[實(shí)用新型]一種餃子機(jī)及其包合裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420608983.2
• 申請日: 2014-10-21
• 公開（公告）號: CN204090877U
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 成宰源
• 申請（專利權(quán)）人: 崔春花
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 鄭州睿信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 41119
• 代理人: 韓天寶

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種餃子制作領(lǐng)域中的餃子機(jī)及其包合裝置。

背景技術(shù)

餃子是我國人民的主要食品之一，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的國民開設(shè)選用速凍餃子。速凍餃子的生產(chǎn)過程中需要借助餃子機(jī)，現(xiàn)有的餃子機(jī)如中國專利CN20223284U公開的“自動(dòng)餃子機(jī)”，該自動(dòng)餃子機(jī)包括機(jī)架,機(jī)架上轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有軸線沿上下方向延伸的旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)，機(jī)架上還設(shè)置有驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)的工作臺(tái)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)上繞周向間隔布置有多個(gè)成型裝置，機(jī)架上于旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)旁設(shè)置有制皮裝置、注餡裝置和包合裝置，成型裝置包括接料板，接料板上沿上下穿設(shè)有三個(gè)模座，包合裝置包括相互匹配的左合模塊和右合模塊，包合裝置還包括驅(qū)動(dòng)左、右合模塊水平相對移動(dòng)和相背移動(dòng)的連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。自動(dòng)餃子機(jī)的工作過程為，工作臺(tái)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)間歇性轉(zhuǎn)動(dòng)，每個(gè)成型裝置隨旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)間歇性轉(zhuǎn)動(dòng)，在成型裝置轉(zhuǎn)動(dòng)至制皮裝置旁時(shí)，制皮裝置向成型裝置的三個(gè)模座上分別輸送一個(gè)餃子皮，在成型裝置轉(zhuǎn)動(dòng)至注餡裝置旁時(shí)，注餡裝置向各餃子皮中注入餃子餡，在成型裝置轉(zhuǎn)動(dòng)至包合裝置旁時(shí)，連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)左、右合模塊水平相對運(yùn)動(dòng)，左、右合模塊相對移動(dòng)而使餃子皮合攏，隨后連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)左、右合模塊水平相背運(yùn)動(dòng)，隨后成型裝置轉(zhuǎn)動(dòng)至下一個(gè)工作位，成型后的餃子被取走，成型裝置繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)至制皮裝置開始下一個(gè)循環(huán)。現(xiàn)有的這種自動(dòng)餃子機(jī)存在的問題為：包合裝置的左、右合模塊是水平運(yùn)動(dòng)的，而由餃子的實(shí)際形狀得知，餃子皮在實(shí)際合攏的過程中是一個(gè)由低位置向高位置聚攏的過程，左、右合模塊的運(yùn)動(dòng)軌跡與餃子皮的合攏軌跡不一致，導(dǎo)致以往生產(chǎn)中自動(dòng)餃子機(jī)包出的餃子的合格率低，餃子的制作成本較高。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種左、右合模塊的運(yùn)動(dòng)軌跡與餃子皮合攏軌跡一致的包合裝置；本實(shí)用新型的目的還在于提供一種使用該包合裝置的餃子機(jī)。

為了解決上述問題，本實(shí)用新型中餃子機(jī)的技術(shù)方案為：

一種餃子機(jī)，包括包合裝置，還包括包合裝置架和左右設(shè)置的左合模塊和右合模塊，包合裝置架上鉸接有軸線沿前后方向延伸的左連接臂和右連接臂，左、右合模塊分別固設(shè)于左、右連接臂上，包合裝置還包括與左、右連接臂傳動(dòng)連接以驅(qū)動(dòng)左、右連接臂相對轉(zhuǎn)動(dòng)和相背轉(zhuǎn)動(dòng)的連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。

所述連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)軸線沿前后方向延伸的傳動(dòng)拐臂和驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)拐臂往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件，傳動(dòng)拐臂具有繞周向間隔布置的第一、第二拐臂輸出端，第一、第二拐臂輸出端分別通過第一、第二連桿機(jī)構(gòu)與所述左、右連接臂傳動(dòng)連接。

所述傳動(dòng)拐臂還具有與所述第一、第二拐臂輸出端間隔設(shè)置的拐臂輸入端，所述驅(qū)動(dòng)部件具有與所述拐臂輸入端傳動(dòng)連接以實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)拐臂往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)的直線動(dòng)作輸出端。

所述驅(qū)動(dòng)部件包括鉸接于包合裝置架下端的傳動(dòng)連桿和由動(dòng)力元件驅(qū)動(dòng)的凸輪，凸輪上設(shè)置有凸輪槽，傳動(dòng)連桿的一端設(shè)置有位于所述凸輪槽中的軸承，直線動(dòng)作輸出端包括傳動(dòng)連接于所述傳動(dòng)連桿另一端與拐臂輸入端之間的豎向連桿。

左、右合模塊均具有用于擠壓相應(yīng)餃子皮的擠壓模具，擠壓模具的下端敞開、上側(cè)腔壁為弧形結(jié)構(gòu)的成型腔。

本實(shí)用新型中包合裝置的技術(shù)方案為：

一種餃子機(jī)的包合裝置，包括包合裝置架和左右設(shè)置的左合模塊和右合模塊，包合裝置架上鉸接有軸線沿前后方向延伸的左連接臂和右連接臂，左、右合模塊分別固設(shè)于左、右連接臂上，包合裝置還包括與左、右連接臂傳動(dòng)連接以驅(qū)動(dòng)左、右連接臂相對轉(zhuǎn)動(dòng)和相背轉(zhuǎn)動(dòng)的連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。

所述連接臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)軸線沿前后方向延伸的傳動(dòng)拐臂和驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)拐臂往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件，傳動(dòng)拐臂具有繞周向間隔布置的第一、第二拐臂輸出端，第一、第二拐臂輸出端分別通過第一、第二連桿機(jī)構(gòu)與所述左、右連接臂傳動(dòng)連接。

所述傳動(dòng)拐臂還具有與所述第一、第二拐臂輸出端間隔設(shè)置的拐臂輸入端，所述驅(qū)動(dòng)部件具有與所述拐臂輸入端傳動(dòng)連接以實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)拐臂往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)的直線動(dòng)作輸出端。

所述驅(qū)動(dòng)部件包括鉸接于包合裝置架下端的傳動(dòng)連桿和由動(dòng)力元件驅(qū)動(dòng)的凸輪，凸輪上設(shè)置有凸輪槽，傳動(dòng)連桿的一端設(shè)置有位于所述凸輪槽中的軸承，直線動(dòng)作輸出端包括傳動(dòng)連接于所述傳動(dòng)連桿另一端與拐臂輸入端之間的豎向連桿。

左、右合模塊均具有用于擠壓相應(yīng)餃子皮的擠壓模具，擠壓模具的下端敞開、上側(cè)腔壁為弧形結(jié)構(gòu)的成型腔。