[實用新型]一種食品切斷機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420784776.2
• 申請日: 2014-12-15
• 公開（公告）號: CN204431348U
• 公開（公告）日: 2015-07-01
• 發(fā)明（設計）人: 金少長
• 申請（專利權）人: 合肥鑫月雪食品機械有限公司
• 主分類號: B26D1/29
• 分類號: B26D1/29;B26D7/28;B26D7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，涉及一種食品切斷機，尤其涉及一種切斷的食品長度均勻一致且可調的食品切斷機。

背景技術

在各種食品，尤其是長條面包、胡蘿卜、條形南瓜、胡椒等產品加工過程中，需要對其進行切斷加工，以獲得長度均勻一致的產品。因此，食品切斷機是食品加工過程中最常用的設備之一。但是，目前常用的切斷機普遍存在以下缺點：1、輸送機構和切斷機構的驅動裝置相互獨立，為了使得輸送機構和切斷機構相互配合，需要對兩個驅動裝置分別進行控制和調節(jié)，導致控制復雜。2、在食品切斷過程中，由于輸送速度等的變化，容易導致切斷食品的長度不均勻，有長有端，影響了產品的外觀和質量。3、食品的切斷長度是固定的，調節(jié)比較困難，從而使得一臺切斷機難以用來切斷不同種類的食品。

因此，目前迫切需要一種新型的食品切斷機。

發(fā)明內容

本實用新型旨在克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種食品切斷機，其使得食品切斷的長度均勻且長度可調，同時切斷效率高、質量好。

為此，本實用新型提供如下技術方案：食品切斷機，其包括機架，所述機架上設置有加料斗、出料斗、切斷盤、驅動電機和輸送機構，所述驅動電機的輸出軸上設置有小齒輪和大齒輪，所述小齒輪與安裝在輸送驅動軸上的輸送齒輪相互嚙合，所述大齒輪與安裝在切斷驅動軸上的切斷齒輪相互嚙合，所述切斷盤安裝在所述切斷驅動軸上，所述輸送機構包括主動輪、從動輪以及位于所述主動輪和從動輪上的輸送帶，所述輸送驅動軸帶動所述主動輪轉動，所述加料斗位于所述輸送帶的上方，所述出料斗位于所述切斷盤的后端，所述切斷盤包括安裝在所述切斷驅動軸上的軸承、安裝在所述軸承上的刀盤、圍繞所述刀盤的刀片連接盤以及兩端分別安裝在所述刀盤和所述刀片連接盤上的多個切斷刀片。

進一步地，其中，所述機架上設置有壓輥架，所述壓輥架上設置有壓輥且所述壓輥位于所述輸送帶的上方。

更進一步地，其中，所述刀盤上設置有多個圍繞著圓周均勻布置的安裝孔一，所述刀片連接盤上也設置有多個圍繞著圓周均勻布置的且與所述安裝孔一相對應的安裝孔二，所述切斷刀片通過所述安裝孔一和安裝孔二安裝在所述刀盤和刀片連接盤上。

再進一步地，其中，所述切斷盤上安裝有護罩。

再更進一步地，其中，所述驅動電機通過電機安裝架安裝在所述機架上。

與現(xiàn)有的食品切斷機相比，本實用新型的食品切斷機具有如下有益技術效果和優(yōu)點：

1、輸送機構和切斷機構由同一套驅動裝置帶動，不存在控制和調節(jié)問題，使得控制比較簡單，操作比較方便；

2、切斷的食品長度不會因為輸送速度的變化而變化，從而能夠保證切斷的食品長度的均勻一致；

3、通過調節(jié)切斷盤上的切斷刀片之間的間距，可以調節(jié)切斷的食品的長度，從而使得一臺切斷機可以用來切斷長度不同的多種食品；

4、其切斷效率高，操作簡便。

附圖說明

圖1是本實用新型的食品切斷機的軸測圖。

圖2是本實用新型的食品切斷機的正視圖。

圖3是本實用新型的食品切斷機的俯視圖。

圖4是本實用新型的食品切斷機的切斷盤的軸測圖。

具體實施方式

下面結合附圖詳細描述本實用新型的具體實施方式，具體實施方式的內容不作為對本實用新型的保護范圍的限制。

本實用新型涉及一種食品切斷機，其使得食品切斷的長度均勻且長度可調，同時切斷效率高、質量好。

圖1示出了本實用新型的食品切斷機的軸測圖。如圖1所示，本實用新型的食品切斷機，包括機架1。所述機架1用于為該食品切斷機的各種零部件提供支撐。所述機架1上設置有加料斗2、出料斗3、切斷盤4、驅動電機6和輸送機構。其中，所述加料斗2用于加入需要切斷的食品。所述加料斗2位于所述輸送機構上，通過所述加料斗2將需要切斷的食品放置在所述輸送機構上，由所述輸送機構輸送到所述切斷盤4。所述切斷盤4用于切斷所述輸送機構輸送過來的食品。所述出料斗3位于所述切斷盤4的后端，用以排出切斷后的食品。在本實用新型中，優(yōu)選地，所述切斷盤4上安裝有護罩5。這樣，不但能夠防止切斷的食品的飛濺和脫落，同時能夠保證食品的干凈衛(wèi)生。所述驅動電機6用于為所述切斷盤4和輸送機構提供動力。優(yōu)選地，所述機架1上設置有電機安裝架7。所述驅動電機6安裝在所述電機安裝架7上。