[實用新型]一種番木瓜蛋白酶加工用的組合式刀具

有效

• 申請號: 201420610771.8
• 申請日: 2014-10-22
• 公開（公告）號: CN204149177U
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發明（設計）人: 龍曉鵬;龐作雄;賴德杰
• 申請（專利權）人: 廣西宏美農業科技有限公司
• 主分類號: B26B3/04
• 分類號: B26B3/04;B26B5/00
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

技術領域

本實用新型涉及一種番木瓜蛋白酶加工用的組合式刀具。

背景技術

在番木瓜蛋白酶提取之前，需要對整個的番木瓜進行切塊操作，現有的操作方式，是通過手工進行切塊，手工切塊的刀口較為不整齊，同時手工切塊的效率極為低下，一次只能切下單片，同時單片的厚度不能有效的控制，不利于后期蛋白酶的提取。

基于上述問題，如何提供一種可以有效提高切塊效率，同時保證所切的單片的厚度的一致的組合式刀具是需要被解決的問題。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種番木瓜蛋白酶加工用的組合式刀具，該裝置可以有效提高切塊效率，同時保證所切的單片的厚度的一致，便于后期蛋白酶的提取。

為解決上述問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種番木瓜蛋白酶加工用的組合式刀具，包括底座，及設置在所述底座頂部的左側位置處的旋轉座，所述旋轉座內配合有刀具固定座，所述刀具固定座與所述旋轉座之間配合有旋轉軸，所述刀具固定座的頂部設置有一個凹槽，在所述凹槽內平行排布有若干個T字形的通槽，在所述通槽內設置有T字形的刀件，所述凹槽的內部設置有壓板，所述壓板的下端面與所述刀件的上端面相抵，所述刀具固定座的頂部配合有一塊蓋板，所述蓋板的下端面與所述壓板相抵，所述蓋板與所述刀具固定座之間緊固有螺絲，所述底座的左端面設置有第一拉環，所述刀具固定座的左端面設置有第二拉環，所述第一拉環和第二拉環之間配合有拉簧，所述底座的頂部設置有一個橢圓形的番木瓜定位槽。

作為優選的技術方案，所述刀具固定座遠離所述旋轉軸的一端對稱設置有兩個握把，通過設置握把，便于將刀具固定座順時針方向按壓。

作為優選的技術方案，所述握把的外表面上套設有防滑套，所述防滑套為橡膠套或海綿套，通過設置防滑套，可以在手部施力的時候提供較為舒適的握感，同時避免在按壓過程中打滑。

作為優選的技術方案，所述刀件的下端具有刀刃部分，所述刀刃部分延伸至所述刀具固定座的外部。

本實用新型的有益效果是：本裝置在使用時，可根據使用需要在相應的通槽內固定刀件，刀件通過壓板和蓋板進行固定，避免松動，在進行番木瓜切塊時，只需要將番木瓜擺放在底座的頂部，而后一次下刀即可切出多片番木瓜單片，同時切出的單片的厚度一致，便于后期蛋白酶的提取，同時本裝置配設了拉簧，當切片完成后，在拉簧的作用下，刀具固定座自動向上彈起，十分方便，本裝置的結構簡單，使用方便，適合推廣使用。

附圖說明

????為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為刀具固定座的結構示意圖；

圖3為刀具固定座和刀件的組合結構示意圖。

具體實施方式

????下面結合附圖對本實用新型的優選實施例進行詳細闡述，以使本實用新型的優點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本實用新型的保護范圍做出更為清楚明確的界定。

參閱圖1、圖2和圖3所示的一種番木瓜蛋白酶加工用的組合式刀具，包括底座1，及設置在所述底座1頂部的左側位置處的旋轉座2，所述旋轉座2內配合有刀具固定座3，所述刀具固定座3與所述旋轉座2之間配合有旋轉軸4，所述刀具固定座3的頂部設置有一個凹槽301，在所述凹槽301內平行排布有若干個T字形的通槽302，在所述通槽302內設置有T字形的刀件5，所述凹槽301的內部設置有壓板6，所述壓板6的下端面與所述刀件5的上端面相抵，所述刀具固定座3的頂部配合有一塊蓋板7，所述蓋板7的下端面與所述壓板6相抵，所述蓋板7與所述刀具固定座3之間緊固有螺絲701，所述底座1的左端面設置有第一拉環111，所述刀具固定座3的左端面設置有第二拉環333，所述第一拉環111和第二拉環333之間配合有拉簧8，所述底座1的頂部設置有一個橢圓形的番木瓜定位槽（未圖示）。

本實用新型中一個較佳的實施例，所述刀具固定座3遠離所述旋轉軸4的一端對稱設置有兩個握把312，通過設置握把，便于將刀具固定座順時針方向按壓。

本實用新型中一個較佳的實施例，所述握把312的外表面上套設有防滑套303，所述防滑套303為橡膠套或海綿套，通過設置防滑套，可以在手部施力的時候提供較為舒適的握感，同時避免在按壓過程中打滑。