[實(shí)用新型]一種使用安全衛(wèi)生的面包切片裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420627906.1
• 申請日: 2014-10-27
• 公開（公告）號(hào): CN204221843U
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 肖鴻燕;胡丹
• 申請（專利權(quán)）人: 肖鴻燕
• 主分類號(hào): B26D1/553
• 分類號(hào): B26D1/553;B26D3/28
• 代理公司: 廈門市首創(chuàng)君合專利事務(wù)所有限公司 35204
• 代理人: 李雁翔

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及面包切片裝置，特別是一種使用安全衛(wèi)生的面包切片裝置。

背景技術(shù)

面包切片裝置是食品加工中常用的機(jī)械裝置，其結(jié)構(gòu)一般包括機(jī)架、設(shè)在機(jī)架上的托板、設(shè)在托板側(cè)方的導(dǎo)向裝置、通過導(dǎo)向裝置導(dǎo)向連接的等分切割裝置；等分切割裝置的切割刃面與托板面可活動(dòng)壓接。

例如：公開號(hào)為CN2254809，名為“一種面包切片機(jī)”的中國專利中涉及一種面包切片機(jī)，其包括機(jī)架，設(shè)在機(jī)架一端的定導(dǎo)板，可在機(jī)架上滑動(dòng)的動(dòng)導(dǎo)板、切刀和托板等，定導(dǎo)板和動(dòng)導(dǎo)板相對應(yīng)設(shè)有刀槽，切刀的兩端可插入定導(dǎo)板和動(dòng)導(dǎo)板的刀槽內(nèi)，使用本實(shí)用新型將面包放在托盤上，推動(dòng)動(dòng)導(dǎo)板卡住面包，將切刀插入對應(yīng)的定導(dǎo)板和動(dòng)導(dǎo)板的刀槽內(nèi)即可完成切片，切下的面包片薄厚均勻。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，是一種較理想的小型面包切片機(jī)。

采用這樣技術(shù)的面包切片裝置裝置當(dāng)然可以正常使用，但結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜，制造成本較高，設(shè)有多片鋒利的切刀和較多導(dǎo)板件等，且其刀槽為狹縫式槽，用后顯然清洗不便且難以徹底清洗干凈，殘留渣物日久變質(zhì)易滋生病菌，顯然不利食品衛(wèi)生及安全操作，使用效果還不夠理想。

實(shí)用新型內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便、使用安全衛(wèi)生的面包切片裝置。

本實(shí)用新型為達(dá)到上述技術(shù)目的所采用的技術(shù)方案是：一種使用安全衛(wèi)生的面包切片裝置，包括機(jī)架、設(shè)于機(jī)架上的托板、與機(jī)架活動(dòng)連接的限位導(dǎo)向裝置、通過限位導(dǎo)向裝置與托板面可活動(dòng)壓靠連接的等分切割裝置；機(jī)架是一個(gè)與托板一端固定連接的方形塊，方形塊與托板的連接部的頂面設(shè)有溝槽，方形塊的一側(cè)面設(shè)有軸孔；限位導(dǎo)向裝置是一個(gè)與機(jī)架可拆分活動(dòng)連接的組合桿架，組合桿架包括活動(dòng)插設(shè)在軸孔上的軸桿，和軸桿平行間隔設(shè)置有甲支桿、乙支桿；軸桿、甲支桿、乙支桿三者的外端均與連桿的桿面分別垂直固定連接；等分切割裝置是等距繃緊設(shè)置在甲支桿和乙支桿間的多道不銹鋼絲；托板的板面設(shè)有與各道不銹鋼絲對應(yīng)的多道V形凹槽。

所述的甲支桿和乙支桿桿體上等距均布設(shè)有穿線孔；所述的多道不銹鋼絲是一整根的長不銹鋼絲在甲支桿和乙支桿體間往返依次移位折連的多道不銹鋼絲。

所述的組合桿架在以軸桿為回轉(zhuǎn)軸下壓到底的狀態(tài)時(shí)，各道不銹鋼絲與對應(yīng)的V形凹槽的槽底線壓合，同時(shí)乙支桿偏轉(zhuǎn)進(jìn)入溝槽的溝內(nèi)的位置。

所述的甲支桿的在靠近連桿的一端還設(shè)有手柄。。

本實(shí)用新型的有益效果是：由于機(jī)架是一個(gè)與托板一端固定連接的方形塊，方形塊與托板的連接部的頂面設(shè)有溝槽，方形塊的一側(cè)面設(shè)有軸孔；限位導(dǎo)向裝置是一個(gè)與機(jī)架可拆分活動(dòng)連接的組合桿架，組合桿架包括活動(dòng)插設(shè)在軸孔上的軸桿，和軸桿平行間隔設(shè)置有甲支桿、乙支桿；軸桿、甲支桿、乙支桿三者的外端均與連桿的桿面分別垂直固定連接；等分切割裝置是等距繃緊設(shè)置在甲支桿和乙支桿間的多道不銹鋼絲；托板的板面設(shè)有與各道不銹鋼絲對應(yīng)的多道V形凹槽。

等分切割裝置是不銹鋼絲，相比鋒利的刀具，操作更安全，清洗也更容易，托板上的V形凹槽相對狹縫式槽顯然清洗更方便，用后還可將組合桿架與機(jī)架拆分開來清洗晾干。

因此，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便、使用安全衛(wèi)生，使用效果更理想。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。其中：

圖1是是本實(shí)用新型的立體示意圖；

圖2是是本實(shí)用新型的拆分示意圖；

圖3是本實(shí)用新型另一個(gè)視角的立體示意圖。

附圖中的標(biāo)記編號(hào)說明如下：甲支桿1、乙支桿2、不銹鋼絲3、連桿4、手柄5、機(jī)架6、軸桿7、溝槽8、托板9、凹槽10、軸孔11

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型的實(shí)施例，如圖1、如圖2、圖3所示，一種使用安全衛(wèi)生的面包切片裝置，包括機(jī)架6、設(shè)于機(jī)架6上的托板9、與機(jī)架6活動(dòng)連接的限位導(dǎo)向裝置、通過限位導(dǎo)向裝置與托板9面可活動(dòng)壓靠連接的等分切割裝置；機(jī)架6是一個(gè)與托板9一端固定連接的方形塊，方形塊與托板9的連接部的頂面設(shè)有溝槽8，方形塊的一側(cè)面設(shè)有軸孔11；限位導(dǎo)向裝置是一個(gè)與機(jī)架6可拆分活動(dòng)連接的組合桿架，組合桿架包括活動(dòng)插設(shè)在軸孔11上的軸桿7，和軸桿7平行間隔設(shè)置有甲支桿1、乙支桿2；軸桿7、甲支桿1、乙支桿2三者的外端均與連桿4的桿面分別垂直固定連接；等分切割裝置是等距繃緊設(shè)置在甲支桿1和乙支桿2間的多道不銹鋼絲3；托板9的板面設(shè)有與各道不銹鋼絲3對應(yīng)的多道V形凹槽10。