[實用新型]自動燙豬池

有效

• 申請號: 201420809405.5
• 申請日: 2014-12-20
• 公開（公告）號: CN204377779U
• 公開（公告）日: 2015-06-10
• 發明（設計）人: 蔡錦祥;蔡錦村;蔡東孟;黃仲衍
• 申請（專利權）人: 南安市綠野沼氣技術開發研究所
• 主分類號: A22B5/08
• 分類號: A22B5/08
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本實用新型涉及一種自動燙豬池，屬于豬肉加工設備領域。

背景技術

豬殺完后進行脫毛前需將豬體放入開水內燙，以便于脫毛作業。

傳統的燙豬作業都是將豬體放入普通的池體內，再倒入開水，然后用鏟子來翻滾豬體，這樣的燙豬方式操作過于繁瑣，勞動強度大，滿足不了大批量的加工需求，且豬體還受熱不均勻，燙后的豬肉過于緊繃影響肉感。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提出了一種結構合理，功能完善，使用效果好、效率高的自動燙豬池。

本實用新型所采用的技術方案是：一種自動燙豬池，包括池體及設置在池體底部的加熱裝置，及設置在池體側壁上下端的進水口和排水口，還包括加熱水箱、循環排水閥口、豬體輸送線、豬體懸掛機構和和控制器；加熱水箱通過供水管與進水口連接，進水口和排水口上均設有電磁水閥，循環排水閥口設置在進水口的一側，豬體輸送線設置在池體的上方，豬體懸掛機構設置在豬體輸送線上，其包括活動安裝在豬體輸送線上的移動座，及設置在移動座底部的豬體懸掛架，及設置在移動座一側并與豬體懸掛架驅動連接的電機，池體的內側壁上還設有與控制器電連接的豬體檢測器、液位傳感器和溫度傳感器，控制器還與豬體懸掛機構、電磁水閥和循環排水閥口電連接。

進一步地，所述加熱水箱上設有恒溫控制器。

進一步地，所述豬體輸送線通過一固定支架安裝在池體上，且其兩端與豬體生產線連通。

進一步地，所述豬體輸送線呈凹線型。

進一步地，所述排水口處還設有豬毛收集裝置。

進一步地，所述豬體懸掛架為一倒V型鉤架。

進一步地，所述控制器設置在池體的前側。

本實用新型與現有技術相比較，其具有以下有益效果：

本實用新型的自動燙豬池可進行自動放水、排水、加熱及輸送，有效的降低了勞動強度，提高了加工效果，同時在燙豬時豬體還可自動旋轉，可使豬體受熱更均勻、防止豬肉緊繃、提升肉感，并具有預脫毛的效果；其還具有整體結構合理，使用方便，功能完善，燙豬效果好、效率高等優點，可用于大批量加工作業。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

1-池體；2-加熱裝置；3-進水口；4-排水口；5-加熱水箱；6-循環排水閥口；7-豬體輸送線；8-控制器；9-供水管；10-電磁水閥；11-移動座；12-豬體懸掛架；13-電機；14-豬體檢測器；15-液位傳感器；16-溫度傳感器；17-恒溫控制器；18-固定支架；19-豬毛收集裝置。

具體實施方式

如圖1所示的一種自動燙豬池，包括池體1及設置在池體1底部的加熱裝置2，及設置在池體1側壁上下端用于進水、排水的進水口3和排水口4，還包括用于供水的加熱水箱5、用于換水的循環排水閥口6、用于輸送豬體的豬體輸送線7、用于掛豬體的豬體懸掛機構和用于控制各電控機構的控制器8；加熱水箱5通過供水管9與進水口3連接，進水口3和排水口4上均設有電磁水閥10，循環排水閥口6設置在進水口3的一側，豬體輸送線7設置在池體1的上方，豬體懸掛機構設置在豬體輸送線7上，其包括活動安裝在豬體輸送線7上的移動座11，及設置在移動座11底部的豬體懸掛架12，及設置在移動座11一側并與豬體懸掛架12驅動連接的電機13，池體1的內側壁上還設有與控制器8電連接的豬體檢測器14、液位傳感器15和溫度傳感器16，控制器8還與豬體懸掛機構、電磁水閥10和循環排水閥口6電連接。燙豬時，先將豬體懸掛與豬體懸掛機構上沿豬體輸送線7將豬體輸送至池體1內，豬體檢測器14檢測到豬體后，進水口3自動進水，所灌入的水在加熱水箱5內進行過預加熱，液位傳感器15用于控制池體1內的水量，溫度傳感器16用于檢測水溫以便加熱，在燙豬的過程中豬體懸掛機構懸掛機構可驅動豬體旋轉，不僅使豬體受熱均勻，還可進行預脫毛和保持肉質質感，完成后再沿豬體輸送線7輸出。在燙豬時，池體內的水還可邊進水，邊通過循環排水閥口6排水，以保持水質清潔。

其中，所述加熱水箱5上設有恒溫控制器17，用于控制加熱水箱5的水溫；所述豬體輸送線7通過一固定支架18安裝在池體1上，且其兩端與豬體生產線連通，連通后可用于連續燙豬作業；所述豬體輸送線7呈凹線型；所述排水口4處還設有豬毛收集裝置19；所述豬體懸掛架12為一倒V型鉤架；所述控制器8設置在池體1的前側。