[實用新型]一種木薯碾壓加工裝置

有效

• 申請號: 201420776003.X
• 申請日: 2014-12-11
• 公開（公告）號: CN204377873U
• 公開（公告）日: 2015-06-10
• 發明（設計）人: 藍海軍;畢雙同
• 申請（專利權）人: 江西贛糧實業有限公司
• 主分類號: A23N17/00
• 分類號: A23N17/00
• 代理公司: 南昌洪達專利事務所 36111
• 代理人: 劉凌峰

技術領域

本實用新型涉及一種木薯碾壓加工裝置，屬于食品加工技術領域。

背景技術

木薯耐旱、耐瘠、耐酸性土壤，且光合效率高，單位面積的食物能量超過水稻、小麥、高粱和玉米。木薯適合在中國南部、東南亞、南美、非洲等熱帶亞熱帶地區種植，以解決當地的糧食問題。特別是非洲不少地方仍然糧食不足，有很多人仍然處于半饑餓狀態，大規模種植木薯作為主食是不錯的選擇。我國種植木薯已有100多年歷史，據統計，到2007年我國鮮木薯產量已達到1300萬噸。

木薯可以用于制造飼料，但是木薯的根、莖、葉中都含有亞麻仁苦苷。亞麻仁苦苷在胃酸中水解后可析出游離態的氫氰酸，將致使動物組織細胞窒息中毒。所以把木薯直接投入粉碎機或者磨機中粉碎是不合適的，如果粉碎后采取清洗法去除亞麻仁苦苷，由于粉碎后顆粒細，在清洗過程中損耗浪費大，并且脫水成本高。所以一般在粉碎前切片浸泡去除亞麻仁苦苷，但是切片工作量大，并且切片后片狀組織仍然嚴密，浸泡難以徹底去除亞麻仁苦苷。

發明內容

本實用新型提供了一種木薯碾壓加工裝置，直接把木薯投入該裝置中碾壓，使木薯組織結構破壞松散，碾壓的木薯采用清水浸泡即可快速析出亞麻仁苦苷。

本實用新型通過下述技術方案來實現，一種木薯碾壓加工裝置

一種木薯碾壓加工裝置，包括機架，機架的下部延伸出一個平臺，平臺上安裝電機，其特征在于，機架的頂部自上而下一次安裝第一碾壓輥和第二碾壓輥，第一碾壓輥和第二碾壓輥的均通過齒輪和鏈條由電機驅動；第一碾壓輥由兩根相向運動的碾壓輥組成，兩根碾壓輥的間距是10-15mm;?第二碾壓輥由兩根相向運動的碾壓輥組成,?兩根碾壓輥的間距是5mm。

所述第一碾壓輥的表面為凹凸相間的曲面。

本實用新型結構簡單，結實耐用，制作成本低，使用本實用新型可以使木薯組織結構破壞但又藕斷絲連，只要采用清水浸泡即可快速析出亞麻仁苦苷。浸泡后的木薯撈起過濾方便，損耗小。本實用新型可用于木薯飼料加工中木薯原料預處理。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的碾壓輥排布示意圖；

圖3為第一碾壓輥的橫截面圖；

圖標說明：1.機架；2.電機；3.鏈條；4.第一碾壓輥；5.第二碾壓輥。

具體實施方式

為了便于理解，下面結合附圖進一步闡明本實用新型。

如圖1和圖2所示，一種木薯碾壓加工裝置，包括機架1，機架1的下部延伸出一個平臺，平臺上安裝電機2，機架的頂部自上而下一次安裝第一碾壓輥4和第二碾壓輥5，第一碾壓輥4和第二碾壓輥5的均通過齒輪和鏈條3由電機2驅動；第一碾壓輥4由兩根碾壓輥組成，兩根碾壓輥的間距是10-15mm，兩根碾壓輥相向運動（即前碾壓輥逆時針旋轉，后碾壓輥順時針旋轉）;?第二碾壓輥5由兩根碾壓輥組成,?兩根碾壓輥的間距是5mm，兩根碾壓輥相向運動（即前碾壓輥逆時針旋轉，后碾壓輥順時針旋轉）。因為木薯的直徑一般為3-5cm，也有較為粗大可以達到5-10cm，為了使第一碾壓輥4能過更為順利地咬料，不會打滑，可以把第一碾壓輥4設成梅花狀，如圖3所示，第一碾壓輥4的表面為凹凸相間的曲面。