[發明專利]擠壓設備的蒸汽/水靜態混合器噴嘴

有效

• 申請號: 201480002272.3
• 申請日: 2014-06-23
• 公開（公告）號: CN104602801B
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: S·E·范達爾森姆;B·D·斯特雷特
• 申請（專利權）人: 溫吉爾制造公司
• 主分類號: B01F7/04
• 分類號: B01F7/04;A23P30/20
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司31100
• 代理人: 黃丹燕

1.一種預調節食品材料的預調節器，包括：

細長殼體，所述細長殼體具有側壁結構、食品材料入口、間隔的預調節好的材料出口和流體通道，所述流體通道穿過所述側壁結構并存在與所述殼體的內部連通的最里面開口；

至少一個細長軸向可旋轉軸，所述軸沿所述殼體的長度延伸并具有固定到所述軸的多個向外延伸的攪拌元件；

將流體噴入所述殼體的裝置，所述裝置包括可操作地與所述流體通道連接以允許在其中材料的加工過程中，流體選擇性地噴入所述殼體的噴射閥，所述噴射閥包括閥流體入口、閥流體出口和可切換閥結構，所述閥結構允許選擇性控制流體從所述閥流體入口流到并穿過所述閥流體出口；以及

具有多個流體入口的細長靜態混合器，所述細長靜態混合器的所述流體入口中的一個是水或蒸汽入口，以及混合流體出口，所述混合流體出口可操作地與所述噴射閥連接以將混合流體輸送到所述噴射閥流體入口，

所述預調節器可操作成將所述食品材料與所述流體混合以濕潤所述食品材料。

2.如權利要求1所述的預調節器，其特征在于，所述閥結構包括具有從中穿過的通道的球形閥球。

3.如權利要求1所述的預調節器，其特征在于，所述閥流體出口和所述殼體側壁的最里面噴射口之間的軸向距離小于3英寸。

4.如權利要求1所述的預調節器，其特征在于，所述靜態混合器包括具有多個靜態混合器流體入口的細長外殼以及靜止混合組件，所述靜止混合組件在所述外殼內。

5.如權利要求4所述的預調節器，其特征在于，所述混合組件包括細長中心軸，所述細長中心軸具有固定到所述細長中心軸的多個大致螺旋形向外延伸板。

6.如權利要求4所述的預調節器，其特征在于，所述靜態混合器外殼從所述噴射閥向上延伸。

7.如權利要求1所述的預調節器，其特征在于，所述靜態混合器流體入口中的一個是水入口，所述靜態混合器流體入口中的另一個是蒸汽入口。

8.一種預調節食品材料的方法，包括如下步驟：

使所述食品材料進入并通過細長預調節器殼體，所述預調節器殼體存在材料入口、間隔的材料出口和至少一個軸向可旋轉軸，所述軸在所述殼體內并具有固定到所述軸的多個向外延伸攪拌元件；

在所述材料通過所述殼體，將包括蒸汽和水的混合流體輸送入所述殼體以用于與所述材料混合的同時，所述流體輸送的步驟包括如下步驟：分別地將相應量的蒸汽和水引導到靜態混合器中、在所述靜態混合器中調和蒸汽和水以生成調好的混合物、將所述調好的混合物輸送到可切換的閥結構的入口、以及將所述調好的混合物通過所述可切換的閥結構注入所述殼體中。

9.如權利要求8所述的方法，其特征在于，所述流體主要由所述蒸汽和所述水組成。

10.如權利要求8所述的方法，其特征在于，所述可切換的閥結構為可旋轉球閥。

11.如權利要求8所述的方法，其特征在于，包括如下步驟：將所述相應量的蒸汽和水引導到管狀外殼中，所述管狀外殼具有分開的蒸汽入口和水入口以及調好的混合物出口。

12.如權利要求11所述的方法，其特征在于，包括使所述水霧化的步驟。

13.如權利要求8所述的方法，其特征在于，包括如下步驟：測量從所述靜態混合器冷凝下來的水的溫度；以及允許僅在所測量的溫度達到100℃之后再輸送所述調好的混合物。

14.如權利要求8所述的方法，其特征在于，包括如下步驟：以與所述蒸汽進入所述靜態混合器的行進路徑呈傾斜角度地將所述水引導到所述靜態混合器中的所述蒸汽中。