[實用新型]食品烘干機

有效

• 申請號: 201420756819.6
• 申請日: 2014-12-06
• 公開（公告）號: CN204426613U
• 公開（公告）日: 2015-07-01
• 發明（設計）人: 張乃峰
• 申請（專利權）人: 天津市寶龍發食品有限公司
• 主分類號: A23L3/40
• 分類號: A23L3/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品烘干機，屬于食品生產設備技術領域。

背景技術

在食品領域中，有很多必須在干燥處理后才能包裝；傳統的干燥方式采用全人工操作，一般通過蒸煮機出來的產品，經過自來水冷卻，再放置空曠處，通過排風扇吹風，經過幾分鐘甚至數小時后，把高溫香腸的表面水份自然晾干，然后運行裝箱出售，這種傳統的干燥方法存在勞動力成本高，產量小，周期長等不足；中國申請號：201120335303.0公開了一種食品烘干設備,?它包括干燥室、熱風機和冷風機，所述干燥室分為熱風干燥區域和冷風干燥區域；熱風干燥區域和冷風干燥區域為上下分布，熱風干燥區域與冷風干燥區域之間設有水平的隔熱板；熱風干燥區域內設有二套食品輸送帶，熱風干燥區域與冷風干燥區域之間的水平的隔熱板上具有物料通道，物料通道在隔熱板接近熱風干燥區域內下面一套食品輸送帶靠近出料口的一端。由于熱風干燥區域和冷風干燥區域為上下分布，上述技術方案可大大減小設備的長度和體積，降低設備的制造成本，節約生產場所；同時，更加充分利用熱風機產生的熱資源，因此，提高了干燥的效率；但其烘干時間比較長，轉換效率不高，且烘干不夠均勻。

發明內容

（一）要解決的技術問題

為解決上述問題，本實用新型提出了食品烘干機；能夠烘干時間短，烘焙效率高，烘干間熱量均勻。

（二）技術方案

本實用新型的食品烘干機，包括外墻體，及設置于外墻體內側的烘干間，及設置于烘干間與外墻體之間的風道；及開設于烘干間兩側壁上的通槽；及設置于烘干間底部的支撐架；及設置于支撐架下方的加熱腔體；及貫穿烘干間中部的轉軸；及安裝于轉軸兩側，且位于風道內的風葉；及安裝于外墻體外側，且與轉軸配合安裝的動力機構。

進一步地，所述支撐架由外框體及腳架構成；所述外框體由兩長條和兩短條構成；所述長條與短條分別與烘干間固定；所述長條兩側及腳架固定于外墻體內側。

進一步地，所述烘干間內兩側設置有多層導軌；所述導軌上安裝有擺放板。

進一步地，所述加熱腔體與風道連成一體結構；可以直接將熱風傳遞到風道中，減少能量損耗。

再進一步地，所述通槽設置于導軌上方；可以直接通過風葉掃風將暖風掃入擺放板上側，掃風比較均勻。

（三）有益效果

與現有技術相比，本實用新型的食品烘干機，通過加熱腔體與風道一體制成，能夠將加熱腔體內側的熱量通過風葉直接扇到外墻體內側，通過通槽將其導入到烘干間；保證其烘干時間短，烘焙效率高，另外通過風道預熱，將熱量通過一側的通槽導入，從另一側通槽導出；保證烘干間熱量均勻。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。?

具體實施方式

如圖1所示的食品烘干機，包括外墻體1，及設置于外墻體內側的烘干間2，及設置于烘干間2與外墻體1之間的風道3；及開設于烘干間2兩側壁上的通槽4；及設置于烘干間底部的支撐架5；及設置于支撐架5下方的加熱腔體6；及貫穿烘干間中部的轉軸7；及安裝于轉軸兩側，且位于風道內的風葉8；及安裝于外墻體1外側，且與轉軸7配合安裝的動力機構9。

所述支撐架5由外框體10及腳架11構成；所述外框體10由兩長條和兩短條構成；所述長條與短條分別與烘干間2固定；所述長條兩側及腳架固定于外墻體內側。

所述烘干間2內兩側設置有多層導軌13；所述導軌13上安裝有擺放板12。

所述加熱腔體6與風道3連成一體結構；可以直接將熱風傳遞到風道中，減少能量損耗。

所述通槽4設置于導軌13上方；可以直接通過風葉掃風將暖風掃入擺放板上側，掃風比較均勻。

本實用新型的食品烘干機，通過加熱腔體與風道一體制成，能夠將加熱腔體內側的熱量通過風葉直接扇到外墻體內側，通過通槽將其導入到烘干間；保證其烘干時間短，烘焙效率高，另外通過風道預熱，將熱量通過一側的通槽導入，從另一側通槽導出；保證烘干間熱量均勻。

上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優選實施方式進行描述，并非對本實用新型的構思和范圍進行限定。在不脫離本實用新型設計構思的前提下，本領域普通人員對本實用新型的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本實用新型的保護范圍，本實用新型請求保護的技術內容，已經全部記載在權利要求書中。