[發明專利]用于分離類胡蘿卜素的方法

在審

• 申請號: 201480009337.7
• 申請日: 2014-02-20
• 公開（公告）號: CN105026368A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 普拉泰普·庫馬爾·德赫里;維拉達蘭白度·斯林瓦?！つ崽岚⒛线_;馬赫什·達哈亞?！づ撂貭?/a>
• 申請（專利權）人: 莎尤納諾新加坡私人有限公司
• 主分類號: C07C403/02
• 分類號: C07C403/02;C07C403/24;C09B61/00;B01D15/00
• 代理公司: 北京派特恩知識產權代理有限公司 11270
• 代理人: 武晨燕;遲姍

技術領域

本公開大體上涉及用于分離類胡蘿卜素的材料和方法。

背景技術

類胡蘿卜素是促成活生物體中觀察到的許多鮮艷的黃色、橙色和紅色的天然色素。類胡蘿卜素廣泛分布于自然界中并且執行許多重要的生物功能，例如充當光合作用中的捕光色素以及保護生物體免于光氧化損傷。

在人類中，類胡蘿卜素提供強大的抗氧化作用，保護機體抵抗可由于正常代謝以及暴露于污染和其它環境危害而產生的自由基。類胡蘿卜素還在食品和化妝品中用作天然色素，在營養制劑/制藥產業中作為維生素A的膳食前體。

到2015年，預計類胡蘿卜素的全球市場高達$12億美元。目前，市場上接近90％的類胡蘿卜素是通過化學合成生產的。然而，研發用于從天然來源分離類胡蘿卜素的方法的興趣正在增長。眾所周知，某些植物含有大量的類胡蘿卜素。

棕櫚油是已知最豐富的天然植物類胡蘿卜素來源之一。取決于其來源，棕櫚油可具有500mg/kg到7,000mg/kg的類胡蘿卜素。

已知許多用于從棕櫚油回收類胡蘿卜素或濃縮類胡蘿卜素的方法。這些方法包括油的化學修飾和蒸餾、液-液萃取以及色譜術。

在一種已知方法中，對棕櫚油進行酯交換，然后通過萃取和蒸餾來濃縮。在這種方法中，首先使棕櫚油與醇系溶劑(例如形成脂肪酸酯的甲醇和甘油)進行酯交換。一旦使反應混合物分離，就用醇與水的混合物洗滌由具有溶解的類胡蘿卜素的脂肪酸酯組成的上相，然后單獨用水洗滌。通過蒸餾完全或部分去除脂肪酸酯，留下類胡蘿卜素濃縮物。在真空中在最高達150℃的溫度進行蒸餾步驟，所述蒸餾步驟可耗時約5小時。在這種方法中，棕櫚油必定被轉化成非食用酯以幫助分離棕櫚油的組分。因此，被處理的棕櫚油材料不能用于制備食品。另外，類胡蘿卜素在蒸餾溫度下容易分解，這降低了留在類胡蘿卜素濃縮物中的類胡蘿卜素的分離產率和純度。

還已經使用超臨界CO₂從棕櫚油分離類胡蘿卜素。在這種方法中，將棕櫚油添加到高壓萃取容器中并且使超臨界二氧化碳通過所述容器，在所述方法中萃取所述材料中的類胡蘿卜素。收集萃取物，然后使二氧化碳從類胡蘿卜素萃取物蒸發。雖然這種方法以良好的純度產生了類胡蘿卜素萃取物，但其缺點在于所述方法的高成本、高操作壓力和類胡蘿卜素在超臨界二氧化碳中的極低溶解度。

鑒于現有分離方法的上述限制，因此需要研發用于從例如棕櫚油的液體分離類胡蘿卜素的高效的且有成本效益的方法，所述方法不將所述油修飾成非食用化合物。另外，還需要研發用于分離類胡蘿卜素的材料。本公開滿足了這些需要并且具有相關優點。

發明內容

根據第一方面，提供用于可逆地結合類胡蘿卜素的材料，所述材料包含：

使得能夠與所述類胡蘿卜素可逆結合的量的偶合到銀離子的支持物，并且其中，除銀離子之外，所述支持物基本上不含過渡金屬。

有利地，由于支持物基本上不含過渡金屬，因此發生在類胡蘿卜素與所述支持物之間的可逆結合的程度相較于相同的反應條件下含有過渡金屬的支持物更大。在一個實施方案中，所述支持物是基本上不含過渡金屬且偶合到或摻雜有銀離子的合成粘土。

在實施方案中，所述支持物相對于天然粘土具有更大的表面積，這導致類胡蘿卜素與所述支持物的更大結合。所述支持物可占約400m²/g到約700m²/g的表面積。在實施方案中，所述表面積可選自由以下組成的組：400m²/g、425m²/g、450m²/g、475m²/g、500m²/g、525m²/g、550m²/g、575m²/g、600m²/g、625m²/g、650m²/g、675m²/g和700m²/g。

根據第二方面，提供用于可逆地結合類胡蘿卜素的方法，所述方法包括以下步驟：提供使得能夠與所述類胡蘿卜素可逆結合的量的偶合到銀離子的支持物，并且其中，除銀離子之外，所述支持物基本上不含過渡金屬；使所述支持物與所述類胡蘿卜素在結合條件下接觸以使所述類胡蘿卜素結合所述支持物；使所述類胡蘿卜素在解離條件下解離以釋放所述類胡蘿卜素。