[實(shí)用新型]食品壓模切割機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420757482.0
• 申請(qǐng)日: 2014-12-07
• 公開（公告）號(hào): CN204426650U
• 公開（公告）日: 2015-07-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張乃峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 天津市寶龍發(fā)食品有限公司
• 主分類號(hào): A23P1/00
• 分類號(hào): A23P1/00;B26D1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及食品壓模切割機(jī)。

背景技術(shù)

有很多食材必須從固態(tài)加工成液態(tài)，然后對(duì)其高壓成型；例如巧克力的制作，需要經(jīng)過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模成型和剪切，才能形成一塊巧克力；巧克力可以制成圓形、方形等各種形狀，其在成型過程中都是通過澆注機(jī)將漿料澆注在模具內(nèi)進(jìn)出成型處理；現(xiàn)有技術(shù)中的澆筑成型后只是一個(gè)粗胚，需要在其表面進(jìn)行印花處理；中國專利申請(qǐng)?zhí)?201120408370.0，公開了一種食品混合澆注成型機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有澆注機(jī)構(gòu)，所述澆注機(jī)構(gòu)下方位于機(jī)架上設(shè)有輸送機(jī)構(gòu)，所述輸送機(jī)構(gòu)上方設(shè)有壓緊機(jī)構(gòu)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，自動(dòng)化程度高，采用輸送機(jī)進(jìn)行輸送，提高了工作效率，省時(shí)省力；但其只是一般地成型，并不能進(jìn)行印花，或者印刷規(guī)定的圖案，必須在澆注機(jī)內(nèi)側(cè)完成印刷，其結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，另外其切塊裝置也不夠智能化，且尺寸不可控。

發(fā)明內(nèi)容

（一）要解決的技術(shù)問題

為解決上述問題，本實(shí)用新型提出了食品壓模切割機(jī)，能夠進(jìn)行印花，且尺寸可控。

（二）技術(shù)方案

本實(shí)用新型的食品壓模切割機(jī)，方形的支撐座；所述支撐座上側(cè)依次安裝有壓模裝置、整理裝置、剪切裝置和檢測(cè)裝置；所述整理裝置到剪切裝置的支撐座開設(shè)有落料槽；所述支撐座安裝于輸送帶兩側(cè)；所述壓模裝置由壓模輥構(gòu)成；所述剪切裝置由滑臺(tái)總成，及安裝于滑臺(tái)總成上的切刀構(gòu)成；所述檢測(cè)裝置由觸碰開關(guān)構(gòu)成；所述觸碰開關(guān)電連接滑臺(tái)總成的驅(qū)動(dòng)電機(jī)。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述壓模輥前側(cè)設(shè)置有整平輥。

進(jìn)一步地，所述整理裝置由方形通過腔構(gòu)成；所述方形通過腔與支撐座頂面一體制成。

進(jìn)一步地，所述支撐座底部為中空結(jié)構(gòu)，其跨接于輸送帶兩側(cè)。

進(jìn)一步地，所述支撐座后側(cè)中部沿輸送帶方向開設(shè)有滑槽；所述檢測(cè)裝置安裝于滑槽內(nèi)。

（三）有益效果

本實(shí)用新型的食品壓模切割機(jī)，通壓模裝置對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行印花，印花過程只是產(chǎn)品的通過過程，過程比較簡(jiǎn)單，另外通過觸碰開關(guān)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，只要產(chǎn)品觸碰到觸碰開關(guān)，滑臺(tái)總成帶動(dòng)刀片動(dòng)作，切下一塊產(chǎn)品，切割過程比較簡(jiǎn)單，通過自動(dòng)控制印花和切割，生產(chǎn)效率高。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示的食品壓模切割機(jī)，方形的支撐座1；所述支撐座上側(cè)依次安裝有壓模裝置2、整理裝置3、剪切裝置和檢測(cè)裝置4；所述整理裝置到剪切裝置的支撐座開設(shè)有落料槽5；所述支撐座1安裝于輸送帶（未圖示）兩側(cè)；所述壓模裝置2由壓模輥構(gòu)成；所述剪切裝置由滑臺(tái)總成6，及安裝于滑臺(tái)總成上的切刀7構(gòu)成；所述檢測(cè)裝置4由觸碰開關(guān)構(gòu)成；所述觸碰開關(guān)電連接滑臺(tái)總成6的驅(qū)動(dòng)電機(jī)。

所述壓模輥前側(cè)設(shè)置有整平輥8。

所述整理裝置2由方形通過腔構(gòu)成；所述方形通過腔與支撐座1頂面一體制成。

所述支撐座1底部為中空結(jié)構(gòu)，其跨接于輸送帶兩側(cè)。

所述支撐座1后側(cè)中部沿輸送帶方向開設(shè)有滑槽9；所述檢測(cè)裝置4安裝于滑槽9內(nèi)。

本實(shí)用新型的食品壓模切割機(jī)，通壓模裝置對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行印花，印花過程只是產(chǎn)品的通過過程，過程比較簡(jiǎn)單，另外通過觸碰開關(guān)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，只要產(chǎn)品觸碰到觸碰開關(guān)，滑臺(tái)總成帶動(dòng)刀片動(dòng)作，切下一塊產(chǎn)品，切下的產(chǎn)品由底部的輸送帶運(yùn)輸?shù)较乱粋€(gè)工序。

上面所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本實(shí)用新型的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，本實(shí)用新型請(qǐng)求保護(hù)的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。