[發(fā)明專利]具有改進(jìn)的能量效率的管式熱處理裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201480006044.3
• 申請(qǐng)日: 2014-01-22
• 公開（公告）號(hào): CN104937361B
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 海倫·倫弗達(dá)爾;馬格努斯·古爾貝格
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 利樂拉瓦爾集團(tuán)及財(cái)務(wù)有限公司
• 主分類號(hào): F28D7/10
• 分類號(hào): F28D7/10
• 代理公司: 上海勝康律師事務(wù)所 31263
• 代理人: 樊英如;李獻(xiàn)忠

一種管式換熱器，其包括設(shè)置成多個(gè)組的多個(gè)管。所述多個(gè)組中的每個(gè)組被布置成在預(yù)定的溫度范圍內(nèi)處理產(chǎn)品。所述多個(gè)組中的至少一個(gè)被片材卷繞使得往來于該至少一個(gè)組的傳熱被減少。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明總體上涉及傳熱領(lǐng)域，更具體地涉及具有改進(jìn)的能量效率的管式熱處理裝置，如管式換熱器或管式保持單元。

背景技術(shù)

如今，在食品加工行業(yè)以及其他行業(yè)，使用管式換熱器來實(shí)現(xiàn)熱處理的目的都是通用的方法。

在食品加工工業(yè)中，通常以不銹鋼制造管式換熱器。可以根據(jù)要被處理的產(chǎn)品，選擇置于鋼等級(jí)的插入管和位于插入管外的殼管。

總之，例如，產(chǎn)品在低溫下在插入管內(nèi)進(jìn)入管式換熱器，并且通過流過所述插入管外且在殼管內(nèi)的介質(zhì)加熱。當(dāng)產(chǎn)品達(dá)到殺菌溫度時(shí)，其進(jìn)入包含在換熱器內(nèi)的單元或者分離的單元中，調(diào)節(jié)管的長(zhǎng)度以保持產(chǎn)品在巴氏殺菌溫度下持續(xù)針對(duì)每個(gè)產(chǎn)品情況所計(jì)算得到的一定的時(shí)間。在保持單元后，產(chǎn)品開始降溫；現(xiàn)在介質(zhì)在插入管外且在殼管內(nèi)流動(dòng)。優(yōu)選地，插入管、殼管和保持單元被布置成使得它們可以處理不同的產(chǎn)品和情形。

為了減少熱傳遞，用于加熱產(chǎn)品的插入管和殼管可以組合在一起，并且用于冷卻產(chǎn)品的插入管和殼管也可以以同樣的方式組合在一起。這樣，可減少在管式換熱器內(nèi)的不同部分之間的熱傳遞，因而可以提高能量效率。

減少管式換熱器內(nèi)的能量傳遞的另一種方法是通過使用例如礦棉或多孔橡膠來使殼管絕緣。由于在例如食品加工廠中大量能量被用于熱處理，因此有必要減少這種能量的大量使用，以便能夠以較環(huán)境友好的方式提供熱處理。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本發(fā)明優(yōu)選尋求緩解、減輕或者消除現(xiàn)有技術(shù)中一個(gè)或多個(gè)上述確定的缺陷和單獨(dú)的缺點(diǎn)或任何組合的缺點(diǎn)，并至少解決上述提到的問題。

根據(jù)第一個(gè)方面，提供了一種管式熱處理裝置，其包括多個(gè)管，其中，所述多個(gè)管設(shè)置成多個(gè)組，其中，所述多個(gè)組中的每一個(gè)被布置為在預(yù)定溫度范圍內(nèi)處理產(chǎn)品，其中，所述多個(gè)組中的至少一個(gè)組被片材卷繞(sweep)，使得往來于所述多個(gè)組中的所述至少一個(gè)組的傳熱被減少。

管式熱處理裝置應(yīng)該被理解為包括，但不限于，管式熱處理裝置和管式保持單元。

所述片材的至少一側(cè)可以用硅酮材料涂敷。

所述片材可以由玻璃纖維制成。

所述片材的第一端部分和第二端部分可以被緊固在一起。

所述第一端部分和所述第二端部分可以被向下放置。

所述第一端部分或所述第二端部分可以與圍繞所述多個(gè)組中的另一個(gè)組卷繞的另一個(gè)片材接觸。

所述另一個(gè)組在使用時(shí)可以被放置在所述組以下。

所述管式熱處理裝置可以進(jìn)一步包括放置在所述成組的管和所述片材之間的至少一個(gè)元件。

所述至少一個(gè)元件在使用時(shí)可以被放置在所述組的頂部。

所述至少一個(gè)元件可以被放置在所述組的角部。

所述多個(gè)組中的包含所述多個(gè)組中的所述至少一個(gè)組的至少兩個(gè)組可以至少部分地被附加的片材卷繞。

所述管式熱處理裝置還可以包括填充有絕緣材料的墊，所述墊被設(shè)置在所述管式熱處理裝置的多個(gè)蓋中的一個(gè)和所述管之間，所述絕緣材料如礦棉。

所述多個(gè)組中的第一組被布置為在第一溫度下處理所述產(chǎn)品，而所述多個(gè)組中的第二組被布置為在第二溫度下處理所述產(chǎn)品，所述第一溫度低于所述第二溫度，其中所述第一組在使用時(shí)被放置在所述第二組下方。這意味著應(yīng)理解的是，多個(gè)組中的每一個(gè)可以被布置成在預(yù)先確定的溫度范圍內(nèi)單獨(dú)處理產(chǎn)品。由此對(duì)于多個(gè)組中的每一個(gè)，預(yù)先確定的溫度范圍可以是相同的或不同的。