[實用新型]腐竹自動成形干燥機

有效

• 申請號: 201420755021.X
• 申請日: 2014-12-05
• 公開（公告）號: CN204317389U
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發明（設計）人: 修耀明
• 申請（專利權）人: 石屏縣明堅豆制品有限責任公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 紅河州專利事務所 53102
• 代理人: 朱躍平

技術領域

本實用新型是一種腐竹自動成形干燥機。

背景技術

腐竹的生產傳統的方法是用蒸鍋將豆漿熬煮結皮，將皮揭起掛在橫桿上，待腐皮半干時取下手工卷成竹筒狀或者折褶收攏起來，繼續干燥后才為成品腐竹。這種方法費時費力，效率極低，腐竹的質量，如皮層厚薄度、質地的軟硬度、色澤等各項指標全憑工人師傅的經驗來掌握，變化很大，產品質量很難保持穩定。

由腐皮到腐竹，意味著形狀發生了變化，腐皮有多重折褶，而且要在沒有變硬時完成，這種手工完成的操作是間歇式的，不能連續，因此這樣的動作要實現機械化作業，機械設計上的難度很大，至今沒有出現工業上普遍應用的設備。

發明內容

本實用新型的目的就是提出一種腐竹自動成形干燥機，這種機器能夠將豆漿從熬煮結皮、揭起、調質、成形、定形和干燥各個作業連續完成，實現腐竹的機械化生產，充分提高生產效率，保證產品質量，以此解決現有技術的不足。

本實用新型提出的這種腐竹自動成形干燥機，它有蒸鍋、傳送帶、干燥窯筒，其特征在于蒸鍋上安裝有攏形機構和傳送帶，攏形機構由坡座、槽輪、橫輥、攏桿對和引輥組成，引輥安裝在蒸鍋端頭處坡座下端，橫輥與攏桿以互相垂直至不平行的角度安裝于坡座上，引輥和橫輥之間有一攏桿對將腐皮帶收攏于其間，橫輥之后有一間距更小的攏桿對將腐皮帶收攏折褶于槽輪之上形成腐竹形狀進而引向傳送帶，傳送帶經過干燥窯筒將成形的腐竹干燥定形。

槽輪安裝在槽輪軸上，同一根槽輪軸上可以有多個槽輪，同一根槽輪軸上的槽輪組成一個槽輪組。

槽輪組上的每一個槽輪對應著相應的攏桿對和橫輥。

槽輪組沿坡座可以布置多個，以便成形的腐竹平穩過渡。

坡座上自上而下的攏桿對可以有多段，各段攏桿對的對內間距自下而上逐段收小。

橫輥是一個或者多個，每個橫輥前有與槽輪數對應的攏桿對。

引輥上有一個或者多個由引輥軸上的齒輪同時驅動的切刀將腐皮滾切成兩條或者更多條腐皮帶，各腐皮帶分別經過各自的攏桿對和橫輥收攏成形于槽輪。

傳送帶首輪為管狀電機或者是通過變速機構由電機驅動，各槽輪組、各橫輥和引輥均通過鏈輪和鏈條由傳送帶首輪的輪軸驅動。

干燥窯筒為隧道形狀，它安裝固定于傳送帶架上，窯筒與熱風源、蒸汽源或者電源連接加熱。

攏桿對可以是直桿對或者是可以轉動的攏輥對。轉動的攏輥可以改善收攏腐皮的傳動性，避免撕扯斷裂。

本實用新型是這樣工作的：在長條形蒸鍋上安裝固定傳送帶架，傳送帶和干燥窯筒安裝在該架上，坡座為一斜坡狀支座，一般用方框、角形或者工字形等型材做成，高端固定于傳送帶架，低端固定于蒸鍋端頭。

蒸里的腐皮結成時，先由人工從端頭處揭起附著于轉動的引輥上，繞過引輥包角后引到攏桿對之間收攏接引到橫輥上繼續前進，進入最后一個攏桿對后腐皮帶被收攏折褶成腐竹初形，接著再進入槽輪的凹槽中傳遞，經過多個槽輪的連續接引傳遞到達傳送帶時，腐竹基本成形?；境尚蔚母裼蓚魉蛶魉徒涍^干燥窯筒時受熱烘烤，脫去水分后成為腐竹帶。在傳送帶的末端將腐竹帶切成等長的腐竹，如果水分達到質量要求則可以進行包裝入庫，如果水分末達要求則送下一工序進一步干燥后再包裝入庫。

干燥窯筒的長度、溫度，以及傳送帶運行速度決定著腐竹最終的水分含量，腐竹是否需要在傳送帶上一次干燥合格由具體的工藝要求確定。

如果蒸鍋寬度較大，所結腐皮較寬，可在引輥上加裝一個或者多個切刀，切刀由引輥軸上的齒輪傳動，切刀將繞過引輥的腐皮帶切害成兩條或者更多條分別進入各自的攏桿對和槽輪上分別成形。

無論是單條腐皮帶或者是多條腐皮帶，本實用新型均能將豆漿從熬煮結皮、揭起、調質、成形、定形和干燥各個作業連續完成，實現腐竹的機械化生產，充分提高生產效率，保證產品質量。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖（局部省略）。

圖2是本實用新型俯視圖（局部省略）。

圖3是本實用新型右視圖。

圖1-3中各部分的標號如下：

1-蒸鍋腳；2-蒸鍋：3-吹風管；4-傳送帶架；5-操作臺；6-斜滑板；7-尾輪；8-傳送帶；9-干燥窯筒；10-首輪；11-鏈輪；12-軸承；13-槽輪組A；14-鏈條；15-槽輪組B；16-坡座；17-槽輪組C；18-攏桿架；19-攏桿對；20-橫輥A；21-橫輥B；22-切刀；23-切刀軸；24-引輥；25-小齒輪；26-大齒輪。

其中，軸承12代表所有軸承；鏈輪11代表所有的鏈輪；鏈條代表所有的鏈條。虛線表示腐皮或者腐竹行進路線，箭頭表示行進方向。