[實用新型]一種烤盤

有效

• 申請號: 201420861406.4
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN204318518U
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發明（設計）人: 嚴達團;任建新
• 申請（專利權）人: 海鹽新華電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 杭州華知專利事務所 33235
• 代理人: 張德寶

技術領域

本實用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種烤盤。

背景技術

通常人們用烤盤烤制食物時，烤制的食物在加熱的過程中會烤出大量的脂肪油或者人們會添加大量的油去烤制食物，因此長時間的烤制食物將在烤盤內積聚大量的油。大量的脂肪油不僅影響燒烤的質量，又會導致食用者攝入大量的脂肪油，嚴重影響其身體健康。而現有技術中并沒有一種烤盤的結構能夠有效地將脂肪油自動排出烤盤，提高食物烤制質量。此外，烤盤壁的高度設置也存在著一定的問題。

發明內容

為了克服上述現有技術的不足，本發明的目的是提供一種能夠自動排出油脂，且能均勻分布熱量烤制食物，提高食物烤制質量的烤盤。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下的技術方案實現的：一種烤盤，包括盤體和設置于盤體周圍的側邊，所述側邊相對于盤體向上凸起，所述盤體的正面的中心軸位置設有開槽，位于所述盤體的正面和所述開槽的兩側設有對稱的凸筋，所述盤體的正面靠近所述側邊設有第一貯油槽，位于所述盤體的背面和所述開槽的位置處設有可拆卸的第二貯油槽。

進一步的，所述盤體為板狀，盤體的外側厚度大于內側的厚度,形成一個稍有坡度的板，這種設計能夠有效地將油脂從烤盤的兩側向中心軸位置積聚，通過開槽將油脂排出盤體。

進一步的，開槽寬度為2cm。

進一步的，凸筋均勻分布成扇形結構，烤制的食物放置于此種形狀的凸筋上，受熱均勻，能有效地避免食物因長時間的烤制產生完全粘鍋的情況。

進一步的，所述盤體設有長邊和短邊，所述的第一貯油槽靠近所述盤體的短邊，此種油槽的設計能夠集合周邊多余的油，避免油的飛濺誤傷食用者。

進一步的，所述烤盤還設有持握部，所述持握部連接于側邊的頂部，持握部方便烤盤的拿取。

相較于現有技術，產生了有益的效果是：本實用新型的烤盤設有開槽，便于烤制時多余的油脂和水分的流出，不影響烤肉的食用質量。由于烤肉在烤制時，中心溫度偏高，邊緣相對來說溫度較低。扇形加強筋和貯油槽的設計能夠均勻分布熱量，有效防止油脂和水的飛濺以及烤盤在受熱過程中的變形。由此可見，本實用新型與現有技術相比，具有實質性特點和技術進步，其實施的有益效果也是顯而易見的。

附圖說明

圖1是本實用新型具體實施方案的結構示意圖。

圖中1、盤體；2、側邊；3、開槽；4、凸筋；5、第一貯油槽；6、第二貯油槽；7、持握部。

具體實施方式

下面結合附圖說明與具體實施方式對本實用新型作進一步說明：如圖1所示，?本實用新型的一種烤盤包括盤體1和設置于盤體周圍的側邊2，所述側邊相對于盤體向上凸起，所述盤體的正面的中心軸位置設有開槽3，位于所述盤體的正面和所述開槽的兩側設有對稱的凸筋4，所述盤體的正面靠近所述側邊設有第一貯油槽5，位于所述盤體的背面和所述開槽的位置設有可拆卸的第二貯油槽6。

如圖1所示，本實用新型的一種烤盤，盤體為板狀，盤體的外側厚度大于內側的厚度,形成一個稍有坡度的板。

如圖1所示，本實用新型的一種烤盤，盤體的開槽寬度為2cm。

如圖1所示，本實用新型的一種烤盤，凸筋均勻分布成扇形結構。

如圖1所示，本實用新型的一種烤盤，盤體設有長邊和短邊，所述的貯油槽包括靠近所述盤體的短邊設置的短槽6。

以上所述，本實用新型的一種烤盤，所述烤盤還設有持握部7，所述持握部連接于側邊的頂部。

以上所述的實施例只是本實用新型的一種較佳的方案，并非對本實用新型作任何形式上的限制，在不超出權利要求所記載的技術方案的前提下還有其它的變體及改型。