[實(shí)用新型]不粘菜的切菜刀

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420652811.5
• 申請日: 2014-11-04
• 公開（公告）號: CN204248919U
• 公開（公告）日: 2015-04-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬愷翎
• 申請（專利權(quán)）人: 上海市楊浦區(qū)打虎山路第一小學(xué)
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00
• 代理公司: 上海光華專利事務(wù)所 31219
• 代理人: 錢春新

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種刀具，具體涉及一種不粘菜的切菜刀。

背景技術(shù)

無論在切蔬菜還是肉類，特別是切片狀的時(shí)候，要不斷用手把粘在菜刀上的菜往下抹。這樣不僅會切得很慢，很麻煩，而且也容易傷到手。發(fā)現(xiàn)切菜的過程中往往由于菜里的水分把菜刀周圍的空氣排擠出去，這樣菜就會粘在菜刀上。

本發(fā)明的目的在于提供一種改進(jìn)的切菜刀，在切菜的時(shí)候使菜和刀之間保持一定的空氣極大地改善了切菜粘刀的問題，而且保證了切菜時(shí)的安全。

實(shí)用新型內(nèi)容

鑒于以上所述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型的目的在于提供一種不粘菜的切菜刀。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

本實(shí)用新型提供了一種不粘菜的切菜刀，包括切菜刀本體1和設(shè)于所述切菜刀本體1上的通氣孔2和條狀突起物3，一個(gè)通氣孔2對應(yīng)一個(gè)條狀突起物3，所述條狀突起物3平行于刀刃并將所述通氣孔2分為上下兩部分。

由于設(shè)有通氣孔2，使得在切菜時(shí)，一方面減小了菜和刀面之間的摩擦面積，進(jìn)而減小了摩擦力，省力省時(shí)；另一方面，由于空氣可以自由地通過通氣孔，使得在切一些水分含量較多的菜或肉制品時(shí)，不會被大氣壓貼在刀面上，而是很容易從刀面上脫落。

條狀突起物3的存在，一方面減小了菜和刀面之間的接觸面積，另一方面防止隨著切菜量的增加而越來越多的菜粘貼在菜刀上，這樣也不用停下來抹下刀上的菜，不但加快了切菜的速度，而且提高了切菜的安全性。

一個(gè)通氣孔對應(yīng)一個(gè)條狀突起物的特殊設(shè)計(jì)，更好地發(fā)揮了防止粘菜的功能。

優(yōu)選地，所述條狀突起物3設(shè)于所述通氣孔2的中間位置，將所述通氣孔2平分為上下兩部分。

優(yōu)選地，所述通氣孔2的形狀選自圓形、菱形、正方形、長方形、三角形和六邊形中的任意一種。

優(yōu)選地，所述條狀突起物3距離刀刃的距離為1.5～1.8cm。

優(yōu)選地，所述條狀突起物3的厚度為5～20mm。

如上所述，本實(shí)用新型的一種不粘菜的切菜刀，具有以下有益效果：

一個(gè)通氣孔對應(yīng)一個(gè)條狀突起物的特殊設(shè)計(jì)，更好地發(fā)揮了防止切菜刀在切菜時(shí)會粘菜的功能。由于設(shè)有通氣孔，使得在切菜時(shí)，一方面減小了菜和刀面之間的摩擦面積，進(jìn)而減小了摩擦力，省力省時(shí)；另一方面，由于空氣可以自由地通過通氣孔，使得在切一些水分含量較多的菜或肉制品時(shí)，不會被大氣壓貼在刀面上，而是很容易從刀面上脫落。條狀突起物的設(shè)計(jì)，一方面減小了菜和刀面之間的接觸面積，另一方面防止隨著切菜量的增加而越來越多的菜粘貼在菜刀上，這樣也不用停下來抹下刀上的菜，不但加快了切菜的速度，而且提高了切菜的安全性。

本實(shí)用新型設(shè)計(jì)巧妙，實(shí)用方便，具有結(jié)構(gòu)簡單，易于加工，有利于規(guī)模化生產(chǎn)，具有較好的應(yīng)用前景。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的不粘菜的切菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記：

1??切菜刀本體?

2??通氣孔

3??條狀突起物?

具體實(shí)施方式

以下由特定的具體實(shí)施例說明本實(shí)用新型的實(shí)施方式，熟悉此技術(shù)的人士可由本說明書所揭露的內(nèi)容輕易地了解本實(shí)用新型的其他優(yōu)點(diǎn)及功效。

請參閱圖1。須知，本說明書所附圖式所繪示的結(jié)構(gòu)、比例、大小等，均僅用以配合說明書所揭示的內(nèi)容，以供熟悉此技術(shù)的人士了解與閱讀，并非用以限定本實(shí)用新型可實(shí)施的限定條件，故不具技術(shù)上的實(shí)質(zhì)意義，任何結(jié)構(gòu)的修飾、比例關(guān)系的改變或大小的調(diào)整，在不影響本實(shí)用新型所能產(chǎn)生的功效及所能達(dá)成的目的下，均應(yīng)仍落在本實(shí)用新型所揭示的技術(shù)內(nèi)容得能涵蓋的范圍內(nèi)。同時(shí)，本說明書中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中間”及“一”等的用語，亦僅為便于敘述的明了，而非用以限定本實(shí)用新型可實(shí)施的范圍，其相對關(guān)系的改變或調(diào)整，在無實(shí)質(zhì)變更技術(shù)內(nèi)容下，當(dāng)亦視為本實(shí)用新型可實(shí)施的范疇。

如圖1，本實(shí)用新型提供了一種不粘菜的切菜刀，包括切菜刀本體1和設(shè)于所述切菜刀本體1上的通氣孔2和條狀突起物3，一個(gè)通氣孔2對應(yīng)一個(gè)條狀突起物3，所述條狀突起物?3平行于刀刃并將所述通氣孔2分為上下兩部分。

由于設(shè)有通氣孔2，使得在切菜時(shí)，一方面減小了菜和刀面之間的摩擦面積，進(jìn)而減小了摩擦力，省力省時(shí)；另一方面，由于空氣可以自由地通過通氣孔，使得在切一些水分含量較多的菜或肉制品時(shí)，不會被大氣壓貼在刀面上，而是很容易從刀面上脫落。