果化合物I是丙酮酸鹽，R₂和R₃還為羧基。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2任一項所述的方法，其中b)中通式II的化合物被氧化，其中R₂和R₃獨立地選自由氫，直鏈或支鏈的(C_1-6)烷基，直鏈或支鏈并含有一個到三個雙鍵的(C_2-6)烯基，芳基，羧基或(C_1-4)羧烷基組成的組。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2任一項所述的方法，其中芳基是(C_6-12)芳基。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2任一項所述的方法，其中環(huán)烷基是(C_3-8)環(huán)烷基。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中芳基是(C_6-12)芳基。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述使D-葡萄糖異構(gòu)化的方法遵循以下反應方案1:

8.根據(jù)權(quán)利要求1或7所述的方法，其特征在于所述將D-葡萄糖酶催化還原成D-山梨糖醇的第一酶催化產(chǎn)品形成反應與所述將D-山梨糖醇酶催化氧化成D-果糖的第二酶催化產(chǎn)品形成反應同時發(fā)生。

9.根據(jù)權(quán)利要求1或7所述的方法，其特征在于所述將D-葡萄糖酶催化還原成D-山梨糖醇的第一酶催化產(chǎn)品形成反應與所述將D-山梨糖醇酶催化氧化成D-果糖的第二酶催化產(chǎn)品形成反應不同時發(fā)生。