[實用新型]一種槽燒白酒酒醅樣品蒸餾裝置

有效

• 申請號: 201420651510.0
• 申請日: 2014-11-03
• 公開（公告）號: CN204174196U
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發明（設計）人: 冷云偉;薛龍龍;徐曉峰;沈元慶;沈曉蓮;陳漫;邵菊芳
• 申請（專利權）人: 中國礦業大學;德清縣浙北麒麟蟻酒廠
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 南京知識律師事務所 32207
• 代理人: 高桂珍

技術領域

本實用新型涉及一種糟燒白酒酒醅的蒸餾裝置，尤其是一種槽燒白酒酒醅樣品的蒸餾裝置。

背景技術

現階段，在制酒這一行業，工廠在研發新產品時，無法預知新產品的酒味或者是濃度等是否合格，如果在工廠的的機器里進行投入樣品的測試，如不合格，則會造成嚴重的資源浪費、成本也較高，并且大型機械運行，會有一道道工序，人力的浪費也是必然的，而且還不能夠調節到所需要的濃度；所以研發出一種糟燒白酒酒醅樣品蒸餾裝置來進行樣品的測試實驗，是十分必要的。

發明內容

為了解決現有工廠糟燒白酒樣品試制造成資源浪費、費時、費力的問題。本實用新型提供了一種槽燒白酒酒醅樣品蒸餾裝置，該裝置不僅僅能夠降低成本，避免浪費，而且結構簡單、操作方便、大大提高了白酒樣品試制的生產效率。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種槽燒白酒酒醅樣品蒸餾裝置包括：冷凝器、過渡瓶、收集瓶、爐子、燒鍋、?鐵箅子、酒醅、收集罩、水密封頭、通汽管；該裝置是在一個爐子上，坐落著一個裝滿水的燒鍋，在燒鍋的上方設有兩個疊加在一起帶有一?一對應漏孔的圓形鐵箅子，下鐵箅子與燒鍋固定，上鐵箅子放在鍋的端口位置，并且帶有向外伸出的長片形把手，上鐵箅子是能夠通過把手進行轉動調節上鐵箅子與下鐵箅子的漏孔縫隙，當上鐵箅子與下鐵箅子上的漏孔重合時，即通過的蒸汽最大，當上鐵箅子與下鐵箅子上的漏孔全部錯開時，則通過的蒸汽最少；在上鐵箅子的上面通過透氣紗布鋪滿酒醅，通過倒置漏斗狀的收集罩來代替鍋蓋將燒鍋以及酒醅蓋住，該收集罩的頂端設有帶環形水槽的水密封頭；在爐子的一側，設置有圓筒狀的收集瓶，在收集瓶的瓶頸上，連接有圓形的過渡瓶，在過渡瓶的右上方，設有向水平方向伸出，并轉折向上垂直伸出至和右側的水密封頭在同一水平高度；并通過一根“n”形、兩端開口向下的通汽管將它們覆蓋連接成一個通管，在連接處采用水密封頭將它們密封，防止水蒸汽的外漏；在過渡瓶的正上方連接有長方管形狀的冷凝器；

使用時，通過爐子將坐落在爐子上面的燒鍋加熱，通過調節鐵箅子來控制蒸發量，鐵箅子上的酒醅經過水蒸汽的熱蒸后產生酒蒸汽，酒蒸汽通過收集罩、通汽管到達冷凝器中，經遇冷后冷凝成酒滴，流入過渡瓶到收集瓶中，這樣樣品酒就會蒸餾出來；其中的濃度通過調節鐵箅子上的漏孔來控制，上下鐵箅子的漏孔縫隙大，酒的濃度就低，反之則高。

本實用新型的有益效果是：該裝置不僅僅能夠得到不同濃度的酒，而且能夠降低成本、避免浪費、結構簡單、操作方便、大大提高了白酒樣品試制的生產效率。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的結構原理圖。

圖中1.冷凝器、2.過渡瓶、3.收集瓶、4.爐子、5.燒鍋、6.?鐵箅子、7.酒醅、8.收集罩、9.水密封頭、10.通汽管。

具體實施方式

一種槽燒白酒酒醅樣品蒸餾裝置包括：冷凝器1、過渡瓶2、收集瓶3、爐子4、燒鍋5、?鐵箅子6、酒醅7、收集罩8、水密封頭9、通汽管10；該裝置是在一個爐子4上，坐落著一個裝滿水的燒鍋5，在燒鍋5的上方設有兩個疊加在一起帶有一?一對應漏孔的圓形鐵箅子6，下鐵箅子與燒鍋5固定，上鐵箅子放在鍋的端口位置，并且帶有向外伸出的長片形把手，上鐵箅子是能夠通過把手進行轉動調節上鐵箅子與下鐵箅子的漏孔縫隙，當上鐵箅子與下鐵箅子上的漏孔重合時，即通過的蒸汽最大，當上鐵箅子與下鐵箅子上的漏孔全部錯開時，則通過的蒸汽最少；在上鐵箅子的上面通過透氣紗布鋪滿酒醅7，通過倒置漏斗狀的收集罩8來代替鍋蓋將燒鍋5以及酒醅7蓋住，該收集罩8的頂端設有帶環形水槽的水密封頭9；在爐子4的一側，設置有圓筒狀的收集瓶3，在收集瓶3的瓶頸上，連接有圓形的過渡瓶2，在過渡瓶2的右上方，設有向水平方向伸出，并轉折向上垂直伸出至和右側的水密封頭9在同一水平高度；并通過一根“n”形、兩端開口向下的通汽管10將它們覆蓋連接成一個通管，在連接處采用水密封頭9將它們密封，防止水蒸汽的外漏；在過渡瓶的正上方連接有長方管形狀的冷凝器1；

使用時，通過爐子4將坐落在爐子4上面的燒鍋5加熱，通過調節鐵箅子6來控制蒸發量，鐵箅子6上的酒醅7經過水蒸汽的熱蒸后產生酒蒸汽，酒蒸汽通過收集罩8、通汽管10到達冷凝器1中，經遇冷后冷凝成酒滴，流入過渡瓶2到收集瓶3中，這樣樣品酒就會蒸餾出來；其中的濃度通過調節鐵箅子6上的漏孔來控制，上下鐵箅子的漏孔縫隙大，酒的濃度就低，反之則高?。