[實用新型]新型臺式切肉機

有效

• 申請號: 201420621284.1
• 申請日: 2014-10-27
• 公開（公告）號: CN204183591U
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 張洪濤
• 申請（專利權）人: 張洪濤
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D7/26;B26D7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種肉冷加工設備，尤其涉及一種新型臺式切肉機。

背景技術

目前，用于肉類切片的臺式切肉機大都存在結構復雜，設備笨重，運行能耗高，切肉效率低的不足。其切片厚度大都通過增減墊片的方式來調節控制，操作較為麻煩，且不能實現任意厚度的調節，切片厚度的不當而直接影響肉質成卷效果，最終影響肉卷的品相。

發明內容

為克服現有技術不足，本實用新型提供了一種結構簡單，輕巧便捷，切肉效率高，成卷效果好，且切片厚度可隨意調節的新型臺式切肉機。

為實現上述技術目的，本實用新型采用以下技術方案：一種新型臺式切肉機，其在機架上設有電機及可沿機架前后滑動的滑板，電機通過連桿機構驅動滑板往復運動；所述滑板的前端安設有刀片，刀片的前端設有可隨滑板移動且上下位置可調的可調托板；刀片行程區域的上方設有一肉坯固定裝置；所述的肉坯固定裝置包括限定肉坯前后位置的固定夾板、活動夾板以及推動肉坯下移的重托；滑板及可調托板的下方設有輸送帶。

所述的活動夾板與固定夾板通過彈簧提供夾持力，由此將肉坯夾緊，且使肉坯位于刀片行程的上方。

所述的重托一側設有豎直的供其上下滑動的導向桿，重托上設有提升手柄，裝卸肉坯使可通過提升手柄來提起重托。

所述的活動夾板或彈簧上設有手柄。

所述的可調托板下側面為斜面，由一斜撐板支撐，可調托板的尾端設有調節其前后位置的螺桿，可調托板前后移動時，其水平高度會相應的發生變化，可調托板與滑板上側面的高度差即為肉片的厚度。

本實用新型具有以下有益效果：其結構設計合理，小巧輕便，能耗低，切肉效率高，操作方便、快捷；由于可調托板采用斜面支撐設計，可方便的調節其與滑板的高度差，實現肉片厚度的任意調節，保證肉片的成卷效果。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖中，1、機架，2、偏心輪，3、電機，4、配電箱，5、固定夾板，6、導向桿，7、提升手柄，8、重托，9、活動夾板，10、手柄，11、彈簧，12、可調托板，13、螺桿，14、輸送電機，15、斜撐板，16、刀片，17、滑板，18、輸送帶，19、連桿。

具體實施方式

參看圖1所示，機架1尾端上方設有電機3及配電箱4，電機3采用倒置安裝，輸出軸朝下，輸出軸上安裝有偏心輪2；機架1上設有可沿其前后滑動的滑板17，滑板17的尾端通過連桿19與偏心輪2連接，在電機3驅動下滑板17可前后往復移動；所述滑板17的前端安設有刀片16，刀片16的前端設有可隨滑板17移動且上下位置可調的可調托板12；所述的可調托板12下側面為斜面，由一斜撐板15支撐，斜撐板15與滑板17固定連接，可調托板12的尾端設有調節其前后位置的螺桿13，可調托板12前后移動時，其水平高度會相應的發生變化，可調托板12與滑板17上側面的高度差即為肉片的厚度；刀片16行程區域的上方設有一肉坯固定裝置；所述的肉坯固定裝置包括限定肉坯前后位置的固定夾板5、活動夾板9以及推動肉坯下移的重托8；固定夾板5固定于機架1上，活動夾板9與固定夾板5通過彈簧11提供夾持力，由此將肉坯夾緊，且使肉坯位于刀片16行程的上方，活動夾板9或彈簧11上設有手柄10，用于手動控制活動夾板9的位置，以便于裝卸肉坯；所述的重托8一側設有豎直的供其上下滑動的導向桿6，重托8上設有提升手柄7，裝卸肉坯使可通過提升手柄7來提起重托8；滑板17及可調托板12的下方設有輸送帶18，傳輸帶18在輸送電機14帶動下將切下的肉片傳送至機架1外。