[實用新型]基于單片機的揉面裝置

有效

• 申請號: 201420607371.1
• 申請日: 2014-10-10
• 公開（公告）號: CN204070303U
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 丁博
• 申請（專利權）人: 哈爾濱理工大學
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種基于單片機的揉面裝置。

背景技術

在制作面食的時候，合好的面團一般都需要經過壓面這道工序，目前食品機械行業內使用的壓面機自動化程度較低，壓面時需要將活好的面團放入壓面機中壓制，面團每壓制一次都需要人工折疊一次然后再次放入壓面機中，如此重復多次直至面團被壓制到需要的程度。人們操作現有的揉面機勞動強度高、費時費力。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種基于單片機的揉面裝置。

本實用新型所采用的技術如下：一種基于單片機的揉面裝置，包括單片機、紅外感應電路、復位電路、驅動電路、電機、支座、傳動系統和揉面刀，單片機分別與紅外感應電路、復位電路、驅動電路電信號連接，驅動電路與電機電信號連接，紅外感應電路包括紅外發射管和紅外接收管，安裝在揉面刀的兩側，所述傳動系統包括第一支撐軸、第二支撐軸、第三支撐軸、小軸、中心轉軸、第一圓柱齒輪、第二圓柱齒輪、第一錐齒輪、第二錐齒輪、撥盤、槽輪、凸輪、活動支架、轉盤、偏心連接盤和止推軸承；第一支撐軸、第二支撐軸和第三支撐軸均固定在支座上；第一支撐軸上裝有第一圓柱齒輪和第一錐齒輪，第二支撐軸上裝有第二圓柱齒輪和撥盤，第三支撐軸上裝有槽輪和凸輪，中心轉軸上裝有第二錐齒輪和轉盤；第一圓柱齒輪與第二圓柱齒輪嚙合；第一錐齒輪與第二錐齒輪嚙合，撥盤的圓柱銷卡在槽輪的凹槽內；凸輪上端與活動支架下表面相接觸；中心轉軸的一端與轉盤連接，轉盤與偏心連接盤通過小軸相連接，偏心連接盤與揉面刀通過導桿相連接；止推軸承安裝于擋板上，擋板與支座固定連接，第二錐齒輪放于止推軸承上，中心轉軸的另外一端依次穿過第二錐齒輪、止推軸承、擋板后與活動支架固定連接；電機通過變速器與第一支撐軸連接。

本實用新型具有揉面效果好、速度快、面團勁道、結構簡單的優點。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的電路結構框圖。

具體實施方式

下面舉例為本實用新型做進一步說明：

實施例1

如圖1-2所示，一種基于單片機的揉面裝置，包括單片機19、紅外感應電路20、復位電路21、驅動電路22、電機23、支座1、傳動系統和揉面刀2，單片機19分別與紅外感應電路20、復位電路21、驅動電路22電信號連接，驅動電路22與電機23電信號連接，紅外感應電路20包括紅外發射管和紅外接收管，安裝在揉面刀2的兩側，所述傳動系統包括第一支撐軸3、第二支撐軸4、第三支撐軸5、小軸6、中心轉軸7、第一圓柱齒輪8、第二圓柱齒輪9、第一錐齒輪10、第二錐齒輪11、撥盤12、槽輪13、凸輪14、活動支架15、轉盤16、偏心連接盤17和止推軸承18；第一支撐軸3、第二支撐軸4和第三支撐軸5均固定在支座1上；第一支撐軸3上裝有第一圓柱齒輪8和第一錐齒輪10，第二支撐軸4上裝有第二圓柱齒輪9和撥盤12，第三支撐軸5上裝有槽輪13和凸輪14，中心轉軸7上裝有第二錐齒輪11和轉盤16；第一圓柱齒輪8與第二圓柱齒輪9嚙合；第一錐齒輪10與第二錐齒輪11嚙合，撥盤12的圓柱銷卡在槽輪13的凹槽內；凸輪14上端與活動支架15相接觸，中心轉軸7的一端與轉盤16連接，轉盤16與偏心連接盤17通過小軸6相連接，偏心連接盤17與揉面刀2通過導桿相連接；止推軸承18安裝于擋板19上，擋板19與支座1固定連接，第二錐齒輪11放于止推軸承18上，中心轉軸7的另外一端依次穿過第二錐齒輪11、止推軸承18、擋板19后與活動支架15固定連接；電機通過變速器與第一支撐軸3連接。使用者需要揉面時，將揉面刀放入盛有面粉和水的面盆內，紅外感應電路感應到有物體存在，傳遞電信號給單片機，單片機發出電信號驅動電機，該信號比較微弱，進入驅動電路后經過放大，變得足以驅動電機。電機開始轉動，電機通過變速器與第一支撐軸3連接，第一支撐軸3轉動時，其上的第一圓柱齒輪8和第一錐齒輪10均隨之轉動；第一錐齒輪10通過與之嚙合的第二錐齒輪11帶動中心轉軸7轉動，又通過轉盤16、小軸6、偏心連接盤17帶動揉面刀在水平面上做直線往復運動；第一圓柱齒輪8帶動第二圓柱齒輪9一起運動，第二圓柱齒輪9通過第二支撐軸4帶動撥盤12轉動，由此帶動槽輪13間歇運動；與槽輪13同軸的凸輪14也間歇轉動，推動活動支架15及固定在其上的揉面刀2左右間歇往復運動。所述傳動系統的撥盤5和槽輪6構成外嚙合槽輪機構，撥盤5轉動一周時槽輪6轉動四分之一周。所述傳動系統的第二錐齒輪11與中心轉軸7通過花鍵連接，第二錐齒輪11不隨活動支架15及固定于其上的各部件左右運動。至此，揉面完畢后，移除面盆，紅外感應電路感應不到有物體存在，單片機停止發出驅動信號，電機停止轉動。所述的單片機采用AT89C2051單片機，驅動電路為L293D驅動芯片。在單片機上還接有復位電路，有效防止了單片機因死機而導致系統不能正常工作的問題。