[實(shí)用新型]食物切割裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420680144.1
• 申請(qǐng)日: 2014-11-07
• 公開（公告）號(hào): CN204976766U
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 切多米爾·雷帕茨
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杰尼斯有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): B26D3/26
• 分類號(hào): B26D3/26;B26D7/32;B26D7/26
• 代理公司: 北京清亦華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 宋融冰

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食物切割裝置，帶有一個(gè)基部，所述基部上裝設(shè)一刀部，并帶有一鉸接在，特別是固定在基部的作動(dòng)部，所述作動(dòng)部用于從喂入位置向向閉合位置對(duì)有待切割的食材進(jìn)行頂壓，使其穿透刀部，接著作動(dòng)部從閉合位置重新旋擺回喂入位置。

背景技術(shù)

在DE102009023167A1披露了一種用于對(duì)諸如水果和蔬菜等食物進(jìn)行切割的裝置，帶有一具多個(gè)刃具的刀部和一作動(dòng)部，所述刀部和所述作動(dòng)部相互樞轉(zhuǎn)設(shè)置。為實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的切割，作動(dòng)部向刀部頂壓，其中作動(dòng)部具有一凸臺(tái)，所述凸臺(tái)對(duì)食材進(jìn)行頂壓，使其穿過刀部，其中刃具浸入凸臺(tái)上的相應(yīng)的凹槽內(nèi)。刀部具有一刀框，所述刃具被保持固定在刀框上。本裝置另外還具有一個(gè)蓋部，所述蓋部用于放置在容納經(jīng)切割的食材的收納容器上，其中蓋部具有一個(gè)開孔，所述開孔構(gòu)成經(jīng)切割的食材的通道。

而且在DE202011050041U1中也披露了一種食物切割裝置。所述食物切割裝置具有一帶有第一刀刃配置和第二刀刃配置的切割套件，所述第一刀刃配置設(shè)置在第一區(qū)內(nèi)，所述第二刀刃配置設(shè)置在不同于第一區(qū)的第二區(qū)內(nèi)，因而可有選擇地將所述第一刀刃配置或所述第二刀刃配置定位在食物切割裝置內(nèi)的一工作位置上并加以使用。所述文獻(xiàn)還披露了一成套組件，所述成套組件由不同的切割套件構(gòu)成，從所述切割套件中可選用一切割套件，將其固定在工作位置上并加以使用。

在DE212005000048U1中披露了一種食物切割裝置，所述食物切割裝置具有一個(gè)容器。一個(gè)盤件安放在容器上，所述盤件具有多個(gè)刀具。另外一個(gè)蓋件樞設(shè)在容器上，所述蓋件具有一頂壓凸臺(tái)，所述凸臺(tái)用于對(duì)有待切割的食材進(jìn)行頂壓，使其穿過刀具。

上述現(xiàn)有技術(shù)披露的裝置僅利用一可樞轉(zhuǎn)的頂壓凸臺(tái)將食材頂壓穿過刀部，實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的切割。但這種裝置不能用其它的方式對(duì)食材進(jìn)行切割。如果要以其它方式對(duì)食材進(jìn)行切割，則使用者必須采用其它的食物切割裝置。

在DE202009011687U1中同樣披露了一種裝置。所述裝置具有一收納容器，在所述收納容器上樞設(shè)有一個(gè)具有頂壓凸臺(tái)的作動(dòng)部。所述作動(dòng)部用于對(duì)有待切割的食材進(jìn)行頂壓，使其穿過一安放在容器開口上的柵格狀的刀具。另外作動(dòng)部為一廚房刨刀結(jié)構(gòu)，所述作動(dòng)部具有一用于推移有待切割的食材的滑軌和一刀刃，所述刀刃設(shè)置在滑軌上，當(dāng)食材在滑軌上滑移時(shí)刀刃將食材切削成食材片。這種裝置的明顯的優(yōu)點(diǎn)在于，可以以不同的方式對(duì)食物進(jìn)行切割。當(dāng)然這種裝置也具有特別的缺點(diǎn)，由于作動(dòng)部與刨刀一體構(gòu)成，因而在作動(dòng)部對(duì)有待切割的食材頂壓穿過柵格狀的刀具時(shí)不能承受較大的負(fù)荷應(yīng)力。因而利用這種裝置只能首先用刨刀將食材刨削成食材片后再將食材片頂壓穿過柵格狀的刀具，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的進(jìn)一步切割。利用這種裝置并不能對(duì)較大的預(yù)先未進(jìn)行刨削加工的食材塊，例如對(duì)較大的馬鈴薯塊進(jìn)行頂壓加工。

實(shí)用新型內(nèi)容

故本實(shí)用新型的目的在于提出一種食物切割裝置，所述食物切割裝置可以以不同的方式對(duì)食材進(jìn)行切割，另外操作迅捷和簡便，結(jié)構(gòu)緊湊。

通過一種食物切割裝置實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，所述食物切割裝置的特征在于，帶有一基部，在所述基部上裝設(shè)有一刀部，并帶有一鉸接固定的從喂入位置向閉合位置對(duì)有待切割的食材進(jìn)行頂壓使其穿過刀部后，從閉合位置重新旋擺回喂入位置的作動(dòng)部，其中，

a.刀部和作動(dòng)部是第一切割工具的構(gòu)成部分，并且

b.基部是一另外的切割工具的構(gòu)成部分和/或在基部上固定有至少一另外的切割工具。

本實(shí)用新型的食物切割裝置的尤為特殊的優(yōu)點(diǎn)在于，可提供多個(gè)不同的切割工具供使用，從而可以以不同的方式對(duì)食材進(jìn)行切割。另外，本實(shí)用新型的食物切割裝置的尤為特別的優(yōu)點(diǎn)是，可以將所有切割工具設(shè)置在基部的其相應(yīng)的作用位置上，為此當(dāng)在使用一切割工具之后要使用另外的切割工具時(shí)，不必付出大的改裝代價(jià)。例如根據(jù)一特殊的實(shí)施方式，對(duì)此還將在緊下面進(jìn)行詳細(xì)地描述，僅收納容器相對(duì)于切割工具進(jìn)行不同的定向。

另外，本實(shí)用新型的食物切割裝置具有的特殊的優(yōu)點(diǎn)是，在不使用切割工具時(shí)，不必將切割工具單獨(dú)地或相互分隔地收放。確切地說，可方便并迅速地將整個(gè)食物切割裝置聯(lián)同在其相應(yīng)的作用位置的切割刀具進(jìn)行收放，例如收放在一廚房柜內(nèi)，一旦需要對(duì)其重新使用時(shí)，不必進(jìn)行繁瑣的裝配和改裝作業(yè)，即可直接使用。

根據(jù)一特殊的實(shí)施方式，食物切割裝置在同一基部上同時(shí)具有第一切割工具和至少一另外的切割工具。替代上述方案或附加于上述方案，基部同時(shí)既是第一切割工具，又是一另外的切割工具或多個(gè)另外的切割工具的構(gòu)成部分。