[實用新型]一種油條炸制機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420862015.4
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN204393189U
• 公開（公告）日: 2015-06-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王高磊;杜曉宣;沈浩英
• 申請（專利權(quán)）人: 石家莊鐵道大學(xué)
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00
• 代理公司: 石家莊國為知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 13120
• 代理人: 黃輝本

1.一種油條炸制機，其特征在于，包括：

成型機（1），所述成型機（1）包括成型單元（11）和切斷裝置（12）；所述成型單元（11）包括面斗（111）和位于所述面斗（111）下方的對輥（112），所述面斗（111）用于引導(dǎo)置于其中的面下落至所述對輥（112）之間，所述對輥（112）能夠相對旋轉(zhuǎn)，用于將從所述面斗（111）中下落的面擠壓成面餅；所述切斷裝置（12）用于將所述面餅等距切斷形成油條粗胚；

輸送帶（2），所述輸送帶（2）用于輸送所述油條粗胚；

拉伸裝置（3），所述拉伸裝置（3）位于所述輸送帶（2）上方，用于將所述油條粗胚拉伸為油條胚，并置于所述輸送帶（2）上；

炸鍋（4），所述炸鍋（4）與所述輸送帶（2）相連，用于炸制所述輸送帶（2）輸送來的油條胚；

翻轉(zhuǎn)裝置（5），所述翻轉(zhuǎn)裝置（5）設(shè)置在所述炸鍋（4）中，用于將油條胚浸油翻轉(zhuǎn)；

撈取器（6），所述撈取器（6）用于撈取炸好的油條。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油條炸制機，其特征在于，所述成型單元包括兩個上成型單元和位于所述兩個上成型單元下方的下成型單元，所述下成型單元能夠接收所述兩個上成型單元下落的面餅。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的油條炸制機，其特征在于，所述切斷裝置包括切斷刀和壓實條，所述切斷刀沿軸向設(shè)置在所述下成型單元的對輥的主動輥上，所述壓實條沿軸向設(shè)置在所述下成型單元的對輥的被動輥上。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的油條炸制機，其特征在于，所述切斷裝置包括切斷刀和壓實條，所述切斷刀和壓實條設(shè)置在所述輸送帶的上方。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油條炸制機，其特征在于，所述拉伸裝置（3）包括旋轉(zhuǎn)輪（31）、連桿（32）、滑塊（33）、機械手（34）和手臂（35）；

所述旋轉(zhuǎn)輪（31）、連桿（32）和滑塊（33）依次相連且聯(lián)動，所述滑塊（33）設(shè)置在通道（36）內(nèi)，所述滑塊（33）末端具有凹槽；

所述機械手（34）與所述手臂（35）鉸接，所述手臂（35）末端具有凸起，所述凸起與所述凹槽相匹配；

所述通道（36）內(nèi)設(shè)置有頂頭（37）和彈性復(fù)位件（38），所述頂頭（37）用于將所述凸起頂出所述凹槽，所述彈性復(fù)位件（38）用于迫使所述機械手（34）復(fù)位。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油條炸制機，其特征在于，所述炸鍋（4）為油水分離炸鍋。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油條炸制機，其特征在于，所述翻轉(zhuǎn)裝置（5）包括翻轉(zhuǎn)軸和設(shè)置在所述翻轉(zhuǎn)軸上的翻轉(zhuǎn)葉片，所述翻轉(zhuǎn)軸能夠沿軸向旋轉(zhuǎn)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的油條炸制機，其特征在于，所述翻轉(zhuǎn)裝置（5）為兩個。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油條炸制機，其特征在于，所述撈取器（6）包括主軸和設(shè)置在所述主軸上的撈取葉片，所述主軸能夠沿軸向旋轉(zhuǎn)。