[實用新型]一種食醋發酵過程溫度控制系統

有效

• 申請號: 201420789993.0
• 申請日: 2014-12-12
• 公開（公告）號: CN204434591U
• 公開（公告）日: 2015-07-01
• 發明（設計）人: 汪春華
• 申請（專利權）人: 西安航空學院
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 西安創知專利事務所 61213
• 代理人: 楊世興

1.一種食醋發酵過程溫度控制系統，其特征在于：包括布設在食醋發酵設備旁的控制器(1)和向控制器(1)發送控制指令的上位機(2)；所述食醋發酵設備包括液化罐、糖化罐、酒精發酵罐和醋酸發酵罐，所述液化罐的出料口通過管路與所述糖化罐的進料口連接，所述糖化罐的出料口通過管路與所述酒精發酵罐的進料口連接，所述酒精發酵罐的出料口通過管路與所述醋酸發酵罐的進料口連接；所述液化罐與糖化罐的連通管路上串聯有第一液體泵(3)，所述糖化罐與酒精發酵罐的連通管路上串聯有第二液體泵(4)，所述酒精發酵罐和醋酸發酵罐的連通管路上串聯有第三液體泵(5)，所述液化罐、糖化罐、酒精發酵罐和醋酸發酵罐的殼體外部均設置有調溫夾層，所述調溫夾層內安裝有調溫器件，所述液化罐、糖化罐、酒精發酵罐和醋酸發酵罐的調溫器件分別連接有第一調溫模塊(6)、第二調溫模塊(7)、第三調溫模塊(8)和第四調溫模塊(9)，所述液化罐、糖化罐、酒精發酵罐和醋酸發酵罐內分別布設有第一測溫探頭(10)、第二測溫探頭(11)、第三測溫探頭(12)和第四測溫探頭(13)，所述控制器(1)與第一液體泵(3)之間連接有第一電機(14)，所述控制器(1)與第二液體泵(4)之間連接有第二電機(15)，所述控制器(1)與第三液體泵(5)之間連接有第三電機(16)，所述控制器(1)連接有用于對第一測溫探頭(10)、第二測溫探頭(11)、第三測溫探頭(12)和第四測溫探頭(13)測得的溫度信號進行預處理的信號調理電路(17)，所述第一測溫探頭(10)、第二測溫探頭(11)、第三測溫探頭(12)和第四測溫探頭(13)均與信號調理電路(17)相接，所述第一調溫模塊(6)、第二調溫模塊(7)、第三調溫模塊(8)和第四調溫模塊(9)均與控制器(1)相接，所述控制器(1)與上位機(2)相接。

2.按照權利要求1所述的一種食醋發酵過程溫度控制系統，其特征在于：所述控制器(1)為PLC。

3.按照權利要求1或2所述的一種食醋發酵過程溫度控制系統，其特征在于：所述調溫器件包括加熱器件和制冷器件。

4.按照權利要求1或2所述的一種食醋發酵過程溫度控制系統，其特征在于：所述控制器(1)與上位機(2)通過RS232接口相接。

5.按照權利要求1或2所述的一種食醋發酵過程溫度控制系統，其特征在于：所述上位機(2)為計算機。