[實用新型]一種食品原料攪拌裝置

有效

• 申請號: 201420774324.6
• 申請日: 2014-12-11
• 公開（公告）號: CN204320156U
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發明（設計）人: 王國良
• 申請（專利權）人: 天津市國至源生物科技有限公司
• 主分類號: B01F7/16
• 分類號: B01F7/16;B01F15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品生產加工領域，具體的，涉及一種用于攪拌食品原料的食品原料攪拌裝置。

背景技術

食品原料攪拌機是一種在食品生產加工領域中用于將食品原料攪拌成泥、或將原料攪拌出汁的裝置。食品原料攪拌機主要包括一用于盛放食品原料的容器，以及設置在容器內的攪拌裝置，該攪拌裝置通常包括一頂部旋轉軸，以及設置于旋轉頭頂部的攪拌刀片。

隨著食品原料攪拌機在食品原料生產加工中的廣泛使用，以及技術的日益革新，食品原料攪拌機的結構也多種多樣。但是，現有技術下的食品原料攪拌機大多存在攪拌裝置對食品原料攪拌不徹底，食品轉化率低，造成了食品原料的浪費。

在實踐中不難發現，造成食品原料攪拌不徹底，食品轉化率低的一種可能的原因是：攪拌裝置的頂部旋轉軸位置固定，造成了刀頭的工作位置相對單一，無法攪拌處于容器壁上的食品原料。

有鑒于此，應當對現有技術中的食品原料攪拌機的攪拌裝置進行改進，以解決上述技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種能夠對食品原料攪拌充分的食品原料攪拌裝置。

為了實現上述技術目的，本實用新型提供一種食品原料攪拌裝置，其包括：容器，該容器內設置有食品原料；攪拌裝置，該攪拌裝置設置在所述容器內，其特征在于，所述攪拌裝置頂部攪拌裝置和底部攪拌裝置，其中，頂部攪拌裝置包括：頂部旋轉軸，該頂部旋轉軸可以自身為軸心旋轉，且所述頂部旋轉軸可以在垂直方向上伸縮；連接桿，該連接桿設置于頂部旋轉軸的頭部，所述連接桿為“凹”字形，所述連接桿與所述頂部旋轉軸鉸接，使所述連接桿可以以頂部旋轉軸為軸心轉動；刀片，該刀片設置于所述連接桿的兩端，?所述底部攪拌裝置設置于所述容器底部。

在一些實施方式中，所述刀片與所述連接桿鉸接，所述刀片可以在所述連接桿上轉動。刀片作為主要攪拌部件在連接桿上轉動，可以充分的將食品原料切開，將食品原料攪拌。

在一些實施方式中，所述刀片包括兩側齒。側齒可以將刀片無法徹底切碎的食品原料進行二次切割，對較小的食品原料碎葉或者小塊的食品原料進行二次攪拌，提高了攪拌的效果。

在一些實施方式中，所述連接桿上可以設置有多個刀片，多個所述刀片所在的平面相互平行。

在一些實施方式中，所述底部攪拌裝置包括底部旋轉軸，以及饒設于所述底部旋轉軸上的螺旋刀片。螺旋刀片在轉動過程中，將滯留在容器底部的食品原料能夠攪起，使食品原料的攪拌更加充分，避免了浪費。

利用上述根據本實用新型提供的食品原料攪拌裝置，利用較為簡單的結構，一方面通過旋轉軸在垂直方向上的上升和下降及其自身的轉動，以及連接桿的轉動，能夠使容器內的食品原料得到充分攪拌，另一方面通過頂部攪拌裝置和底部攪拌裝置的配合，可以將攪拌過程中滯留在容器底部的食品原料進行二次攪拌，進一步使食品原料得到充分的攪拌，避免了食物的浪費。

為了實現上述以及相關目的，本實用新型的一個或多個方面包括后面將詳細說明并在權利要求中特別指出的特征。下面的說明以及附圖詳細說明了本實用新型的某些示例性方面。然而，這些方面指示的僅僅是可使用本實用新型的原理的各種方式中的一些方式。此外，本實用新型旨在包括所有這些方面以及它們的等同物。

附圖說明

圖1為主視圖，示出了本實用新型一實施例所述的食品原料攪拌裝置的結構；

圖2為主視圖，示出了圖1所示的食品原料攪拌裝置旋轉軸上升的使用狀態；

圖3為主視圖，示出了圖1所示的食品原料攪拌裝置連接桿轉動的使用狀態。

具體實施方式

為了實現上述以及相關目的，本實用新型的一個或多個方面包括后面將詳細說明并在權利要求中特別指出的特征。下面的說明以及附圖詳細說明了本實用新型的某些示例性方面。然而，這些方面指示的僅僅是可使用本實用新型的原理的各種方式中的一些方式。此外，本實用新型旨在包括所有這些方面以及它們的等同物。

下面將參考附圖來描述本實用新型所述的食品原料攪拌裝置的實施例。本領域的普通技術人員可以認識到，在不偏離本實用新型的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對所描述的實施例進行修正。因此，附圖和描述在本質上是說明性的，而不是用于限制權利要求的保護范圍。此外，在本說明書中，附圖未按比例畫出，并且相同的附圖標記表示相同的部分。

圖1為局部示意圖，示出了本實用新型一實施例所述的食品原料攪拌裝置的結構。參看圖1，本實用新型一實施例所述的食品原料攪拌裝置設置于容器10內，食品原料攪拌裝置包括：