[實用新型]一種準確控漿裝置

有效

• 申請號: 201420664586.7
• 申請日: 2014-11-07
• 公開（公告）號: CN204174195U
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發明（設計）人: 張少華;梁錚杰
• 申請（專利權）人: 安徽古井貢酒股份有限公司;安徽瑞思威爾科技有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101
• 代理人: 何梅生

技術領域

本實用新型涉及白酒生產中的輔助器具，更具體地說是一種白酒生產中的加漿控制裝置。

背景技術

在白酒生產中，原料糊化后要出甑加曲和進行熱水潑漿，這種加水操作稱為“打量水”，所加水的溫度一般在80℃以上，使糧醅充分吸水保漿。傳統的生產方式是手工加漿，也就是由操作人員手持橡膠水管進行加漿，但加漿水溫度高，很容易出現燙傷事故，同時，人工加漿不利于控制漿水的加入量和均勻程度，入窖水份小不利于酒醅中的養料被水分溶解發酵，水分大會造成酒味平淡，酒精損失過多，對出酒率有一定的影響。

實用新型內容

本實用新型是為避免上述現有技術所存在的不足之處，提供一種準確控漿裝置，使白酒生產過程中的加漿更加準確，以提升產品品質，并保障生產安全。

本實用新型為解決技術問題采用如下技術方案：

本實用新型準確控漿裝置的結構形式是：在水箱的出水口上連接出水管，出水管的管端延伸在鍋甑的上方中心位置處，在所述出水管的管端設置一可轉動的旋轉接頭，在所述旋轉接頭上呈水平連接有噴淋管；在所述旋轉接頭上設置由電機驅動轉動的旋轉傳動結構，由電機通過減整器以及旋轉傳動結構驅動所述旋轉接頭的轉動，使噴淋管在鍋甑上方形成360°旋轉。

本實用新型準確控漿裝置的結構形式也在于：在所述出水管上設置電磁閥，以所述電磁閥控制出水管中水路的通或斷。

本實用新型準確控漿裝置的結構形式也在于：所述噴淋管有多根，多根噴淋管在旋轉接頭的外周均勻分布。

與已有技術相比，本實用新型有益效果體現在：

1、本實用新型設置電動加漿，可以有效提高工作效率，生產車間在一個班次即可完成所有鍋甑的加漿。

2、本實用新型加漿均勻，可有效提高糧醅質量，利于發酵，增加出酒率，有效提高產品品質。

3、本實用新型避免了人工加漿存在的安全生產問題。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖中標號：1水箱，2出水管，3鍋甑，4旋轉接頭，5噴淋管，6電機，7減速器，8電磁閥，9旋轉傳動結構。

具體實施方式

參見圖1，本實施例中準確控漿裝置的結構設置為：在水箱1的出水口上連接出水管2，出水管2的管端延伸在鍋甑3的上方中心位置處，在出水管2的管端設置一可轉動的旋轉接頭4，在旋轉接頭4上呈水平連接有噴淋管5。

如圖1所示，本實施例中在旋轉接頭4上設置由電機驅動轉動的旋轉傳動結構9，由電機6通過減速器7以及旋轉傳動結構9驅動旋轉接頭4的轉動，使噴淋管5在鍋甑3的上方形成360°旋轉，旋轉傳動結構9可以是皮帶轉動。

為了實現電動控制，還可以在出水管2上設置電磁閥8，以電磁閥8控制出水管2中水路的通或斷；噴淋管5可以設置為多根，多根噴淋管5在旋轉接頭4的外周均勻分布。

使用時，接通工作電源，電磁閥8打開，電機啟動轉動，噴淋管在鍋甑的上方勻速轉動，實現均勻加漿，加漿完成后，關斷工作電源，電磁閥8關閉，電機停止轉動，整個過程操作人員只需要操作工作電源的斷通即可。