[實用新型]一種蔬菜削皮刀

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420728985.5
• 申請日: 2014-11-28
• 公開（公告）號: CN204235569U
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發(fā)明（設計）人: 胡焱芬
• 申請（專利權）人: 胡焱芬
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00;B26B9/02;B25G1/00
• 代理公司: 成都正華專利代理事務所(普通合伙) 51229
• 代理人: 李林合

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用具，具體涉及一種蔬菜削皮刀。

背景技術

蔬菜的種類繁多，其烹飪的處理方式也各不相同，其中根莖類蔬菜在烹飪之前大多需要先剝掉外皮。根莖類蔬菜主要包括萵筍一類外皮比較難以處理的，以及黃瓜一類外皮比較容易去掉的，現(xiàn)有的蔬菜削皮刀功能比較單一，難以同時處理這些蔬菜的外皮，去皮功能較差，給使用者帶來極大不便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術的缺點，提供一種去皮功能較強，能給使用者帶來方便的削皮刀。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采取的技術方案是：提供一種蔬菜削皮刀，包括把手和刀片，刀片后端與把手前端固定連接，刀片上邊沿處設有鋸齒刃，刀片下邊沿處設有直刃，刀片的前端設有彎頭，彎頭處設有去皮口，去皮口右側設有鋸齒狀的削皮刃，把手前端通過三顆按三角形分布的鉚釘與刀片后端固定連接。

作為優(yōu)選，把手后端為扁平狀，把手后端上設有將削皮刀掛在掛鉤上的懸掛口，把手上設有防滑刻痕。

作為優(yōu)選，把手為硬質塑料制成。

作為優(yōu)選，刀片為不銹鋼材質，刀片的厚度為1～2mm。

本實用新型的有益效果為：

1、本實用新型的刀片設有鋸齒刃和直刃，可以用于剝除萵筍一類難以處理的蔬菜的外皮。刀片前端的彎頭處設有去皮口，去皮口右側設有鋸齒狀的削皮刃，削皮刃可以用于剝除黃瓜一類比較好處理的蔬菜的外皮。蔬菜削皮刀的去皮功能較強，能給使用者帶來方便的削皮刀。把手前端通過三顆按三角形分布的鉚釘與刀片后端固定連接，把手和刀片之間的連接更加穩(wěn)固。

2、本實用新型的把手后端上設有將削皮刀掛在掛鉤上的懸掛口，可以通過懸掛口將蔬菜削皮刀掛在掛鉤上。把手上設有防滑刻痕，可以防止在使用過程中滑手。

3、本實用新型的把手為硬質塑料制成，成本低廉便于實施。刀片為不銹鋼材質，可以防止刀片因銹蝕損壞。刀片的厚度為1～2mm，可以增強刀片的強度便于去除較硬的菜皮，有利于提高蔬菜削皮刀的去皮能力。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

其中：1、把手；2、防滑刻痕；3、懸掛口；4、鉚釘；5、刀片；6、直刃；7、鋸齒刃；8、彎頭；9、去皮口；10、削皮刃。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合本實用新型具體實施例及相應的附圖對本實用新型技術方案進行清楚、完整地描述。

參考圖1，本實施例提供一種蔬菜削皮刀，包括把手1和刀片5，刀片5后端與把手1前端固定連接，刀片5上邊沿處設有鋸齒刃7，刀片5下邊沿處設有直刃6，刀片5的前端設有彎頭8，彎頭8處設有去皮口9，去皮口9右側設有鋸齒狀的削皮刃10，把手1前端通過三顆按三角形分布的鉚釘4與刀片5后端固定連接。把手1后端為扁平狀，把手1后端上設有將削皮刀掛在掛鉤上的懸掛口3，把手上設有防滑刻痕2。把手1為硬質塑料制成，刀片5為不銹鋼材質，刀片5的厚度為1～2mm。

參考圖1，在實施過程中，刀片5上的直刃6和鋸齒刃7可以用于剝除萵筍一類難以處理的蔬菜的外皮，刀片5前端彎頭8處的削皮刃10可以用于剝除黃瓜一類比較好處理的蔬菜的外皮，蔬菜削皮刀的去皮功能較強。蔬菜削皮刀使用完后，可以通過把手1后端的懸掛口3將蔬菜削皮刀掛在掛鉤上。把手1上的防滑刻痕2，可以防止在使用過程中滑手。把手1為硬質塑料制成，成本低廉便于實施。刀片5為不銹鋼材質，可以防止刀片5因銹蝕損壞。刀片5的厚度為1.5mm，可以增強刀片5的強度便于去除較硬的菜皮，有利于提高蔬菜削皮刀的去皮能力。

上述實施方式用來解釋說明本實用新型，而不是對本實用新型進行限制，在本實用新型的精神和權利要求的保護范圍內，對本實用新型做出的任何修改和改變，都落入本實用新型的保護范圍。