[實用新型]冷凍水果飲料的自動加工機器

有效

• 申請號: 201420770525.9
• 申請日: 2014-12-03
• 公開（公告）號: CN204635015U
• 公開（公告）日: 2015-09-16
• 發明（設計）人: 李曉光;韓秋實;鄭軍;萬真武
• 申請（專利權）人: 北京信息科技大學
• 主分類號: A23N1/00
• 分類號: A23N1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種飲料制作機器，具體而言，涉及一種冷凍水果飲料的自動加工機器。

背景技術

現有的果汁飲料通常是食品工業企業生產的，具體是把由大型機器加工的果肉摻入由各種添加劑、防腐劑、色素、水的混合液體中而制成的飲料封裝到密封的瓶子里。在這個過程中水果中天然的營養成分遭到破壞，而且添加劑本身對人體會造成一些不利影響。而無添加劑的純水果飲料又不能在未變質的情況下長時間存放，所以這些傳統的果汁飲料制作方法會產生以下幾個問題：

1.由于消費者直接看到的是飲料商儲存品成品，所以水果的品質，來源不透明，消費者無法確定其加工過程；

2.水果飲料要經過長時間儲存還要滿足消費者對口味的喜好，必須要加入各種添加劑增味劑防腐劑，破壞了水果原本的營養組織成分，添加劑中某些物質會對人體造成不利影響；

3.現場制作純水果飲料操作復雜，需要人工參與費時費力；

4.水果長時間保存困難，容易腐敗變質；

5.現有的果汁制作機器只能批量加工果汁飲料而不能精確地定制加工一杯或幾杯飲料，一定程度上造成了浪費；

6.夏天飲料的溫度接近室溫，不利于消暑止渴，放在冰柜里過涼，放置時間久后溫度又接近室溫；

7.果汁飲料的制作沒有一個規范的流程工藝，造成了口味顏色質量的偏差。

發明內容

本發明的目的是針對上述問題，提供一種冷凍水果飲料的自動加工機器。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案為：冷凍水果飲料的自動加工機器，包括制冷裝置，保溫裝置，固體儲存裝置，固體量取裝置，液體儲存裝置，液體運輸裝置，加工裝置，傾倒裝置，控制裝置。

進一步地，所述制冷裝置，包括壓縮機，冷凝器，蒸發器，毛細管，能持續向保溫裝置內部輸送冷氣，實現保溫裝置內部-2℃溫度制冷。

進一步地，所述保溫裝置內部包裹著固體儲存裝置和固體量取裝置，是由保溫材料制成的方盒，內部有溫度傳感器，底部被輸送管道穿過。

進一步地，所述固體儲存裝置，包括水果儲存箱、攪拌錘和攪拌電機，是上部分為方形，底部為半圓弧面的箱體，圓弧底部有漏門，里面裝有攪拌錘，所述攪拌錘，能通過攪拌電機驅動而攪拌箱體內的固體，當攪拌錘轉動到一定角度時可以堵住箱體的漏門，在固體儲存裝置下方安裝的是固體量取裝置。

進一步地，所述固體量取裝置包括滑塊導軌、給料滑塊、直線絲杠導軌進給裝置、連接塊和輸送管道，固體量取裝置下部安裝有輸送管道，所述給料滑塊，上部有一定容積的量取槽，量取槽的大小可以調節，可以量取從水果儲存箱漏下來一定體積的水果，所述滑塊導軌，在底部有漏門，能將滑塊量取的水果漏進輸送管道中，所述輸送管道，底部延伸至加工裝置，上部連接的是固體量取裝置的滑塊導軌底部的漏門，所述直線絲杠導軌進給裝置，由其內部的電機驅動，能通過連接塊推動給料滑塊在滑塊導軌中移動。

進一步地，所述加工裝置，包括加工桶，機座，所述加工桶，兩側有供機械爪裝夾的固定形狀的孔，底部安裝有刀片，加工完成后由傾倒裝置抓取加工桶傾倒出飲料，所述機座，內部裝有電機，能驅動加工桶刀片旋轉。

進一步地，所述傾倒裝置，包括機械爪，齒輪傳動裝置，驅動平臺，驅動電機，X坐標軸絲杠導軌進給裝置和Z坐標軸絲杠導軌進給裝置，能將加工桶里加工好的飲料倒在指定位置，所述機械爪，可以插進加工桶兩側固定形狀的孔，機械爪中心軸安裝在驅動平臺上，所述驅動平臺，裝有驅動電機，可通過齒輪傳動裝置驅動機械爪旋轉，驅動平臺另一端安裝在Z坐標軸絲杠導軌進給裝置，所述Z坐標軸絲杠導軌進給裝置，內部含有驅動電機，底部安裝在X坐標軸絲杠導軌進給裝置上，能實現通過電機驅動絲杠帶動驅動平臺作上下方向的移動，所述X坐標軸絲杠導軌進給裝置，內部含有驅動電機，能帶動Z坐標軸絲杠導軌進給裝置作左右方向的移動。

進一步地，所述的液體儲存裝置，安裝在保溫裝置旁邊，包括純凈水儲存桶和濃縮果汁儲存桶，都密封放置在保溫裝置旁邊，底部分別裝有純凈水泵和濃縮果汁泵，所述液體運輸裝置，包括純凈水泵、濃縮果汁泵和導管，所述純凈水泵和濃縮果汁泵，分別把純凈水儲存桶和濃縮果汁儲存桶中的純凈水和濃縮果汁抽進導管中，所述導管，把純凈水泵和濃縮果汁泵抽來的純凈水和濃縮果汁輸送到輸送管道中。