[實用新型]海鮮產品切割提升裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420799865.4
• 申請日: 2014-12-18
• 公開（公告）號: CN204317380U
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發(fā)明（設計）人: 林少忠
• 申請（專利權）人: 林少忠
• 主分類號: A22C25/18
• 分類號: A22C25/18;A22C29/02
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本實用新型涉及一種海鮮產品切割提升裝置，屬于食品加工技術領域。

背景技術

目前，隨著人們生活水平越來越高，人們對海鮮的追求越來越大，酒店、自家等地方都充滿著海鮮，而大多的海鮮在進行烹飪之前都需要對其進行切割，現在大多的切割方式都為人工切割，由于海鮮產品可能帶有鋒利的倒刺，切割操作不小心就會使倒刺扎到手，而且如果酒店切割的海鮮產品過多話，對廚師來說是一種負擔，切割多了可能還會切到手，對人們的生活安全造成影響，對此，需要予以改進，以便更好的解決海鮮產品的切割。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種海鮮產品切割提升裝置，以便更好地針對海鮮產品進行切割，并便于提升，同時也便于分離出液汁，降低切割海鮮的勞動強度。

為了實現上述目的，本實用新型的技術方案如下。

一種海鮮產品切割提升裝置，包括切割腔，切割腔上方左右兩側壁上均設置有固定座，固定座上均采用螺紋連接有切割刀桿，切割刀桿下端均設置有切割刀片，切割刀桿上端均連接有推把；切割腔底部設置有切割輪支架，切割輪支架上設置有切割輪；切割腔左側設置有提升腔，提升腔底部設置有下輥輪支架，下輥輪支架頂端設置有下輥輪；提升腔中設置有支撐柱，支撐柱頂部設置有上輥輪；上輥輪與下輥輪之間連接有傳送帶，傳送帶上設置有多個擋板；切割腔下部設置有過濾板，過濾板上設置有多個過濾孔；過濾板下方設置有液汁腔。

進一步地，切割腔右側設置有電機腔，電機腔內設置有第一驅動電機，第一驅動電機與切割輪之間連接有第一傳動帶。

進一步地，提升腔左側設置有第二驅動電機，第二驅動電機與下輥輪之間連接有第二傳動帶。

進一步地，切割腔上方設置有入料腔。

進一步地，提升腔左側壁上部設置有出料管。

該裝置中，旋轉固定座上的切割刀桿，調節(jié)切割刀片與切割輪之間的距離。將海鮮產品倒入入料腔中，在重力作用下海鮮產品下落至切割輪與切割刀片之間，第一驅動電機工作，使傳動帶帶動切割輪旋轉，將海鮮產品在切割輪與切割刀片之間進行切割，切割后的海鮮產品下落至過濾板上；切割后產生的液汁則滲過過濾板流入液汁腔中，切割后的海鮮產品則在重力作用下下滑至提升腔底部；第二驅動電機工作，使第二傳動帶帶動下輥輪轉動，下輥輪轉動帶動傳送帶運動，在擋板的作用下，將切割后的海鮮產品慢慢提升，提升至提升腔頂部時，則從出料管排出，以此完成海鮮產品的切割提升。

該實用新型的有益效果在于：?該實用新型裝置便于針對海鮮產品進行切割，且便于分離出液汁，同時便于提升后進一步處理，改善了海鮮處理的效果，降低了大量海鮮切割處理的難度，便于進一步地進行加工處理。

附圖說明

圖1?是本實用新型實施例中所使用裝置結構示意圖。

圖中標記說明：1、切割腔；2、入料腔；3、固定座；4、推把；5、切割刀桿；6、切割刀片；7、切割輪；8、第一驅動電機；9、電機腔；10、第一傳動帶；11、液汁腔；12、切割輪支架；13、過濾板；14、下輥輪；15、下輥輪支架；16、第二驅動電機；17、第二傳動帶；18、提升腔；19、支撐柱；20、傳送帶；21、擋板；22、上輥輪；23、出料管。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式進行描述，以便更好的理解本實用新型。

如圖1所示的海鮮產品切割提升裝置，包括切割腔1，切割腔1上方左右兩側壁上均設置有固定座3，固定座3上均采用螺紋連接有切割刀桿5，切割刀桿5下端均設置有切割刀片6，切割刀桿5上端均連接有推把4；切割腔1底部設置有切割輪支架12，切割輪支架12上設置有切割輪7；切割腔1左側設置有提升腔18，提升腔18底部設置有下輥輪支架15，下輥輪支架15頂端設置有下輥輪14；提升腔18中設置有支撐柱19，支撐柱19頂部設置有上輥輪22；上輥輪22與下輥輪14之間連接有傳送帶20，傳送帶20上設置有多個擋板21。切割腔1右側設置有電機腔9，電機腔9內設置有第一驅動電機8，第一驅動電機8與切割輪7之間連接有第一傳動帶10。提升腔18左側設置有第二驅動電機16，第二驅動電機12與下輥輪14之間連接有第二傳動帶17。切割腔1上方設置有入料腔2。切割腔1下部設置有過濾板13，過濾板13上設置有多個過濾孔；過濾板13下方設置有液汁腔11。提升腔18左側壁上部設置有出料管23。