[實用新型]一種果蔬削皮機

有效

• 申請號: 201420869929.3
• 申請日: 2014-12-19
• 公開（公告）號: CN204653690U
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 曾紅偉;鄭化衛;呂創聚;呂平闖;徐新闊;趙偉鋒;董洪強
• 申請（專利權）人: 鄭州嵩威機械制造有限公司
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及水果、蔬菜等球狀果蔬削皮機械領域，主要用于蘋果、芥疙瘩等球狀果蔬的削皮。

背景技術

現有技術中，大多果蔬加工戶或加工廠，基本上仍采用手工削皮或簡單的機械削皮，存在著自動化程度低、速度慢、效率低、不衛生，產量低等缺陷，這些缺陷制約著果蔬加工戶或加工廠不能規模化生產。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種果蔬削皮機，以克服現有技術中存在的不足。

本實用新型采用了這樣的技術方案：本實用新型由機架、送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構、控制系統構成，其主要特征為：機架的一端設有凸出的送果平臺，送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構、控制系統依次安裝在機架內，送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構與控制系統連接，機架四面用不銹鋼板制作的箱板封閉，并設置有可以開關的活動門；送果機構由長形槽、鏈板和送果氣缸組成，機架有三層，長形槽固定在中層，在長形槽的兩端設有鏈輪，鏈板套裝在鏈輪上，鏈板上按一定的間隔設有插果尖，鏈板的下面設有水槽，水槽上設有排水口，水槽下面裝有送果氣缸，送果氣缸一端帶有坡形牙，另一端固定在長形槽上，在長形槽的一端設有去果夾，在去果夾的一端設有出果槽；削頂機構由夾果氣缸、削頂控制器組成，夾果氣缸分別裝在機架的兩側，削頂控制器安裝在機架正上部，削頂控制器上安裝有刀桿，刀桿上設有削頂刀；削皮機構由削皮控制器、壓果控制器組成，削皮控制器裝在機架的側上部，削皮控制器上裝有削皮操作桿，削皮操作桿頂端裝有削皮刀，壓果控制器裝在機架正上部，壓果控制器上裝有壓果桿和卸果管，壓果桿頂端設有壓果尖；供水機構由供水開關、供水管、噴頭、廢水槽組成，供水開關設在送果平臺下面，噴頭設置在機架正上部，廢水槽設在機架的底部，供水開關、噴頭通過供水管連接；控制系統由PLC可編程邏輯控制器、變頻器、觸摸式控制面板組成，觸摸式控制面板裝在正對應送果平臺的機架封閉板上。

本實用新型中，電動機和氣缸為動力源，點擊“進入使用”按鈕，控制系統指示送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構開始運轉，手工插果，自動固定、削頂、噴水、壓果、削皮、卸果、出果，各個機構按一定的程序連續不斷的完成整個削皮過程。

鏈板下設置水槽的目的在于收集清洗果蔬的廢水，防止在削皮過程中噴水進入鏈板下的送果氣缸而引起設備故障，并把收集的廢水通過排水口排入廢水槽。

設置長形槽的目的在于把送果機構固定且半封閉起來，利于送果機構安全運轉。

設置噴頭的目的在于果蔬在削頂、削皮過程中，可以同時進行清洗，便于完成削皮的果蔬直接進行加工。

送果氣缸設置坡形牙的目的是便于送果氣缸與鏈板接觸，拉動鏈板運轉。

本實用新型的有益效果是：果蔬削皮自動化代替了手工，速度快、效率高，干凈衛生，可以實現果蔬加工的規模化生產。

附圖說明

圖1是本實用新型具體結構主視圖的剖視圖

圖2是圖1所示A向視圖的剖視圖

具體實施方式

下面通過具體實施例對本實用新型所述一種果蔬削皮機進一步詳細闡述：

具體實施例：如圖所示，本實用新型所述一種果蔬削皮機由機架1、送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構、控制系統(29)構成；

機架的一端設有凸出的送果平臺2，送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構、控制系統29依次安裝在機架1內，送果機構、削頂機構、削皮機構、供水機構與控制系統(29)連接，機架四面用不銹鋼板制作的箱板封閉，并設置有可以開關的活動門3；

送果機構由長形槽4、鏈板5和送果氣缸6組成，機架1有三層，長形槽4固定在中層，在長形槽的兩端設有鏈輪7，鏈板5套裝在鏈輪7上，鏈板5上按一定的間隔設有插果尖8，鏈板5的下面設有水槽9，水槽9上設有排水口10，水槽9下面裝有送果氣缸6，送果氣缸6一端帶有坡形牙11，另一端固定在長形槽4上，在長形槽4的一端設有去果夾12，在去果夾12的一端設有出果槽13；

削頂機構由夾果氣缸14、削頂控制器15組成，夾果氣缸14分別裝在機架的兩側，削頂控制器15安裝在機架正上部，削頂控制器15上安裝有刀桿16，刀桿上設有削頂刀17；

削皮機構由削皮控制器18、壓果控制器19組成，削皮控制器18裝在機架的側上部，削皮控制器18上裝有削皮操作桿20，削皮操作桿20頂端裝有削皮刀21，壓果控制器19裝在機架正上部，壓果控制器19上裝有壓果桿22和卸果管23，壓果桿22頂端設有壓果尖24；