[實用新型]一種低溫變頻研磨裝置

有效

• 申請號: 201420832798.1
• 申請日: 2014-12-25
• 公開（公告）號: CN204365401U
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發明（設計）人: 丁昭新;孫桂芬;李獻琴
• 申請（專利權）人: 山東源治阿膠有限公司
• 主分類號: B02C7/06
• 分類號: B02C7/06;B02C7/17;B02C7/14;B02C7/16
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 宋震

技術領域

本實用新型涉及一種研磨裝置，尤其涉及一種低溫變頻研磨裝置。

背景技術

目前使用的研磨裝置大多是恒速研磨裝置，由于兩磨頭之間長時間的摩擦會產生大量的熱量，高溫容易對植物中的蛋白質產生破壞，在研磨的過程中發生糊化作用，造成植物中蛋白質營養成分的流失，降低了人體對植物蛋白質的吸收效率，并且電機的運轉與停止都是靠人工操作，費事、費力。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是：提供一種低溫變頻研磨裝置，解決了高溫定速研磨對植物中蛋白質的破壞，降低了植物蛋白質研磨過程中的糊化反應程度。

本實用新型為解決上述提出的問題所采用的技術方案是：

一種低溫變頻研磨裝置，包括投料斗1，研磨腔2，磨頭A3，磨頭B4，變頻電機5，傳動軸B6，傳動軸A7，冷凝管8，進水口9，出水口10，溫度傳感器11，數據線12，漿液出口13和調節手柄14，投料斗1下方放置研磨腔2，磨頭A3、磨頭B4對稱設置在研磨腔2內，變頻電機5設置在研磨腔2左側并通過傳動軸B6帶動磨頭A3轉動，調節手柄14設置在研磨腔2右側并通過傳動軸A7帶動磨頭B4左右移動，冷凝管8固定設置在研磨腔2內，冷凝管8的進水口9、出水口10均設置在研磨腔2外側，溫度傳感器11設置在研磨腔2內部并通過數據線12與變頻電機5連接，研磨腔2前側下方開有漿液出口13。

所述的投料斗1為倒四棱臺形投料斗，便于投料。

所述的研磨腔2為金屬制研磨腔，強度大，不易變形損壞。

所述的磨頭A3、磨頭B4均為半徑相等的圓環形磨頭，且磨頭A3與磨頭B4相對的面均開有凹槽16，增大磨頭間的摩擦力，提高研磨的細度。

所述的凹槽16為拋物線形凹槽，且凹槽16內設置細砂粒，可以使原料顆粒變得更細小，同時避免了因磨頭之間的間隙過小造成磨頭的損傷。

所述的進水口9位于出水口10下側，使0℃的冰水在冷凝管內流動更穩定。

所述的調節手柄14上設置把手15，便于手動調節兩磨頭之間的間隙。

本實用新型的工作原理：首先將0℃冰水通過進水口進入研磨腔內循環，降低研磨腔內的溫度；然后開啟變頻電機，將預先處理合格的原料從投料斗投入研磨腔內開始研磨，溫度傳感器根據研磨腔內的溫度通過數據線反饋到變頻電機，從而控制變頻電機的轉速，確保研磨腔內的溫度維持在較低溫度；再通過旋轉調節手柄控制兩磨頭之間的縫隙，從而控制原料的研磨細度；最后漿液從漿液出口流出研磨腔。

本實用新型的有益效果在于：1、結構簡單，使用方便，解決了高溫定速研磨對植物中蛋白質的破壞，降低了植物中蛋白質研磨過程中的糊化反應，可較大程度的保留植物蛋白質營養成分，提高蛋白質的利用率。2、投料斗為倒四棱臺形投料斗，便于投料。3、研磨腔為金屬制研磨腔，強度大，不易變形損壞。4、磨頭A、磨頭B均為半徑相等的圓環形磨頭，且磨頭A與磨頭B相對的面均開有凹槽，增大磨頭間的摩擦力，提高研磨的細度。5、凹槽為拋物線形凹槽，且凹槽內設置細砂粒，可以使原料顆粒變得更細小，同時避免了因磨頭之間的間隙過小造成磨頭的損傷。6、進水口位于出水口下側，使0℃的冰水在冷凝管內流動更穩定。7、調節手柄上設置把手，便于手動調節兩磨頭之間的間隙。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1中磨頭A結構示意圖。

其中，1-投料斗，2-研磨腔，3-磨頭A，4-磨頭B，5-變頻電機，6-傳動軸B，7-傳動軸A，8-冷凝管，9-進水口，10-出水口，11-溫度傳感器，12-數據線，13-漿液出口，14-調節手柄。

具體實施方式

下面結合附圖進一步說明本實用新型的實施例。

參照圖1-2，本具體實施方式所述的一種低溫變頻研磨裝置，包括投料斗1，研磨腔2，磨頭A3，磨頭B4，變頻電機5，傳動軸B6，傳動軸A7，冷凝管8，進水口9，出水口10，溫度傳感器11，數據線12，漿液出口13和調節手柄14，投料斗1下方放置研磨腔2，磨頭A3、磨頭B4對稱設置在研磨腔2內，變頻電機5設置在研磨腔2左側并通過傳動軸B6帶動磨頭A3轉動，調節手柄14設置在研磨腔2右側并通過傳動軸A7帶動磨頭B4左右移動，冷凝管8固定設置在研磨腔2內，冷凝管8的進水口9、出水口10均設置在研磨腔2外側，溫度傳感器11設置在研磨腔2內部并通過數據線12與變頻電機5連接，研磨腔2前側下方開有漿液出口13。

所述的投料斗1為倒四棱臺形投料斗，便于投料。