[實用新型]一種食品加工專用機械攪拌裝置

有效

• 申請號: 201420776376.7
• 申請日: 2014-12-11
• 公開（公告）號: CN204338054U
• 公開（公告）日: 2015-05-20
• 發明（設計）人: 石雅娟
• 申請（專利權）人: 石雅娟
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品機械設備領域，具體涉及一種食品加工專用機械攪拌裝置。

背景技術

目前，食品加工設備，即食品機械，是將食品原材料加工成成品或半成品的所有機械設備的總稱。在生產食品過程中，常需要進行調味、打汁等攪拌工作；若要使食品具有良好的口感，攪拌的速度與攪拌方式尤為重要，這直接影響到所加工出的食品的口感質量。申請號：201410192019.0涉及食品加工設備的技術領域，尤其是一種食品加工變速攪拌機，包括底座，底座的上表面固定安裝有支座，支座的前端面上開設有滑動槽，支座的側壁上設置有升降控制機構，滑動槽內通過升降控制機構的控制滑動設置有升降架，升降架的前端連接有攪拌桶，支座的頂部旋轉安裝有攪拌機頭，攪拌機頭的底部固定安裝有攪拌軸，攪拌軸的底部插接安裝有可伸入攪拌桶中的攪拌刀，攪拌機頭的側壁上設置有用來控制攪拌刀攪拌速度的速度調節機構和用來控制攪拌刀攪拌工況的啟停開關。該食品加工變速攪拌機，結構簡單，可對食品進行變速式攪拌，攪拌均勻，刀片更換方便快捷。申請號為：201410375919.9涉及一種食品調味料攪拌器，包括攪拌桶、攪拌器件、支架和動力機械；其特征在于攪拌桶做成口部小、腹部大、底部呈碗底形的容器；攪拌器件由攪拌架及錯位安裝在攪拌架的弧形框上的攪拌子，垂直于弧形框兩上端間的連接拉桿的攪拌軸構成；動力機械由電機和變速器構成；攪拌桶的支架上端制作有一個固定電機的平臺，電機安裝在平臺中心處；把攪拌器軸與電機的變速器軸連接成同軸結構，攪拌桶固定在攪拌架下方，其中心點位于攪拌軸的軸線位置，即做成一個食品調味料攪拌器。安裝簡易，操作方便，避免了固定式結構的攪拌器，從攪拌桶中取出加工好的調味料的困難工作；清洗攪拌桶和攪拌架及其上的攪拌子均容易。以上兩個相關專利有其各自的優點，但仍然存在一些不足，比如在攪拌速率的調整存在不足，且攪拌器形狀較為古板，攪拌產生的壓力對食品的口感會產生負面影響。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種結構簡單，設計合理的一種食品加工專用機械攪拌裝置。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的：

一種食品加工專用機械攪拌裝置，包括底板、底座、加強肋；所述底座上方設置有所述底板；所述底板上方設置有加強肋；所述底板上方設置有緊固螺栓；所述底板與所述底座之間使用所述緊固螺栓連接；所述底座上方設置有移動門；所述移動門上設置有鉸鏈；所述移動門上還設置有拉手；所述底座上方設置有上端蓋；所述上端蓋上方設置有從動輪；所述上端蓋與本攪拌裝置的主體之間使用所述緊固螺栓連接；所述從動輪上設置有皮帶組；所述從動輪旁設置有電機；所述皮帶組設置在所述電機與所述從動輪之間。

作為本實用新型的進一步優化方案，所述底座內部設置有軸承座；所述軸承座上方設置有主軸；所述主軸穿過所述上端蓋與所述底座之間；所述主軸上設置有四個攪拌器；所述攪拌器為逆旋平行排列在所述主軸上。

作為本實用新型的進一步優化方案，所述從動輪設置在所述主軸上方；所述上端蓋上方設置有電機導桿；所述電機導桿上方設置有拉桿；所述拉桿末端設置有固定軸；所述電機與所述固定軸連接；所述拉桿上端穿過所述電機導桿。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型結構簡單，設計合理，具有速度調節功能，同時側邊開有移動門，可方便取料或對其內部進行檢修，同時攪拌器為多層攪拌器，可保證攪拌均勻，攪拌速度快，時間短，對食品口感影響小。

附圖說明

圖1是本實用新型的所述結構示意圖；

圖2是本實用新型的剖視圖；

圖3是本實用新型的俯視圖。

圖中：1底板、2底座、3加強肋、4緊固螺栓、5移動門、6鉸鏈、7拉手、8上端蓋、9從動輪、10皮帶組、11電機、12軸承座、13主軸、14攪拌器、15入料口、16電機導桿、17拉桿、18固定軸。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：