[實用新型]一種剔尖機

有效

• 申請號: 201420723229.3
• 申請日: 2014-11-27
• 公開（公告）號: CN204259716U
• 公開（公告）日: 2015-04-15
• 發明（設計）人: 郭建文
• 申請（專利權）人: 郭建文
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 太原市科瑞達專利代理有限公司 14101
• 代理人: 李富元

技術領域

本實用新型涉及面食領域，具體是一種剔尖機。

背景技術

傳統的面食都有手工制作，但是手工制作比較費時費力，難以滿足大規模面食的需要，現在市場上也有一些剔尖機，但是這些剔尖機在使用時，面條有時會飛出鍋外照成浪費，同時面條厚度也難以控制，有大有小，并且致命的問題是速度慢。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是：如何解決現有的剔尖機所存在的浪費、厚度難以控制、速度慢的問題。

本實用新型所采用的技術方案是：一種剔尖機，包括機架、面筒、剔刀、第一鏈輪、第二鏈輪、第一電機、第二電機、千斤頂、剔刀架，面筒安裝在機架的左上側，面筒上部開口，底部側面有擠出裝置，面筒上部開口有上壓蓋，上壓蓋通過連接桿連接到千斤頂，千斤頂通過第一鏈輪連接到第一電機，剔刀架安裝在機架的右上側，剔刀架上有剔刀軸，剔刀軸上安裝有剔刀，剔刀軸通過第二鏈輪連接第二電機。

作為一種優選方式：剔刀為一塊焊接在剔刀軸上的矩形鋼板。

作為一種優選方式：擠出裝置包括焊接在面筒側面底部的一塊斜板、面筒對應斜板的出面口、面筒出面口邊緣和斜板焊接圍成的一個擠出通道、斜板上的擠出口。

作為一種優選方式：剔刀外側有剔刀殼，剔刀殼上有面刷。

本實用新型的有益效果是：本實用新型解決了現有技術中面條有時會飛出鍋外照成浪費，同時面條厚度也難以控制，有大有小，并且致命的問題是速度慢的問題。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖示意圖；

圖2是本實用新型的左視圖示意圖；

圖3是圖1的A-A示意圖；

其中，1、千斤頂，2、連接桿，3、連接銷，4、上壓蓋，5、面筒，6、剔刀，7、電機箱，8、機架，9、第一鏈輪，10、第一電機，11、第二鏈輪，12、擠出口，13、第二電機，14、出面口，15、擠出通道，16、剔刀殼，17、面刷，18、刀軸。

具體實施方式

如圖1和圖2所示，本實用新型剔尖機包括機架、安裝在機架左上側的面筒、安裝在機架右上側的剔刀架，面筒通過其上方開口安裝的上壓蓋向下運動擠壓安裝在面筒內部的面團，面團從面筒底部側面的擠壓裝置擠出，剔刀架上安裝有剔刀，剔刀繞刀軸轉動，把從擠出裝置擠出的面團割成面條，并帶動到右側鍋的上方，面條在重力作用下掉入鍋里。上壓蓋通過連接桿連接到千斤頂，千斤頂通過第一鏈輪連接到第一電機，在電機的帶動下，上壓蓋向下擠壓面團。可以在第一鏈輪和第一電機之間安裝減速裝置，根據刀軸旋轉的速度調節下壓蓋向下的移動速度。擠出裝置包括焊接在面筒側面底部的一塊斜板、面筒對應斜板的出面口、面筒出面口邊緣和斜板焊接圍成的一個擠出通道、斜板上的擠出口。如圖3所示，本實用新型的剔刀是一塊焊接在刀軸上的矩形鋼板，刀軸上有第二鏈輪，第二鏈輪通過第二電機帶動轉動。剔刀外側有剔刀殼，剔刀殼上有面刷。當遇上有些面團粘接在剔刀上無法掉入鍋內部的時候可以通過面刷把面條掃下，通過刀殼可以有效防止剔刀把面團甩出鍋外。