[實(shí)用新型]一種食品切斷機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420784776.2
• 申請(qǐng)日: 2014-12-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204431348U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-07-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金少長(zhǎng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥鑫月雪食品機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/29
• 分類號(hào): B26D1/29;B26D7/28;B26D7/06
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種食品切斷機(jī)，尤其涉及一種切斷的食品長(zhǎng)度均勻一致且可調(diào)的食品切斷機(jī)。

背景技術(shù)

在各種食品，尤其是長(zhǎng)條面包、胡蘿卜、條形南瓜、胡椒等產(chǎn)品加工過(guò)程中，需要對(duì)其進(jìn)行切斷加工，以獲得長(zhǎng)度均勻一致的產(chǎn)品。因此，食品切斷機(jī)是食品加工過(guò)程中最常用的設(shè)備之一。但是，目前常用的切斷機(jī)普遍存在以下缺點(diǎn)：1、輸送機(jī)構(gòu)和切斷機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)裝置相互獨(dú)立，為了使得輸送機(jī)構(gòu)和切斷機(jī)構(gòu)相互配合，需要對(duì)兩個(gè)驅(qū)動(dòng)裝置分別進(jìn)行控制和調(diào)節(jié)，導(dǎo)致控制復(fù)雜。2、在食品切斷過(guò)程中，由于輸送速度等的變化，容易導(dǎo)致切斷食品的長(zhǎng)度不均勻，有長(zhǎng)有端，影響了產(chǎn)品的外觀和質(zhì)量。3、食品的切斷長(zhǎng)度是固定的，調(diào)節(jié)比較困難，從而使得一臺(tái)切斷機(jī)難以用來(lái)切斷不同種類的食品。

因此，目前迫切需要一種新型的食品切斷機(jī)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型旨在克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種食品切斷機(jī)，其使得食品切斷的長(zhǎng)度均勻且長(zhǎng)度可調(diào)，同時(shí)切斷效率高、質(zhì)量好。

為此，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：食品切斷機(jī)，其包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有加料斗、出料斗、切斷盤(pán)、驅(qū)動(dòng)電機(jī)和輸送機(jī)構(gòu)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上設(shè)置有小齒輪和大齒輪，所述小齒輪與安裝在輸送驅(qū)動(dòng)軸上的輸送齒輪相互嚙合，所述大齒輪與安裝在切斷驅(qū)動(dòng)軸上的切斷齒輪相互嚙合，所述切斷盤(pán)安裝在所述切斷驅(qū)動(dòng)軸上，所述輸送機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)輪、從動(dòng)輪以及位于所述主動(dòng)輪和從動(dòng)輪上的輸送帶，所述輸送驅(qū)動(dòng)軸帶動(dòng)所述主動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述加料斗位于所述輸送帶的上方，所述出料斗位于所述切斷盤(pán)的后端，所述切斷盤(pán)包括安裝在所述切斷驅(qū)動(dòng)軸上的軸承、安裝在所述軸承上的刀盤(pán)、圍繞所述刀盤(pán)的刀片連接盤(pán)以及兩端分別安裝在所述刀盤(pán)和所述刀片連接盤(pán)上的多個(gè)切斷刀片。

進(jìn)一步地，其中，所述機(jī)架上設(shè)置有壓輥架，所述壓輥架上設(shè)置有壓輥且所述壓輥位于所述輸送帶的上方。

更進(jìn)一步地，其中，所述刀盤(pán)上設(shè)置有多個(gè)圍繞著圓周均勻布置的安裝孔一，所述刀片連接盤(pán)上也設(shè)置有多個(gè)圍繞著圓周均勻布置的且與所述安裝孔一相對(duì)應(yīng)的安裝孔二，所述切斷刀片通過(guò)所述安裝孔一和安裝孔二安裝在所述刀盤(pán)和刀片連接盤(pán)上。

再進(jìn)一步地，其中，所述切斷盤(pán)上安裝有護(hù)罩。

再更進(jìn)一步地，其中，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)電機(jī)安裝架安裝在所述機(jī)架上。

與現(xiàn)有的食品切斷機(jī)相比，本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)具有如下有益技術(shù)效果和優(yōu)點(diǎn)：

1、輸送機(jī)構(gòu)和切斷機(jī)構(gòu)由同一套驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)，不存在控制和調(diào)節(jié)問(wèn)題，使得控制比較簡(jiǎn)單，操作比較方便；

2、切斷的食品長(zhǎng)度不會(huì)因?yàn)檩斔退俣鹊淖兓兓瑥亩軌虮ＷC切斷的食品長(zhǎng)度的均勻一致；

3、通過(guò)調(diào)節(jié)切斷盤(pán)上的切斷刀片之間的間距，可以調(diào)節(jié)切斷的食品的長(zhǎng)度，從而使得一臺(tái)切斷機(jī)可以用來(lái)切斷長(zhǎng)度不同的多種食品；

4、其切斷效率高，操作簡(jiǎn)便。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)的軸測(cè)圖。

圖2是本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)的正視圖。

圖3是本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)的俯視圖。

圖4是本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)的切斷盤(pán)的軸測(cè)圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖詳細(xì)描述本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式，具體實(shí)施方式的內(nèi)容不作為對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的限制。

本實(shí)用新型涉及一種食品切斷機(jī)，其使得食品切斷的長(zhǎng)度均勻且長(zhǎng)度可調(diào)，同時(shí)切斷效率高、質(zhì)量好。

圖1示出了本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)的軸測(cè)圖。如圖1所示，本實(shí)用新型的食品切斷機(jī)，包括機(jī)架1。所述機(jī)架1用于為該食品切斷機(jī)的各種零部件提供支撐。所述機(jī)架1上設(shè)置有加料斗2、出料斗3、切斷盤(pán)4、驅(qū)動(dòng)電機(jī)6和輸送機(jī)構(gòu)。其中，所述加料斗2用于加入需要切斷的食品。所述加料斗2位于所述輸送機(jī)構(gòu)上，通過(guò)所述加料斗2將需要切斷的食品放置在所述輸送機(jī)構(gòu)上，由所述輸送機(jī)構(gòu)輸送到所述切斷盤(pán)4。所述切斷盤(pán)4用于切斷所述輸送機(jī)構(gòu)輸送過(guò)來(lái)的食品。所述出料斗3位于所述切斷盤(pán)4的后端，用以排出切斷后的食品。在本實(shí)用新型中，優(yōu)選地，所述切斷盤(pán)4上安裝有護(hù)罩5。這樣，不但能夠防止切斷的食品的飛濺和脫落，同時(shí)能夠保證食品的干凈衛(wèi)生。所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)6用于為所述切斷盤(pán)4和輸送機(jī)構(gòu)提供動(dòng)力。優(yōu)選地，所述機(jī)架1上設(shè)置有電機(jī)安裝架7。所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)6安裝在所述電機(jī)安裝架7上。