[實(shí)用新型]一種同心圓餅干模具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420822662.2
• 申請日: 2014-12-23
• 公開（公告）號: CN204335644U
• 公開（公告）日: 2015-05-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 薛旭芳;李秀永;武晉海
• 申請（專利權(quán)）人: 山西師范大學(xué)
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13
• 代理公司: 太原科衛(wèi)專利事務(wù)所(普通合伙) 14100
• 代理人: 朱源;張宏

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工模具，特別是一種制作多色相間的同心圓餅干模具。

背景技術(shù)

隨著社會的發(fā)展，自制手工餅干也越來越流行，在進(jìn)行餅干生產(chǎn)時，為了使餅干成型，常常會使用到專用模具。已知的餅干模具一般呈特定輪廓，制作餅干時，將材料壓入面具，待面團(tuán)形成所需要的形狀后，在將餅干從模具取下。但將餅干從模具取下時，經(jīng)常會發(fā)生粘連的情況，在不影響其外形的情況下取出會有困難，而且會損壞餅干外形。雖然已知模具有制作同心圓餅干，但還是難制作不同顏色的同心圓餅干，而且制作過程中常常遇到同心圓餅干的散架問題。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種可以制作多色相間的同心圓餅干模具。

為解決以上技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：

本實(shí)用新型一種同心圓餅干模具，包括底座、模具主體和模框，所述的模具主體和模框是底部設(shè)有螺紋的空心圓柱體，底座上表面開有若干個同心的圓形螺紋圈，模具主體與模框都通過螺紋與底座上相匹配的螺紋圈連接，從底座中心圈向外圈依次連接一個或多個模框，模具主體連接在最外圈模框以外的底座螺紋圈上，模框高度≤模具主體高度/2，模具主體頂部裝有頂蓋。

根據(jù)要制作的餅干的尺寸大小以及不同色的同心圓的大小，選擇合適的模框和模具主體通過螺紋連接于底座上，構(gòu)成了同心的原料通道。使用時，先在所有表面上抹一層油，按照不同顏色將不同的面糊注入到不同的通道，烘焙過程中，餅干快熟時將模具倒置，繼續(xù)烘焙，如此制作就是為了餅干在烘烤完畢后不易散架，同樣也減少了脫模的難度。在餅干制成之后將頂蓋和底座取下?，再將模具主體取下，這樣便于脫模的同時又不損壞餅干的形狀，所制成餅干美麗大方。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，本實(shí)用新型提供了模具主體的兩種優(yōu)選的結(jié)構(gòu)，一種是模具主體由兩個半圓形結(jié)構(gòu)通過連接件連接而成。另一種是模具主體柱面上具有分割面，該分割面兩端用連接件連接。這兩種結(jié)構(gòu)都具有容易取下模具主體的效果，能夠避免取下模具主體時餅干散架。

本實(shí)用新型所述的一種同心圓餅干模具，使用方便，結(jié)構(gòu)簡單，底座通過螺紋與圓柱體連接，將餅干原料放入模框中制成多色相間的同心圓，再將模具拆分，可以方便地將餅干取出，不損壞餅干的形狀，所制的餅干美觀又大方。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是底座的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是具有分割面的模具主體的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1-底座，2-模具主體，3-模框，4-連接件，5-頂蓋。

具體實(shí)施方式

為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員更好的理解本實(shí)用新型，以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步清楚、完整的說明。

圖1所示的一種同心圓餅干模具，包括底座1、模具主體2和模框3，所述的模具主體2和模框3是底部設(shè)有螺紋的空心圓柱體，底座1上表面開有若干個同心的圓形螺紋圈（圖2），模具主體2與模框3都通過螺紋與底座1上相匹配的螺紋圈連接，從底座1中心圈向外圈依次連接一個或多個模框3，模具主體2連接在最外圈模框3以外的底座1螺紋圈上，模框3高度≤模具主體2高度/2，模具主體2頂部裝有頂蓋5。

模具主體可以采用本實(shí)用新型提供的兩種方式制作，一種是模具主體2由兩個半圓形結(jié)構(gòu)通過連接件4連接而成。另一種，如圖3所示，模具主體2柱面上具有分割面，該分割面兩端用連接件4連接。

圖1所示的是制作具有3種顏色的茯苓柿藻同心圓餅干的模具，圖中，內(nèi)側(cè)的兩個圓柱體是模框3，外側(cè)的一個圓柱體是模具主體2，模框高度是1cm，模具主體高度是2.2cm。兩個模框和一個模具主體構(gòu)成了三個通道，將3中不同顏色的餅干原料分別放入不同的通道，烘焙過程中，餅干快熟時將模具倒置，由于模框高度比模具主體高度小，快熟的餅干會完全脫離模框，然后繼續(xù)烘焙，烘烤完畢后打開模具主體取出餅干。

本實(shí)用新型要求保護(hù)的范圍不限于以上具體實(shí)施方式，對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，本實(shí)用新型可以有多種變形和更改，凡在本實(shí)用新型的構(gòu)思與原則之內(nèi)所作的任何修改、改進(jìn)和等同替換都應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。