[實用新型]一種具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐

有效

• 申請號: 201420827382.0
• 申請日: 2014-12-23
• 公開（公告）號: CN204467774U
• 公開（公告）日: 2015-07-15
• 發明（設計）人: 聶國順;汪斌強
• 申請（專利權）人: 東莞市天倬電器有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 胡彬;韓國勝

技術領域

本實用新型屬于廚房電器領域，特別涉及一種具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐。

背景技術

電蒸爐是采用蒸汽對食物進行加熱烹飪的廚房電器，在生活中得到廣泛應用，傳統的電蒸爐通過蒸汽發生裝置對水進行加熱，形成蒸汽，但是這種蒸汽的溫度不夠高，因此通常需要設置蒸汽過熱裝置對蒸汽進行二次加熱。

針對上述情況，中國專利申請CN?102204783?A公開了一種熱風對流的電蒸爐，包括爐本體，所述爐體設有爐腔，所述爐腔外部設有用于向所述爐腔提供蒸汽的蒸汽發生裝置，其特征在于，所述爐腔設有用于吸收蒸汽的進風口，所述進風口對應安裝有吸風裝置，所述進風口設有用于蒸汽流通的熱風對流裝置，所述熱風對流裝置設置有對流腔，所述爐腔頂部設有發熱腔，所述發熱腔安裝有用于對蒸汽加熱的發熱絲，所述發熱腔與對流腔相連通，所述發熱腔設有用于將加熱過高溫蒸汽送入爐腔的出風口，所述爐腔內的側面安裝有恒壓排氣系統。

這種熱風對流的電蒸爐，其用于對蒸汽進行二次加熱的蒸汽加熱裝置設置在腔體內部，占用了內部空間，而且其蒸汽加熱裝置容易受到里面的油煙的污染，而且其設置在腔體內也不利于清潔，會使不同食物間的味道相互影響，形成串味，使烹飪質量大打折扣。

實用新型內容

本實用新型解決的技術問題是：提出一種具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐，該電蒸爐結構簡單，具有蒸汽過濾裝置，使內部烹飪的食物間不會發生串味，而且使熱風對流系統置于腔體外部，利于清潔與維護。

為達此目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐，包括電蒸爐本體，所述的電蒸爐本體上設置有為爐內提供蒸汽的蒸汽發生系統，為蒸汽發生系統提供水源的供水系統，在所述電蒸爐本體的外部還設置有使爐內空氣進行流動的循環系統，以及對蒸汽發生系統產生的蒸汽和循環系統排出的蒸汽進行二次加熱的熱風對流系統，所述熱風對流系統中的蒸汽通過電蒸爐進汽口進入電蒸爐本體內部。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述熱風對流系統的加熱方式可以為干燒管熱輻射方式、PTC加熱方式或石英管加熱方式。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述熱風對流系統的加熱部件形狀可以為直線結構或彎曲結構或兩者的結合。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述的熱風對流系統包括蒸汽進汽口、循環系統進汽口和熱風對流系統出汽口。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述蒸汽進汽口通過連接管與所述蒸汽發生系統連接，所述循環系統進汽口通過連接管與所述循環系統連接，所述熱風對流系統出汽口通過連接管與所述電蒸爐進汽口連接。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述蒸汽發生系統采用外置式蒸汽發生器或內置式蒸汽發生器。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述循環系統具有可以去除油污和異味的過濾裝置。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述循環系統包括設置在所述電蒸爐本體上的風機，所述過濾裝置設置在所述風機與所述電蒸爐本體連接的管道上。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述熱風對流系統的加熱部件形狀可以為直線結構或彎曲結構或兩者的結合。

作為具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐的一種優選技術方案，所述熱風對流系統的外形可以為圓形、方形或異形。

本實用新型的有益效果是：提出一種具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐，該電蒸爐結構簡單，具有蒸汽過濾裝置，使內部烹飪的食物間不會發生串味，而且使熱風對流系統置于腔體外部，利于清潔與維護。

附圖說明

下面根據附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。

圖1為實施例所述的具有過熱功能及外置熱風循環功能的電蒸爐結構示意圖。

圖2為實施例所述蒸汽發生系統的局部示意圖。

圖中：

1、電蒸爐本體；11、電蒸爐進汽口；2、供水系統；21、出水口；3、蒸汽發生系統；31、進水口；32、蒸汽出汽口；4、循環系統；41、循環出汽口；5、熱風對流系統；51、循環系統進汽口；52、蒸汽進汽口；53、熱風對流系統出汽口。

具體實施方式

下面結合附圖并通過具體實施方式來進一步說明本實用新型的技術方案。