[實(shí)用新型]水果破碎設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420864843.1
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號(hào): CN204377846U
• 公開（公告）日: 2015-06-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 單丹;鄭定成
• 申請（專利權(quán)）人: 海南達(dá)川食品有限公司
• 主分類號(hào): A23N1/02
• 分類號(hào): A23N1/02
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及破碎技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種水果破碎設(shè)備。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中壓榨機(jī)對果肉進(jìn)行榨汁時(shí)，都是經(jīng)過粗破碎后進(jìn)入壓榨機(jī)內(nèi)進(jìn)行壓榨，由于破碎過程中果肉破碎的形狀不均，大小不一，使得壓榨機(jī)的出汁率不高，且對壓榨機(jī)的磨損較大，影響壓榨機(jī)的使用壽命。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種水果破碎設(shè)備，用于對壓榨機(jī)進(jìn)行供料，可以解決現(xiàn)有的破碎過程中存在的果肉形狀不均，大小不一的現(xiàn)象，影響壓榨機(jī)的出汁率和磨損等問題。

實(shí)現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案是：

本實(shí)用新型一種水果破碎設(shè)備，包括：

破碎機(jī)構(gòu)，包括進(jìn)料口和出料口，所述破碎機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)有多個(gè)旋轉(zhuǎn)的弧形刀片；

離心機(jī)構(gòu)，與所述破碎機(jī)構(gòu)的出料口連通，所述離心機(jī)構(gòu)包括殼體、離心桶、離心機(jī)以及篩網(wǎng)，所述離心桶設(shè)于所述殼體內(nèi)，所述離心機(jī)驅(qū)動(dòng)所述離心桶離心旋轉(zhuǎn)，所述篩網(wǎng)設(shè)于所離心桶的底部，且所述篩網(wǎng)上網(wǎng)孔的四周設(shè)有刀刃，所述殼體的底部設(shè)有物料出口；以及

儲(chǔ)料罐，與所述物料出口連接。

采用破碎機(jī)構(gòu)內(nèi)的多個(gè)旋轉(zhuǎn)的弧形刀片將水果旋切成薄片，進(jìn)入離心機(jī)構(gòu)后，水果薄片在離心桶內(nèi)進(jìn)行離心旋轉(zhuǎn)，離心力將水果薄片通過篩網(wǎng)擠壓出適配網(wǎng)孔形狀的果粒，可以確保果粒大小和形狀均勻，進(jìn)而收集在儲(chǔ)料罐中，后續(xù)為壓榨機(jī)提供物料。通過水果破碎設(shè)備形成形狀、大小均勻的水果顆粒，可以很容易壓榨出果汁，能夠提高壓榨機(jī)的出汁率。

本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的進(jìn)一步改進(jìn)在于，所述破碎機(jī)構(gòu)為柱狀結(jié)構(gòu)，包括設(shè)于柱狀中心的轉(zhuǎn)軸和驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，所述弧形刀片呈螺旋狀設(shè)于所述轉(zhuǎn)軸上，所述進(jìn)料口設(shè)于所述柱狀結(jié)構(gòu)的頂部，所述出料口設(shè)于所述柱狀結(jié)構(gòu)的底部。

本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的進(jìn)一步改進(jìn)在于，所述物料出口為錐形結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的進(jìn)一步改進(jìn)在于，所述網(wǎng)孔為腰形孔。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備中的篩網(wǎng)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片把原料水果切碎，在由離心機(jī)的離心力作用把水果料從篩網(wǎng)擠出，進(jìn)而落入儲(chǔ)料罐中，篩網(wǎng)的篩孔周圍設(shè)有與篩孔形狀相同的刀刃，擠壓出來的水果料為大小、形狀均勻的顆粒，使得果汁易壓榨出來，可以提高果汁的出汁率。下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。

參閱圖1，顯示了本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖，參閱圖2，顯示了篩網(wǎng)的結(jié)構(gòu)示意圖。下面結(jié)合圖1和圖2，對本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備的結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。

如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型水果破碎設(shè)備專為壓榨機(jī)設(shè)計(jì)，為壓榨機(jī)提供物料，該壓榨機(jī)作用為生產(chǎn)果汁，所以該物料為果肉，水果破碎設(shè)備為壓榨機(jī)提供大小、形狀均勻的果粒，提高果汁的出汁率，減小壓榨機(jī)的設(shè)備磨損。該水果破碎設(shè)備包括破碎機(jī)構(gòu)10、離心機(jī)構(gòu)20、以及儲(chǔ)料罐30，破碎機(jī)構(gòu)10包括進(jìn)料口101和出料口102，該進(jìn)料口101用于將水果送入到破碎機(jī)構(gòu)10內(nèi)進(jìn)行破碎，破碎機(jī)構(gòu)10內(nèi)還設(shè)有多個(gè)旋轉(zhuǎn)的弧形刀片103，通過高速旋轉(zhuǎn)的弧形刀片103對水果進(jìn)行切片，形狀水果薄片。該破碎機(jī)構(gòu)10為柱狀結(jié)構(gòu)，還包括有轉(zhuǎn)軸104和電機(jī)105，電機(jī)105設(shè)于破碎機(jī)構(gòu)10的側(cè)壁上，電機(jī)105驅(qū)動(dòng)連接轉(zhuǎn)軸104，以驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸104高速旋轉(zhuǎn)。弧形刀片103呈螺旋狀設(shè)于轉(zhuǎn)軸104上，通過轉(zhuǎn)軸104帶動(dòng)弧形刀片103旋轉(zhuǎn)對水果進(jìn)行旋切。進(jìn)料口101設(shè)于柱狀結(jié)構(gòu)的頂部，出料口102設(shè)于柱狀結(jié)構(gòu)的底部。