[實(shí)用新型]巧克力滴膠機(jī)恒溫控制系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420835017.4
• 申請(qǐng)日: 2014-12-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204426575U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-07-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔣學(xué)智
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州喬智合食品有限公司
• 主分類號(hào): A23G1/20
• 分類號(hào): A23G1/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，更具體地說(shuō)，它涉及一種巧克力滴膠機(jī)恒溫控制系統(tǒng)。

背景技術(shù)

滴膠機(jī)，是專門(mén)對(duì)流體進(jìn)行控制，并將液體點(diǎn)滴、涂覆、灌封于產(chǎn)品表面或產(chǎn)品內(nèi)部的自動(dòng)化機(jī)器。

巧克力食品制作的過(guò)程就需要使用滴膠機(jī)進(jìn)行成型，對(duì)液體巧克力進(jìn)行點(diǎn)滴，液體巧克力進(jìn)入模具內(nèi)成型，使其凝固成各種各樣優(yōu)美的圖案和形狀。但現(xiàn)有技術(shù)中，由于滴膠過(guò)程較長(zhǎng)及巧克力物質(zhì)的特性，使巧克力還未進(jìn)行點(diǎn)滴之前就會(huì)局部受冷凝結(jié)，這不僅會(huì)造成滴膠機(jī)頭被固體巧克力堵塞，并且需對(duì)固體巧克力重新加熱液化，然后再一次進(jìn)行點(diǎn)滴成型，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，增加了生產(chǎn)成本了，降低了生產(chǎn)效率。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種巧克力滴膠機(jī)恒溫控制系統(tǒng)，在存放液體巧克力的內(nèi)腔內(nèi)設(shè)置加熱管，通過(guò)控制電路實(shí)時(shí)反饋并控制加熱管的工作狀態(tài)，從而使巧克力滴膠機(jī)內(nèi)腔保持恒溫，避免內(nèi)腔內(nèi)的液體巧克力受冷凝結(jié)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：一種巧克力滴膠機(jī)恒溫控制系統(tǒng)，包括存放液體巧克力的內(nèi)腔，內(nèi)腔設(shè)有對(duì)液體巧克力加熱的加熱管，加熱管的端部電連接設(shè)置有用于控制內(nèi)腔保持恒溫的控制電路。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，可以通過(guò)控制電路控制加熱管的工作狀態(tài)，從而控制巧克力滴膠機(jī)內(nèi)腔內(nèi)的溫度，使其保持恒溫狀態(tài)，從而避免液體巧克力受冷凝結(jié)，以免滴膠機(jī)頭被固體巧克力堵塞，也可以避免固體巧克力的再生產(chǎn)過(guò)程，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述的控制電路包括，

感溫信號(hào)電路，檢測(cè)內(nèi)腔內(nèi)溫度，并將實(shí)際溫度信號(hào)轉(zhuǎn)換為實(shí)際電壓信號(hào)輸出；

穩(wěn)定閥值電路，設(shè)定溫度范圍，輸出允許溫度的上限電壓信號(hào)和下限電壓信號(hào)；

信號(hào)指令輸出電路，耦接感溫信號(hào)電路和穩(wěn)定閥值電路，并響應(yīng)實(shí)際電壓信號(hào)、上限電壓信號(hào)、下限電壓信號(hào)，提供制冷工作模式、加熱工作模式和調(diào)整工作模式的信號(hào)輸出端口，所述三種模式的信號(hào)輸出端口均耦接加熱管。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，可以實(shí)時(shí)檢測(cè)內(nèi)腔內(nèi)的溫度，通過(guò)對(duì)該溫度信號(hào)的接收、處理、對(duì)比預(yù)先設(shè)定值（上限電壓信號(hào)和下限電壓信號(hào)）、啟動(dòng)相應(yīng)工作模式，從而控制加熱管做出相應(yīng)動(dòng)作，使滴膠機(jī)內(nèi)腔保持恒溫狀態(tài)。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述的感溫信號(hào)電路包括，

感溫器件，用于檢測(cè)內(nèi)腔內(nèi)溫度，并將溫度信號(hào)轉(zhuǎn)化為電流信號(hào)；

放大電路，耦接感溫器件，響應(yīng)感溫器件所輸出的電流信號(hào)，對(duì)電流信號(hào)進(jìn)行處理并放大輸出實(shí)際電壓信號(hào)。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，可以將溫度信號(hào)經(jīng)感溫器件檢測(cè)并將其轉(zhuǎn)換成電流信號(hào)，通過(guò)放大電路將電流信號(hào)轉(zhuǎn)換成電壓信號(hào)并放大，形成實(shí)際電壓信號(hào)，該過(guò)程使一個(gè)溫度量轉(zhuǎn)換成一個(gè)實(shí)際電壓信號(hào)，便于控制對(duì)其進(jìn)行處理并反饋。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述的穩(wěn)定閥值電路包括，

第一閥值電路，包括第一電阻和滑動(dòng)變阻器，該電路一端部輸入第一電壓，另一端部接地，第一電阻和滑動(dòng)變阻器的連接節(jié)點(diǎn)輸出上限電壓信號(hào)；

第二閥值電路，包括第二電阻和滑動(dòng)變阻器，該電路一端部輸入第二電壓，另一端部接地，第一電阻和滑動(dòng)變阻器的連接節(jié)點(diǎn)輸出下限電壓信號(hào)；

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，可以設(shè)定兩個(gè)閥值電壓，即上限電壓信號(hào)和下限電壓信號(hào)，便于控制電路通過(guò)實(shí)際電壓信號(hào)與上限電壓信號(hào)和下限電壓信號(hào)進(jìn)行比較，得出一個(gè)實(shí)際內(nèi)腔溫度情況（即過(guò)高或過(guò)低）。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述的信號(hào)指令輸出電路包括，

比較電路，該比較電路包括，第一比較電路，其兩輸入端分別接收實(shí)際電壓信號(hào)和上限電壓信號(hào)，實(shí)際電壓信號(hào)大于上限電壓信號(hào)，輸出制冷模式工作信號(hào)；第二比較電路，其兩輸入端分別接收實(shí)際電壓信號(hào)和下限電壓信號(hào)，實(shí)際電壓信號(hào)小于下限電壓信號(hào)，輸出加熱模式工作信號(hào)；

兩個(gè)電壓跟隨電路，分別對(duì)應(yīng)第一比較電路和第二比較電路設(shè)置，響應(yīng)其工作信號(hào)，用于該工作信號(hào)的穩(wěn)定輸出和信號(hào)處理，其輸出端傳輸至相應(yīng)工作模式的信號(hào)輸出端口；

當(dāng)實(shí)際電壓信號(hào)大于下限電壓信號(hào)并小于上限電壓信號(hào)，輸出調(diào)整模式工作信號(hào)，該信號(hào)傳輸至調(diào)整工作模式的信號(hào)輸出端口。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，可以通過(guò)對(duì)比實(shí)際電壓信號(hào)和預(yù)先設(shè)定的電壓信號(hào)作對(duì)比，對(duì)其進(jìn)行分析并根據(jù)相應(yīng)結(jié)果選擇工作模式，工作模式分為制冷工作模式、加熱工作模式和調(diào)整工作模式。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述的加熱管沿內(nèi)腔軸向中心設(shè)置。