[實(shí)用新型]多功能一體鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420616509.4
• 申請(qǐng)日: 2014-10-20
• 公開（公告）號(hào): CN204274139U
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳世鋒
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吳世鋒
• 主分類號(hào): A47J27/13
• 分類號(hào): A47J27/13
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• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及炊事用具領(lǐng)域，更具體地說(shuō)涉及一種多功能一體鍋。

背景技術(shù)

蒸鍋是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚拇妒掠镁撸捎谡糁频氖澄餇I(yíng)養(yǎng)成分流失少，所以蒸鍋大受家庭和餐飲行業(yè)的歡迎。現(xiàn)有家庭中所用的蒸鍋一般都是單層式的，這種蒸鍋由于本身設(shè)計(jì)的限制，在使用時(shí)只能蒸制較少量的食物，如果家里來(lái)了客人，若要蒸制量多或不同樣的食物時(shí)只能一次一次的重復(fù)使用，這樣會(huì)影響到烹飪的效率，而且會(huì)導(dǎo)致如燃?xì)獾睦速M(fèi)；而餐飲行業(yè)大多是使用多層蒸鍋，該多層蒸鍋為由多個(gè)尺寸大小一樣的蒸鍋疊放在一起同時(shí)蒸制食物，其使用、清洗時(shí)極其不方便，結(jié)構(gòu)復(fù)雜、制造成本高而且不便于攜帶；功能單一，只能用于蒸制食物。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種多功能一體鍋，可根據(jù)待蒸制的食物的數(shù)量、品種，進(jìn)行靈活地分層蒸制；該多功能一體鍋還具有高熱效率而且能縮短加熱的時(shí)間，達(dá)到節(jié)約能源的目的；既可用于蒸制食物也可用于熬煮食物。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：

一種多功能一體鍋，包括鍋體、開設(shè)有若干氣孔的托盤及鍋蓋，其特征在于，所述鍋體呈倒圓錐臺(tái)結(jié)構(gòu)，鍋體內(nèi)側(cè)壁成型具有若干凸出的臺(tái)階且勻均分層排列；所述托盤為若干個(gè)大小不等的托盤，托盤數(shù)量與臺(tái)階數(shù)量相同，各托盤分別擱置在與其相匹配的臺(tái)階上；所述鍋蓋呈弧面狀。

使用時(shí)，一般根據(jù)待蒸制的食物的數(shù)量、品種，選擇使用幾個(gè)托盤放置食物，即把食物進(jìn)行靈活地分層蒸制，非常方便，同時(shí)節(jié)約能源、時(shí)間；當(dāng)需要對(duì)食物進(jìn)行熬煮時(shí)，只要將托盤全部取出，即可當(dāng)煮鍋一樣使用。

鍋蓋設(shè)計(jì)成弧面狀有兩個(gè)好處：1、當(dāng)鍋體內(nèi)側(cè)壁最上端處具有臺(tái)階，當(dāng)托盤擱置在臺(tái)階上并放上食物時(shí)，弧面狀的鍋蓋就不會(huì)抵觸到食物；2、具有蒸汽對(duì)流空間，即蒸汽從下往上到了鍋蓋時(shí)延弧面狀鍋蓋臂環(huán)繞，達(dá)到熱循環(huán)目的，進(jìn)一步節(jié)約能源、加快食物蒸制速度。

進(jìn)一步的，所述臺(tái)階數(shù)量為三個(gè)。

進(jìn)一步的，所述鍋蓋為不銹鋼材料制成，鍋蓋上表面開設(shè)有觀察窗，觀察窗鑲嵌設(shè)置玻璃片，使得使用者能夠直接的觀察食物的蒸制過(guò)程，及時(shí)掌握食物的蒸熟程度，對(duì)食物的蒸制過(guò)程進(jìn)行有效地控制。

進(jìn)一步的，所述觀察窗設(shè)置在鍋蓋的頂部。

進(jìn)一步的，所述鍋蓋設(shè)有提手，提手安裝在玻璃片上。

進(jìn)一步的，所述鍋體外側(cè)壁對(duì)稱設(shè)有一對(duì)把手。

進(jìn)一步的，所述托盤中部設(shè)有一用于提取的通孔。當(dāng)使用者要將托盤從鍋體中取出，可用手指穿過(guò)通孔便可輕松提起；當(dāng)托盤受熱較燙時(shí)，可利用鉤子等工具從通孔提鉤出鍋體。

本實(shí)用新型對(duì)照現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是：使用者可根據(jù)待蒸制的食物的數(shù)量、品種，選擇使用幾個(gè)托盤放置食物，把食物進(jìn)行靈活地分層蒸制，非常方便，同時(shí)節(jié)約能源、時(shí)間；具蒸汽對(duì)流空間，即蒸汽從下往上到了鍋蓋時(shí)延弧面狀鍋臂環(huán)繞，達(dá)到熱循環(huán)目的，進(jìn)一步節(jié)約能源、加快食物蒸制速度；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低而且便于攜帶；當(dāng)需要對(duì)食物進(jìn)行熬煮時(shí)，只要將托盤全部取出，即可當(dāng)煮鍋一樣使用。

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1所示優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)分解圖；

圖3是圖1的A-A剖視圖。

具體實(shí)施方式

如圖1-3所示，本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中的多功能一體鍋，包括鍋體1、開設(shè)有若干氣孔201的托盤2及鍋蓋3，鍋體1呈倒圓錐臺(tái)結(jié)構(gòu)，鍋體1內(nèi)側(cè)壁成型具有若干凸出的臺(tái)階101且勻均分層排列；托盤2為若干個(gè)大小不等的托盤2，托盤2數(shù)量與臺(tái)階101數(shù)量相同，各托盤2分別擱置在與其相匹配的臺(tái)階101上；鍋蓋3呈弧面狀。

使用時(shí)，一般根據(jù)待蒸制的食物的數(shù)量、品種，選擇使用幾個(gè)托盤2放置食物，即把食物進(jìn)行靈活地分層蒸制，非常方便，同時(shí)節(jié)約能源、時(shí)間。一般是先往鍋體1內(nèi)加入適量的水，然后將最小的托盤2先擱置到臺(tái)階101上，再放上待蒸制的食物，接著再將中、大的托盤2及食物依次放入鍋體1內(nèi)，最后蓋上鍋蓋3。當(dāng)鍋體1受熱到一定程度，鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽便通過(guò)托盤2的氣孔201向上釋放，以實(shí)現(xiàn)蒸制食物的功能。

鍋蓋3設(shè)計(jì)成弧面狀有兩個(gè)好處：1、當(dāng)鍋體1內(nèi)側(cè)壁最上端處具有臺(tái)階101，當(dāng)托盤2擱置在臺(tái)階101上并放上食物時(shí)，弧面狀的鍋蓋3就不會(huì)抵觸到食物；2、具有蒸汽對(duì)流空間，即蒸汽從下往上到了鍋蓋3時(shí)延弧面狀鍋蓋臂環(huán)繞，達(dá)到熱循環(huán)目的，進(jìn)一步節(jié)約能源、加快食物蒸制速度。