[實(shí)用新型]使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420766392.8
• 申請(qǐng)日: 2014-12-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204764983U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-11-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 勞倫·布朗德
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: SEB公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 北京萬(wàn)慧達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11111
• 代理人: 白華勝;段曉玲

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域。

本實(shí)用新型尤其但不排他地涉及包括相對(duì)于蒸汽產(chǎn)生裝置可拆卸的烹飪支架的設(shè)備。

背景技術(shù)

已知文獻(xiàn)DE2846339披露一種蒸汽式烹飪電設(shè)備，在該蒸汽式烹飪電設(shè)備中，蒸汽通過(guò)管狀蒸汽發(fā)生器而產(chǎn)生。然而，蒸汽發(fā)生器通過(guò)重力從儲(chǔ)水器被簡(jiǎn)單地供水。這些布置不允許控制蒸汽的產(chǎn)生。另外，儲(chǔ)水器布置在收納食物的箱之下。

已知文獻(xiàn)WO2011/150831披露一種蒸汽式烹飪電設(shè)備，該蒸汽式烹飪電設(shè)備包括通過(guò)泵而被供水的蒸汽發(fā)生器。然而，該蒸汽發(fā)生器是管狀蒸汽發(fā)生器，目的在于產(chǎn)生過(guò)熱蒸汽。另外，蒸汽發(fā)生器布置在設(shè)備的蓋子中，而泵布置在承載蓋子的主殼體中。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備，所述電設(shè)備具有經(jīng)濟(jì)且工效高的結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提供一種使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備，所述電設(shè)備快速地產(chǎn)生很好地適合于食物加熱和/或烹飪的蒸汽流。

本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提供一種使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備，所述電設(shè)備具有有限的體積。

這些目的通過(guò)一種使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備而達(dá)到，所述電設(shè)備包括儲(chǔ)水器、蒸汽產(chǎn)生裝置和用于容納待加熱和/或待烹飪食物的箱，所述蒸汽產(chǎn)生裝置包括具有電加熱機(jī)構(gòu)的蒸汽發(fā)生器、從所述儲(chǔ)水器為所述蒸汽發(fā)生器供水的泵、通過(guò)所述蒸汽發(fā)生器被供給蒸汽的蒸汽輸出部，所述箱通過(guò)所述蒸汽輸出部被供給蒸汽，所述電設(shè)備的特征在于，所述蒸汽產(chǎn)生裝置布置在所述儲(chǔ)水器和所述箱之間。該設(shè)置允許通過(guò)被轉(zhuǎn)換成蒸汽的水在儲(chǔ)水器和箱之間的簡(jiǎn)化行進(jìn)，將所述蒸汽產(chǎn)生裝置的所有元件集中在同一殼體中。經(jīng)濟(jì)且工效高的結(jié)構(gòu)因此可被獲得。

根據(jù)一個(gè)有利的實(shí)施方式，所述蒸汽產(chǎn)生裝置包括控制裝置，以便控制來(lái)自所述蒸汽發(fā)生器的蒸汽的產(chǎn)生，并且所述控制裝置包括控制所述泵的供電的流量控制機(jī)構(gòu)。因此，所述泵不必持續(xù)和/或以恒定流量工作。這些設(shè)置允許更好地控制來(lái)自所述蒸汽產(chǎn)生裝置的蒸汽的產(chǎn)生。

然而，上述特征不必與使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備相關(guān)聯(lián)，在該電設(shè)備中，蒸汽產(chǎn)生裝置布置在所述儲(chǔ)水器和所述箱之間。

這些目的通過(guò)使用一種使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的電設(shè)備而達(dá)到，所述電設(shè)備包括儲(chǔ)水器、蒸汽產(chǎn)生裝置和用于容納待加熱和/或待烹飪食物的箱，所述蒸汽產(chǎn)生裝置包括具有電加熱機(jī)構(gòu)的蒸汽發(fā)生器、從所述儲(chǔ)水器為所述蒸汽發(fā)生器供水的泵、通過(guò)所述蒸汽發(fā)生器被供給蒸汽的蒸汽輸出部，所述箱通過(guò)所述蒸汽輸出部被供給蒸汽，所述電設(shè)備的特征在于，所述蒸汽產(chǎn)生裝置包括控制裝置，以便控制來(lái)自蒸汽發(fā)生器的蒸汽的產(chǎn)生，所述控制裝置包括控制所述泵的供電的流量控制機(jī)構(gòu)。

有利地，所述控制裝置包括控制所述電加熱機(jī)構(gòu)的供電的加熱控制機(jī)構(gòu)。該設(shè)置允許更好地控制蒸汽的產(chǎn)生。

有利地，所述加熱控制機(jī)構(gòu)包括溫度傳感器，所述溫度傳感器被布置用于控制所述蒸汽發(fā)生器的溫度。該設(shè)置允許優(yōu)化蒸汽產(chǎn)生的控制，并且有助于設(shè)備的更好的耐用性。

又有利地，所述控制裝置具有預(yù)加熱程序，在所述預(yù)加熱程序中，所述泵停止，并且在所述預(yù)加熱程序中，所述電加熱機(jī)構(gòu)被供電。該設(shè)置允許更快地升高蒸汽發(fā)生器的溫度。適于加熱和/或烹飪食物的蒸汽因此可被快速地獲得。

有利地，所述預(yù)加熱程序考慮在所述預(yù)加熱程序起動(dòng)時(shí)所述蒸汽發(fā)生器的溫度。該設(shè)置允許區(qū)分冷啟動(dòng)和剛被使用之后熱啟動(dòng)。

又有利地，所述控制裝置具有排空程序，在所述排空程序中，所述泵停止，并且在所述排空程序中，所述電加熱機(jī)構(gòu)被供電以便將存留在所述蒸汽發(fā)生器中的水蒸發(fā)。

又有利地，所述蒸汽發(fā)生器布置在所述儲(chǔ)水器和所述蒸汽輸出部之間。該設(shè)置允許改善設(shè)備的緊湊性。

又有利地，所述設(shè)備包括容納所述蒸汽產(chǎn)生裝置的主體，并且所述儲(chǔ)水器相對(duì)于所述主體可拆卸，所述儲(chǔ)水器包括流動(dòng)輸出部，當(dāng)所述儲(chǔ)水器安置在所述主體上時(shí)流動(dòng)輸出部與所述泵連接，并且當(dāng)所述儲(chǔ)水器從所述主體上取下時(shí)，所述流動(dòng)輸出部被閥門封閉。這些設(shè)置允許改善設(shè)備的獨(dú)立性，同時(shí)方便儲(chǔ)水器的填充。

又有利地，所述泵布置在所述蒸汽發(fā)生器之下。該設(shè)置允許改善設(shè)備的緊湊性。

又有利地，所述泵布置在所述儲(chǔ)水器和所述蒸汽輸出部之間。該設(shè)置允許改善設(shè)備的緊湊性。

又有利地，所述蒸汽發(fā)生器具有至少主要豎直的取向。該設(shè)置也允許改善設(shè)備的緊湊性。